دجاج ليغورين

يبدأ دجاج ليغورين، وخاصة الذي يربى في بيئة اصطناعية، في إعطاء البيض في الأسبوع السادس عشر، بينما قد تصل هذه الفترة إلى الأسبوع العشرين في الدجاج الذي يربى عضوياً. بالإضافة إلى ذلك، يختلف إنتاج البيض السنوي أيضاً اعتماداً على بيئة التربية. بالطبع، يتمتع الدجاج الذي يتغذى في البيئة الطبيعية بميزة مقارنة بالدجاج الذي يربى في بيئة اصطناعية فيما يتعلق بجودة البيض والمقاومة ضد الأمراض. وهذا الوضع لا يقتصر على سلالة دجاج ليغورين فحسب، بل يظهر بوضوح الاختلافات بين التربية العضوية والاصطناعية في سلالات الدجاج الأخرى أيضاً. هناك إجماع عام بين الخبراء على ضرورة تواجد الدجاج في بيئة طبيعية قدر الإمكان ونموه من خلال الاستفادة من الأطعمة الطبيعية. على الرغم من وجود العديد من الأنواع المختلفة لسلالة دجاج ليغورين، إلا أن أنواعاً مثل ليغورين الفضي (Silver Ligorin)، وليغورين الأحمر، وليغورين البني، وما إلى ذلك، تبرز بخصائصها المتمثلة في النمو الأسرع وعدم انقطاع البيض عادةً مقارنة بدجاج البيض الآخر. لهذا السبب، فهي سلالة دجاج يفضلها مربو الدجاج، وخاصة دجاج ليغورين الذي يتغذى جيداً في فترة الفرخات يكون طويل العمر ويمكن أن يوفر إنتاجاً عالياً من البيض.