Селекция семян обеспечивает развитие более здоровых, продуктивных и адаптированных к условиям окружающей среды растений путем улучшения генетических характеристик сортов растений, которые являются основой сельскохозяйственного производства. Этот важный процесс осуществляется для различных целей. Прежде всего, выращивание растений, устойчивых к болезням и вредителям, снижает потери урожая, тем самым повышая сельскохозяйственную продуктивность и обеспечивая продовольственную безопасность. Создание видов, адаптированных к изменениям климата, предлагает фермерам продукты, более устойчивые к меняющимся погодным условиям. Кроме того, разработка растений с высокой питательной ценностью облегчает доступ людей к более здоровой пище. Селекция семян, имеющая также коммерческое значение, приносит фермерам экономическую выгоду за счет производства высокоурожайных и устойчивых растений, соответствующих рыночным требованиям. По этим причинам селекция семян играет важную роль в таких фундаментальных вопросах, как продовольственная безопасность и устойчивость, одновременно повышая эффективность сельскохозяйственного производства.