Tüm Yazılar
Yer Fıstığı Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Yer fıstığı yetiştiriciliği, dünya genelinde ve özellikle sıcak iklim bölgelerinde önemli bir tarımsal uygulama olarak kabul edilir. Arachis hypogaea olarak bilinen yer fıstığı, baklagiller familyasından olup tek yıllık ve yazlık bir bitki türüdür. Tropik ve subtropik iklim bölgelerinde yetiştirilir ve toprak altında meyve oluşturmasıyla diğer bitkilerden ayrılır. Genellikle yerfıstığı, yağlı tohumlu bitkiler grubuna dahil edilir ve yüksek yağ içeriği nedeniyle önemli bir endüstriyel üründür. Bitki, toprak altında olgunlaşan tohumlarıyla dikkat çeker ve yağ içeriği yüksek olan bu tohumlar, birçok endüstriyel alanda kullanılır. Yer fıstığı yağı, gıda sanayisinde yaygın olarak kullanılırken, küspesi hayvan yemi olarak değerlendirilir.
Yer Fıstığı Nerelerde Yetiştirilir?
Yer Fıstığı Çeşitleri Nelerdir?
Türkiye’de yetiştirilen yer fıstığı çeşitleri şunlardır: NC-7, Sultan, Osmaniye-2005, Arıoğlu-2003, Masal, Peggy, Ayşehanım, Rigel, Adanur, Batem Cihangir, Batem-5025, Gazipaşa, Çom, Florispan ve Halisbey’dir Bu çeşitlerin bazıları çerezlik tip, bazıları yağlık tip olarak sınıflandırılır. Ayrıca, farklı kuruluşlar tarafından tescil ettirilen ve farklı özelliklere sahip olan bu çeşitler, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilir.
Yer Fıstığı Yetiştiriciliğinde İklim Ve Toprak Yapısı Nasıl Olmalıdır?
Yer Fıstığı Yetiştiriciliğinde Ekim
Toprak sıcaklığı, yer fıstığı ekimi için belirleyici bir faktördür. Türkiye’de, toprak sıcaklığının 13°C’nin üzerine çıktığı Nisan ayının ortalarından Mayıs ayının sonuna kadar ekim yapılabilir. Ekim zamanının geç kalması durumunda ise, hasat ve kurutma aşamaları yağışlı dönemlere denk gelebilir ve bu da hasat kayıplarını artırır. Ekim için toprak uygun şekilde hazırlanmalı, çıkışların sağlanması için kaymak tabakası kırılmalıdır. Ekim aralıkları genellikle 60-70 cm olarak tercih edilirken, çift sıra ekim yöntemi de bazı bölgelerde uygulanabilir. Ekim derinliği ortalama olarak 5-6 cm olmalıdır ve elle yapılan ekimlerde sıra üzeri mesafelerin iyi ayarlanması önemlidir. Çıkışların tamamlanmaması durumunda aşılama yapılabilir.
Yer Fıstığı Yetiştiriciliğinde Gübreleme
Yer Fıstığı Yetiştiriciliğinde Sulama
Yer Fıstığı Kaç Günde Bir Sulanır?
Yerfıstığı tarımında genellikle 5-8 kez sulama yapılır. Sulamalarda uzun süreli göllenmeden kaçınılmalıdır, aksi halde yaprak ve sap hastalıkları artabilir, olgunlaşma gecikebilir ve küçük kapsül oranı artabilir. Yağmurlama veya damlama sulama sistemi tercih edilmelidir.
Yer Fıstıgı Yetiştiriciliğinde Hasat
Yer Fıstığı Ne Zaman Hasat Edilir?
Hasat zamanı çeşide, pazar tipine ve iklim koşullarına göre değişebilir. Genellikle çerezlik çeşitler 140-160 günde, yağlık çeşitler ise 110-125 günde hasat olgunluğuna ulaşır. Optimum hasat zamanını belirlemek için çeşitli deneyler yapılmıştır, örneğin Adana ve Hatay gibi bölgelerde yapılan çalışmalarda mayıs ayı genellikle en uygun ekim zamanı olarak belirlenmiştir. Hasat zamanını belirlemede kabuk soyma yöntemi pratik bir yol olarak kullanılabilir. Bu yöntemde, tarladan alınan kapsüllerin kabuk iç rengine bakılarak olgunluk seviyesi belirlenir. %60-70 oranında kahverengi-siyah kabuk iç rengine sahip kapsüllerin hasat zamanı uygun kabul edilir.
1 Dönümden Ne Kadar Yer Fıstığı Çıkar?
Yer fıstığı verimi birçok faktöre bağlıdır, ancak tipik olarak profesyonel olarak yetiştirilen yer fıstığı üreticileri dekara 500 ila 600 kg arasında bir verim elde edebilirler. Bu verim, doğru sulama, gübreleme, hastalık ve zararlı kontrolü gibi tarım uygulamalarının yanı sıra iklim koşulları ve toprak kalitesi gibi faktörlere de bağlıdır.
Kategoriler
Etiketler
