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Ganado de Raza Boz

El ganado de raza Boz es una raza importante que aporta un gran valor a la rica biodiversidad y al patrimonio agrícola de Turquía. Se encuentra comúnmente en las regiones de Tracia, Mármara del Sur, Egeo del Norte y Anatolia Central de nuestro país y enriquece la vida natural de estas regiones. Los bovinos Boz, que encuentran hábitats adecuados para sí mismos en los bosques y terrenos accidentados, se han adaptado perfectamente a las condiciones climáticas y ambientales de Turquía. Este tipo de ganado grande y resistente destaca por su estructura noble y ágil. La apariencia externa de los bovinos Boz es llamativa, con tonos de color que varían desde el plata claro hasta el gris ceniza oscuro. Sus pezuñas fuertes, cuernos largos y estructuras corporales robustas los hacen fuertes tanto para sobrevivir en la naturaleza como para ser animales productivos en el campo agrícola. Estos animales grandes son una de las piedras angulares de la agricultura turca y han proporcionado leche y carne a nuestros agricultores durante siglos. Las características de los bovinos Boz, como la salud y la resistencia, los convierten en uno de los animales que proporcionan una contribución única a la diversidad agrícola de Turquía.

Características del Ganado de Raza Boz

Algunas características distintivas de esta raza son las siguientes;

  • Color y Apariencia: Los bovinos Boz suelen tener un color que varía desde el plata claro hasta el gris ceniza oscuro. Los machos son de color más oscuro que las hembras. Los toros tienen un anillo oscuro alrededor de los ojos, similar a unas gafas, y el interior de las orejas está cubierto de pelos negros.

  • Cuernos: Tanto los machos como las hembras tienen cuernos. Los cuernos son largos y generalmente curvados hacia arriba. Sus longitudes varían entre 8 y 46 cm.

  • Estructura Corporal: Tienen una estructura corporal robusta. Los cuerpos de los bovinos Boz son sólidos y la región entre la grupa y el nacimiento de la cola es bastante estrecha.

  • Peso: El peso vivo varía según el sexo. Puede alcanzar aproximadamente hasta 470 kg en machos y hasta 375 kg en hembras.

  • Reproducción y Lactancia: La facilidad de parto y la tasa de natalidad del rebaño son altas. El período de lactancia es de 220 días de media y la producción de leche varía entre 1095 y 2965 litros.

  • Alimentación y Resistencia: Los bovinos Boz pueden aprovechar bien los forrajes de baja calidad y adaptarse fácilmente a las condiciones ambientales. Son resistentes a los cambios repentinos de clima y alimentación, a las condiciones naturales adversas, a las enfermedades y a los parásitos.

Estas características definen la apariencia general, las propiedades físicas y las capacidades de adaptación de los bovinos Boz.

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Rendimiento Lechero de la Raza Boz

En general, el rendimiento lechero de los bovinos de raza Boz es menor en comparación con otras razas de ganado lechero. Sin embargo, con una alimentación y gestión eficientes, este rendimiento se puede aumentar. El período de lactancia es de aproximadamente 220 días de media y la producción de leche suele variar entre 1095 y 2965 litros. El contenido de grasa láctea suele rondar el 3.93%. Los criadores que desean aumentar la producción de leche de los bovinos de raza Boz suelen aplicar un programa saludable de ganadería lechera. Este programa incluye la alimentación con una ración equilibrada, controles de salud y vacunaciones regulares, condiciones de ordeño higiénicas y condiciones adecuadas de alojamiento para el ganado. Con estas medidas, es posible aumentar la producción de leche de los bovinos de raza Boz.

¿Dónde se Encuentra la Raza de Ganado Boz?

El área de distribución de los bovinos Boz son las regiones de Tracia, Mármara del Sur, Egeo del Norte y las partes occidentales de Anatolia Central en Turquía. Por lo tanto, esta raza, que se ha adaptado a las condiciones climáticas y ambientales de estas regiones, tiene una estructura capaz de satisfacer sus necesidades nutricionales con alimentos pobres. Aunque su número ha disminuido, los hábitats naturales de los bovinos Boz suelen ser los interiores de los bosques en regiones montañosas y terrenos accidentados. Tienen la capacidad de alimentarse y reproducirse en estas áreas sin intervención humana. Gracias a sus sistemas digestivos desarrollados, pueden digerir eficazmente forrajes de baja calidad. Además, los bovinos Boz, que pueden adaptarse rápidamente a las cambiantes condiciones climáticas y de alimentación, son conocidos por su resistencia a las condiciones naturales adversas, el hambre, la desnutrición, las enfermedades y los parásitos.

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Características de Rendimiento de la Raza Boz

Las características de la raza de ganado Boz son las siguientes:

  • Peso Vivo: El promedio es de 470 kg en machos y de 375 kg en hembras.
  • Altura a la Cruz: Es de aproximadamente 126 cm en machos y de aproximadamente 118 cm en hembras.
  • Peso Vivo a los 12 Meses: El promedio es de 292 kg en machos y de 167 kg en hembras.
  • Peso al Nacer del Ternero: Es de aproximadamente 24 kg en machos y de aproximadamente 22 kg en hembras.
  • Aumento de Peso Vivo: Es de un promedio de 1062 gramos por día.
  • Rendimiento de la Canal: Es del 57.3%.
  • Edad al Primer Parto: Se sitúa entre los 30 y 36 meses.
  • Facilidad de Parto: Es muy fácil.
  • Tasa de Natalidad del Rebaño: Es del 86.5%.
  • Período de Lactancia: El promedio es de 220 días.
  • Producción de Leche: Varía entre 1095 y 2965 litros.
  • Proporción de Grasa Láctea: Es del 3.93%.
  • Altura de la Grupa: Es de aproximadamente 130 cm en machos y de aproximadamente 127 cm en hembras.
  • Longitud Corporal: Es de aproximadamente 123 cm en machos y de aproximadamente 138 cm en hembras.
  • Perímetro Torácico: Es de aproximadamente 187 cm en machos y de aproximadamente 166 cm en hembras.

Estas características proporcionan información importante sobre el rendimiento general y las propiedades de cría de la raza de ganado Boz.

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