Tüm Yazılar
Yeyilə bilən çiçək nədir?
Yeyilə bilən çiçək, adətən salatlarda, tort və şirniyyatlarda, içkilərdə və ya yeməklərin bəzədilməsində istifadə olunur. Yeyilə bilən çiçəklər adətən xoş bir aroma və dada malikdir və yeməklərə vizual bir estetika qatmaq üçün üstünlük verilir. Bəzi populyar yeyilə bilən çiçəklər arasında lavanda, qızılgül, bənövşə, nanə, beqoniya, məxmərçiçəyi, lavanda, nastursiya və sardunya bulunur. Bunlar yalnız bir neçə nümunədir və müxtəlif mədəniyyətlərdə və mətbəxlərdə istifadə olunan bir çox fərqli çiçək növü vardır. Yeyilə bilən çiçəklər adətən orqanik olaraq yetişdirilməlidir və düzgün şəkildə müəyyən edildikdən və hazırlandıqdan sonra istehlak edilməlidir. Həmçinin, bəzi insanlar üçün allergik reaksiyalara səbəb ola biləcək bəzi çiçəklər olduğu üçün, yeyilə bilən çiçəklərin istehlak edilməzdən əvvəl etibarlı mənbələrdən əldə edilməsi vacibdir.
Yeyilə bilən çiçək növləri hansılardır?
Yeyilə bilən çiçəklər, insanlar tərəfindən qida və ya içkilərdə bəzəmə və ya ləzzət vermə məqsədilə istifadə olunan müxtəlif bitki çiçəkləridir. Bunlar adətən xoş bir aroma və dada malikdir və yeməklərin və ya içkilərin təqdimatını vizual olaraq cəlbedici edir. Budur yeyilə bilən çiçəklərdən bəziləri;
Bənövşə
Bənövşə bəzək bitkisi kimi tanınsa da, çiçəkləri şirin bir aroma və dada malikdir. Salatlarda və ya şirniyyatlarda istifadə oluna bilər. Odunsu dadı ilə, yeməklərə də kəskin bir dad qatır.
Nanə
Nanə çiçəkləri, nanə bitkisinin özü kimi təravətləndirici bir nanə aromasına malikdir və içkilərdə, salatlarda və ya şirniyyatlarda istifadə oluna bilər.
Qabaq çiçəyi
Qabaq çiçəkləri çiy olaraq və ya salatlara əlavə edilərək istehlak edilə bilər. Həmçinin bu çiçəkdən dolma da hazırlana bilər. mövsümündə toplanan və doldurulan, qabaq çiçəyi dolması otellərdə də tez-tez servis edilir.
Lavanda
Lavanda çiçəkləri şirin bir qoxuya malikdir və çaylarda, şirniyyatlarda və ya aromatik suların hazırlanmasında istifadə oluna bilər. Rahatladıcı təsiri ilə xüsusilə içkilərdə tez-tez üstünlük verilən bir çiçək növüdür.
Qızılgül
Qızılgül çiçəkləri yüngül və gözəl bir qoxuya malikdir və müxtəlif şirniyyatlar, içkilər və mürəbbələrdə istifadə oluna bilər. Qurudulmuş qızılgül ləçəklərini ədviyyat kimi istifadə edə və yeməklərinizə fərqli bir aroma qata bilərsiniz.
Çobanyastığı
Çobanyastığı çiçəkləri yüngül bir dad və aroma ehtiva edir. Salatlarda və ya çaylarda istifadə oluna bildiyi kimi, yeməklərdə də xüsusi bir qoxu və aroma verir. Həmçinin tıpkı lavanda kimi rahatladıcı və sakitləşdirici təsiri ilə tanınır.
Məxmərçiçəyi
Məxmərçiçəyi müxtəlif rənglərdə olur və yüngül bir aroma ilə dada malikdir. Salatlarda və ya tortlarda bəzək kimi istifadə oluna bilər.
Nərgiz
Nərgiz çiçəkləri yüngül bir dad və xoş bir qoxu ehtiva edir və salatlarda və ya içkilərdə istifadə oluna bilər. Bəzi mədəniyyətlərdə nərgiz çiçəkləri, ənənəvi tibbi istifadələrdə də yer ala bilər, lakin istehlak edilərkən diqqətli olunmalı və çox miqdarda yeyilməməlidir, çünki bəzi növləri toksik ola bilər.
Hanımeli
Hanımeli çiçəkləri, adətən meyvə şirələri, şərbətlər, mürəbbələr və ya müxtəlif şirniyyatlarda istifadə edilərək içkilərə və şirniyyatlara xoş bir rəng və aroma qatır. Eyni zamanda bu çiçəklər, Meksika və Orta Amerika mətbəxində ənənəvi olaraq yeməklərin bəzədilməsi üçün də istifadə olunur.
Sardunya
Sardunya çiçəkləri müxtəlif rənglərdə olur və yüngül bir aroma ehtiva edir. Salatlarda və ya şirniyyatlarda istifadə oluna bilər.
Amber çiçəyi
Amber çiçəyi, zərif bir şəkildə içkilərə və ya şirniyyatlara əlavə edilərək təqdimatı vizual olaraq cəlbedici edir və ləzzətini zənginləşdirir.
Bu yalnız bir neçə nümunə olub, yeyilə bilən çiçəklərin müxtəlifliyi kifayət qədər genişdir və mədəni olaraq dəyişiklik göstərə bilər. Lakin, yeyilə bilən çiçəkləri istifadə edərkən doğru növləri seçmək və etibarlı mənbələrdən əldə etmək vacibdir. Ayrıca, bəzi çiçəklərin istehlak edilməzdən əvvəl müvafiq şəkildə hazırlanması gərəkə bilər.
Yeyilə bilən çiçəklər harada satılır?
Yeyilə bilən çiçəklər adətən çiçəkçilərdə, orqanik bazarlarda, xüsusi istehsalçıların təsərrüfatlarında və onlayn sağlam qida mağazalarında tapıla bilər. Həmçinin, bəzi böyük supermarketlər və ya marketlərdə də təzə və orqanik məhsullar bölməsində yeyilə bilən çiçəklər tapıla bilər. İnternet üzərindən çiçək sifarişi verən çiçəkçi saytları və ya orqanik məhsul satan onlayn mağazalar da müxtəlif yeyilə bilən çiçəkləri təklif edə bilər.
Kategoriler
