Tüm Yazılar
Quraqlığa Davamlı Kənd Təsərrüfatı Məhsulları Hansılardır?
Quraqlığa davamlı kənd təsərrüfatı məhsullarına tələbat hər keçən gün daha da artır. Qlobal istiləşmə və iqlim dəyişikliyi, kənd təsərrüfatı sektoruna dərindən təsir edərək qida təhlükəsizliyi üzərində ciddi təhdidlər yaradır. Artan temperaturlar, qeyri-müntəzəm yağışlar və uzanan quraqlıq dövrləri, ənənəvi kənd təsərrüfatı məhsullarının məhsuldarlığını aşağı salır. Bu səbəbdən, kənd təsərrüfatında daha davamlı və qida dəyəri yüksək bitki növlərinə yönəlmə ehtiyacı doğmuşdur. Quraqlığa davamlı kənd təsərrüfatı məhsulları, dayanıqlı bir gələcəyin açarı kimi görülməkdədir.
Quraqlığa Davamlı Kənd Təsərrüfatı Məhsullarının Əhəmiyyəti
Quraqlığa Davamlı Taxıllar və Paxlalılar
Quraqlığa davamlı kənd təsərrüfatı məhsullarına olan tələbat hər keçən gün artmaqdadır və Türkiyə, müxtəlif iqlim və torpaq şəraitində yetişdirilən şaxələndirilmiş bir kənd təsərrüfatı məhsul yelpazəsinə malikdir. Bu məhsullar həm iqtisadi baxımdan dəyərli, həm də fermerlər üçün mühüm bir gəlir mənbəyi təmin etməkdədir.
Buğda (Triticum spp.): Türkiyə, dünya buğda istehsalının mühüm mərkəzlərindən biridir. İç Anadolu Bölgəsində geniş kənd təsərrüfatı sahələri buğda əkininə ayrılmışdır. Fərqli növləri ilə quraqlıq tolerantlığı göstərən buğda, ölkə daxilində geniş şəkildə yetişdirilir.
Arpa (Hordeum vulgare): Arpa, Türkiyənin xüsusilə Şərqi Anadolu və Cənub-Şərqi Anadolu bölgələrində yetişdirilən digər mühüm bir taxıldır. Quraqlıq şəraitinə davamlılığı və müxtəlif istifadə sahələri ilə fermerlər tərəfindən üstünlük verilir.
Yulaf (Avena sativa): Yulaf, sağlamlıq baxımından mühüm qida dəyərlərinə malik olması ilə bilinən bir taxıl növüdür. Türkiyənin Qara dəniz Bölgəsində xüsusilə Rize, Trabzon kimi şəhərlərdə yetişdirilir. Yüksək rütubətli iqlimlərdə də uğurlu şəkildə yetişə bilər.
Çovdar (Secale cereale): Çovdar, sərin iqlimlərdə və yüksək hündürlüklü bölgələrdə yetişən bir taxıl növüdür. Xüsusilə Qara dəniz və Mərmərə bölgələrində əkilməsi geniş yayılmışdır. Quraqlığa davamlı quruluşu və müxtəlif sənaye istifadə sahələri səbəbindən üstünlük verilir.
Fiğ (Vicia faba): Fiğ, birillik paxlalı yem bitkilərindən biri olub Türkiyədə geniş şəkildə əkilən mühüm bir kənd təsərrüfatı məhsuludur. Xüsusilə İç Anadolu Bölgəsində və Ege Bölgəsində yetişdirilir. Yüksək protein tərkibi və quraqlıq şəraitinə uyğunlaşma qabiliyyəti ilə tanınır.
Mərcimək (Lens culinaris): Türkiyənin Cənub-Şərqi Anadolu Bölgəsi başda olmaqla müxtəlif bölgələrində yetişdirilən mərcimək, quraqlıq və temperatur dəyişikliklərinə davamlı olması ilə diqqət çəkir. Yüksək məhsuldarlıq potensialı və iqtisadi dəyəri ilə ön plandadır.
- Noxud (Cicer arietinum): Noxud, geniş yetişdirilmə sahələrinə malik mühüm bir paxlalı növüdür. Quraqlıq şəraitinə olduqca davamlıdır. Xüsusilə Cənub-Şərqi Anadolu və İç Anadolu Bölgəsində geniş şəkildə istehsal olunur.
Quraqlığa Davamlı Tərəvəzlər
Quraqlıq, kənd təsərrüfatını çətinləşdirən bir faktor ola bilər, lakin doğru tərəvəzləri seçərək və uyğun üsullarla yetişdirərək su istifadəsini azalda və məhsuldar bir bağ əldə edə bilərsiniz. Budur quraqlığa davamlı bəzi tərəvəzlər:
- Bibər (Capsicum spp.): Bibərlər, isti və quru iqlimlərdə yaxşı inkişaf edirlər və suvarma mövzusunda diqqətli olunmalı bitkilərdir. Müntəzəm aralıqlarla dərindən suvarma aparmaq, torpaq nəmini balansda saxlamaqda mühüm rol oynayır.
- Badımjan (Solanum melongena): İstiliyə və quraqlığa davamlı olan badımjanlar, yaxşı drenajlı torpaqlarda ən yaxşı şəkildə yetişirlər. Müntəzəm suvarma ilə birlikdə torpaq nəminin qorunması, məhsuldar bir yığım əldə etmək üçün vacibdir.
- Qabaq (Cucurbita spp.): Qabaqlar, sürətlə böyüyən və su saxlama qabiliyyəti yüksək olan tərəvəzlərdir. Dərin kök sistemləri sayəsində quraqlıq dövrlərində belə torpaqdakı nəmdən faydalana bilərlər. Qaldırılmış ləklər və malçlama kimi üsullarla suyun buxarlanmasını azaltmaq da mümkündür.
- Pomidor (Solanum lycopersicum): Pomidorlar, günəş işığını sevən və yaxşı drenajlı torpaqlarda uğurlu olan tərəvəzlərdir. Müntəzəm və dərin suvarma ilə birlikdə torpaq nəminin daimi izlənməsi, sağlam bir böyümə üçün mühümdür.
- Baş soğan (Allium cepa): Baş soğanlar, quraqlığa davamlılığı və aşağı su ehtiyacı ilə bilinən kök tərəvəzləridir. Müntəzəm lakin idarə olunan suvarma ilə yetişdirilməlidirlər, torpaq səthinin qurumasına icazə verilmədən nəmin daimi qorunması təmin edilməlidir.
Quraqlıq şəraitində uğurlu bir bağ yetişdirmək üçün doğru tərəvəzləri seçmək və dayanıqlı yetişdirmə texnikalarını tətbiq etmək, həm su qənaəti təmin edir, həm də məhsuldar bir yığım əldə etmənizə kömək edir.
Quraqlığa Davamlı Kənd Təsərrüfatı Məhsullarının Üstünlükləri
Quraqlığa davamlı kənd təsərrüfatı məhsulları, günümüz kənd təsərrüfatının mühüm bir zərurəti kimi ön plana çıxmaqdadır. Bu xüsusi bitkilər, su səmərəliliyi baxımından digərlərindən fərqlənir. Az su ilə yetişə bilmə qabiliyyətləri sayəsində su qaynaqlarının daha effektiv istifadə olunmasını təmin edirlər və kənd təsərrüfatı suvarma xərclərini azaldırlar. Eyni zamanda dəyişkən iqlim şəraitinə qarşı davamlılıqları ilə də diqqət çəkirlər. Temperatur dalğalanmaları, yağışın qeyri-müntəzəmliyi və ya uzunmüddətli quraqlıq kimi çətinliklərə qarşı müqavimət göstərirlər, beləliklə fermerlərə daha etibarlı bir məhsul təmin etmə imkanı verirlər. Az kimyəvi istifadəsi ilə ekoloji təsirləri minimuma endirərkən, təbii və sağlam məhsulların yetişdirilməsinə şərait yaradırlar. Bu xüsusiyyətləri ilə quraqlığa davamlı kənd təsərrüfatı məhsulları, dayanıqlı kənd təsərrüfatı təcrübələrinin və gələcəyin kənd təsərrüfatının təməl daşlarından biri kimi ön plana çıxmaqdadır.
Kategoriler
Yorumlar