Blog | S.S.S | Bizi Takip Edin |

Gıda Güvenliği Sistemi

Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) nedir?

Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) nedir? Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi, insanlarda gıda kaynaklı hastalık oluşturabilecek bakteri, virüs, mantar, parazit gibi mikroplardan korumak için gıdaların uygun şekilde işlenmesi, pişirilmesi ve korunmasını ifade eder. Bu şekilde  gıda kaynaklı hastalıkların görülme riskini azaltmaktadır. Yanı kısacası Gıda Güvenliği, hastalıkları önlemek amacıyla gıda kalitesini korumayı ve gıda kalitesini korumayı amaçlar.  […]

Başa dön