Tüm Yazılar
İspanaq Yetişdirilməsi Necə Həyata Keçirilir?
İspanaq yetişdirilməsi, kənd təsərrüfatı istehsalında olduqca mühüm yerə malik olan tərəvəzçilik fəaliyyətlərindən biridir. İspanaq, bol miqdarda vitamin, mineral və lif ehtiva edən sağlam bir tərəvəz kimi tanınır. İspanaq yetişdirilməsi adətən iki şəkildə həyata keçirilir: açıq tarla yetişdirilməsi və istixana yetişdirilməsi. Açıq tarla yetişdirilməsində, uyğun mövsümdə toxumlar birbaşa tarlaya əkilir və bitkilərin təbii şəraitdə inkişafı təmin edilir. İstixana yetişdirilməsində isə, istixana mühitində idarə olunan şəraitdə yetişdirmə aparılır, beləliklə mövsüm şəraitindən asılı olmayaraq il boyu ispanaq əldə edilə bilər.
İspanaq Sortları Hansılardır?
İspanaq, fərqli coğrafi bölgələrə və yetişdirmə şəraitinə uyğun bir çox sorta malikdir. Bu sortların bəziləri şunlardır:
- Matador: Yüksək məhsuldar bir sort olan Matador, erkən yığıma malikdir və davamlı yarpaq quruluşuna malikdir.
- Nobel: Yarpaqları iri və parlaq yaşıl rəngdə olan Nobel sortu, adətən istixanalarda yetişdirilir və erkən yığılır.
- Tyee: Tyee sortu, böyük və ətli yarpaqlara malikdir. Soyuğa davamlıdır və açıq tarla şəraitində yetişdirilmək üçün uyğundur.
- Avon: Avon sortu, uzun saplı və tünd yaşıl yarpaqlara malikdir. Yaxşı məhsuldarlıq potensialına malikdir və müxtəlif iqlim şəraitinə uyğunlaşa bilir.
- Bloomsdale: Bloomsdale sortu, qıvrım yarpaqları ilə tanınır. Yarpaqları qalın və ləzzətlidir, adətən salat hazırlığında üstünlük verilir.
- Gazelle: Gazelle sortu, sürətlə böyüyən və yüksək məhsuldar bir sortdur. Erkən yığıla bilər və davamlı yarpaq quruluşuna malikdir.
Bu sortların hər biri fərqli iqlim və torpaq şəraitinə uyğunlaşa bilər və fərqli yığım vaxtlarına malikdir. İspanaq yetişdiriciləri, ehtiyaclarına ən uyğun sortu seçərək məhsuldar bir istehsal həyata keçirə bilərlər.
İspanaq Yetişdirilməsində İqlim Və Torpaq Necə Olmalıdır?
İspanaq Əkini Nə Vaxt Və Necə Həyata Keçirilir?
İspanaq adətən payızın əvvəllərində və ya baharın sonlarına doğru əkilir. Lakin, əkin vaxtı yerli iqlim şəraitindən və seçilmiş ispanaq sortundan asılı olaraq dəyişə bilər. İspanaq əkini toxumlarla həyata keçirilir. İspanaq əkinində ilk addım, keyfiyyətli toxumları seçməkdir. Toxumların uyğun şəraitdə saxlandığından və sağlam olduğundan əmin olun. Əkindən əvvəl torpağı dərindən şumlayın və üzvi maddə (kompost və ya gübrə) əlavə edin. Bu, torpağın hava almasını və suyun yaxşı şəkildə drenajını təmin edir. Hazırlanmış torpağa toxumları əkin. Toxumları təxminən 1-2 sm dərinliyə basdırın və üzərini yüngülcə sıxaraq bərkidun. Daha sonra toxumları yüngülcə suvarmalı. İspanaq şitilləri cücərməyə başladıqdan sonra, ehtiyac olduqda suvarma aparın və alaq otlarını təmizləyin. Bitkilər təxminən 10-15 sm uzunluğa çatdıqda seyrəltmə edə bilərsiniz.
İspanaq Yetişdirilməsində Gübrələmə
İspanaq yetişdirilməsində gübrələmə, sağlam və məhsuldar bitki böyüməsi üçün vacibdir. İlk növbədə torpaq analizi aparılmalı və torpağın pH səviyyəsi ilə qida maddələri tərkibi müəyyən edilməlidir. İspanaq, humusla zəngin və qida maddələri baxımından zəngin torpaqlara üstünlük verir. Bu səbəbdən, üzvi maddə tərkibli gübrələr (kompost, gübrələmədən sonrakı təkrar emal materialları və s.) istifadə edilməlidir. Gübrələmə proqramında azot (N), fosfor (P) və kalium (K) kimi əsas qida maddələrini ehtiva edən NPK gübrələrindən istifadə olunur. Əkindən əvvəl fosfor və kalium tərkibli gübrələrə üstünlük verilərkən, bitkilər böyüməyə başladıqda azotlu gübrələr tətbiq edilə bilər. Gübrələr torpağa səpilərək və ya qarışdırılaraq tətbiq oluna bilər. Tətbiq miqdarı və dövrü, torpağın xüsusiyyətlərinə, bitki növünə və yetişdirmə şəraitinə bağlı olaraq tənzimlənməlidir. Gübrələmədən sonra kifayət qədər suvarma təmin edilməlidir. Çünki bitkilərin qida maddələrini qəbul etməsi və gübrələrin effektiv şəkildə sorulması üçün su zəruridir. Bu addımları izləyərək, uyğun gübrələmə ilə sağlam və məhsuldar bir ispanaq yetişdirilməsi həyata keçirilə bilər.
İspanaq Yetişdirilməsində Suvarma
İspanaq Yetişdirilməsində Görülən Xəstəlik Və Zərərvericilər Hansılardır?
İspanaq Yığımı Nə Vaxt Həyata Keçirilir?
İspanaq yığımı, təzə istehlak və ya qida sənayesi üçün istehsaldan asılı olaraq dəyişir. Təzə satış üçün yetişdirilən ispanaq bitkiləri adətən əkindən təxminən 35-50 gün sonra tək bir kəsimlə yığılır. Digər tərəfdən, qida sənayesi üçün istehsalda isə yığım adətən əkindən təxminən 60-80 gün sonra həyata keçirilir.
İspanaq Yığımı
İspanaq yığımı adətən bitkinin gənc və təzə yarpaqlarının toplanması ilə baş verir. Yığım vaxtı yarpaqların ölçüsünə və bitkinin böyümə şəraitinə uyğun olaraq müəyyən edilir. İspanaq adətən təxminən 15-25 sm uzunluğa çatdıqda yığılır. Yarpaqlar saplarına yaxın bir nöqtədən diqqətlə kəsilir və möhkəm, sağlam yarpaqlar seçilir. Yığım prosesi bitkini kökündən kəsmək əvəzinə, yarpaqları tək-tək və ya kiçik dəstələr halında toplamaq şəklində həyata keçirilir. Bu, bitkinin yenidən böyüməsinə imkan verir və daha çox yarpaq istehsal etməsini təmin edir. Yığılan ispanaq yarpaqları dərhal istifadə ediləcəksə, təmiz su ilə yuyulur və qurudulur və ya soyuducuda saxlanılır. Kommersiya məqsədli yığım əməliyyatlarında ispanaq yarpaqları sürətlə soyudulur və qablaşdırılır və ya daşınma üçün hazırlanır. İspanaq yığımı bitkinin sağlam şəkildə böyüməyə davam etməsini təmin etmək üçün diqqətlə və uyğun texnikalarla aparılmalıdır.
1 Dekardan Nə Qədər İspanaq Çıxır?
İspanaq yetişdirilməsində məhsuldarlıq adətən dekar başına 1,5 ilə 2,5 ton arasında dəyişən bir miqdar ola bilər. Bu, yetişdirilən sorta, yetişdirmə şəraitinə, iqlim şərtlərinə və yetişdiricinin tətbiq etdiyi kənd təsərrüfatı üsullarına bağlı olaraq dəyişə bilər. Yüksək məhsuldarlıq əldə etmək üçün uyğun torpaq hazırlığı, suvarma, gübrələmə və xəstəlik-zərərverici nəzarəti kimi amillərin diqqətlə idarə olunması vacibdir. Bundan əlavə, yığım vaxtı da məhsuldarlığa əhəmiyyətli təsir göstərə bilər. Uyğun yığım vaxtında məhsulun optimal ölçüyə çatması və keyfiyyətli yarpaqların əldə edilməsi ümumi yığım miqdarını artıra bilər. Bu səbəbdən, ispanaq yetişdirilməsində məhsuldarlığı artırmaq üçün diqqətli planlaşdırma və idarəetmə tələb olunur.
Kategoriler
Etiketler
