Tüm Yazılar
Liçi (Litchi) Yetişdirilməsi
Liçi yetişdirilməsi, son illərdə həm dünya miqyasında, həm də Türkiyədə getdikcə daha çox maraq görən ekzotik meyvə istehsalıdır. Asiyanın tropik bölgələrində əsrlərdir yetişdirilən bu meyvə, xüsusilə şirin, sulu və aromatik quruluşu ilə diqqət çəkir. Liçi, geniş yarpaqlı və həmişəyaşıl ağaclarda yetişən kiçik, oval formalı bir meyvədir. Qabığı kələ-kötür və çəhrayımtıl qırmızı rəngdə olan bu meyvə, daxili hissəsində ağ, yarı şəffaf, ətli bir quruluşa malikdir. Liçi, xarakterik şirinliyi və bənzərsiz ətri ilə təzə meyvə kimi istehlak edildiyi kimi, qurudulmuş, konservləşdirilmiş və ya emal edilmiş formalarda da geniş istifadə sahəsinə malikdir.
Liçi meyvəsi, sağlam və qidalandırıcı xüsusiyyətləri ilə də diqqət çəkir. Yüksək C vitamini tərkibi ilə immunitet sistemini dəstəkləyərkən, antioksidant xüsusiyyətləri ilə bədəni sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyur. Eyni zamanda aşağı kalorili olması səbəbindən pəhrizlərdə də tez-tez üstünlük verilir. Bu yazıda liçi meyvəsinin yetişdirilməsi haqqında ətraflı məlumat verəcəyik. Liçi meyvəsinin necə əkilməsindən, böyümə şəraitinə, məhsul yığımı üsullarından xəstəlik və zərərvericilərlə mübarizəyə qədər hər cür detalı nəzərdən keçirəcəyik.
Liçi Yetişdirilməsində İqlim və Torpaq Quruluşu
Liçi, tropik və subtropik iqlimlərdə ən yaxşı şəkildə yetişir. Bu səbəbdən, yetişdiriləcəyi bölgənin iqlim şəraiti böyük əhəmiyyət kəsb edir. Liçi ağacları isti və rütubətli hava şəraitini sevir; buna görə də, illik orta temperaturun 25-30°C arasında olduğu bölgələrdə ən məhsuldar şəkildə yetişir. Qış aylarında qısamüddətli soyuqlara dözə bilən bu ağaclar, şaxta hadisələrinə qarşı həssasdır. Şaxta riskinin aşağı olduğu bölgələr liçi yetişdirilməsi üçün daha uyğundur.
Torpaq quruluşu da liçi yetişdirilməsi üçün kritik bir faktordur. Liçi ağacları yaxşı drenaj olunan, yüngül turşulu və üzvi maddələrlə zəngin torpaqlara üstünlük verir. Torpağın pH səviyyəsinin 5,5 ilə 7 arasında olması idealdır. Bundan əlavə, torpaq quruluşunun boş olması və su saxlama qabiliyyətinin yaxşı olması, köklərin sağlam inkişafı və su balansının qorunması baxımından vacibdir. Həddindən artıq su saxlayan və ya sıxılmış torpaqlar kök çürüməsinə səbəb ola bilər və ağacın sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. Liçi yetişdiriləcək sahələrin düzgün seçilməsi və torpağın yaxşılaşdırılması işləri, meyvə məhsuldarlığını artırmaq və uzunmüddətli uğur qazanmaq üçün əsas addımlardır.
Liçi Türkiyədə Harada Yetişir?
Liçi meyvəsi, Türkiyədə adətən isti və rütubətli iqlim şəraitinin hakim olduğu bölgələrdə yetişdirilə bilər. Xüsusilə Aralıq dənizi bölgəsi, bu meyvənin yetişdirilməsi üçün uyğun bir iqlim təqdim edir. Antalya, Mersin, Adana kimi şəhərlər, yüksək temperatur və rütubət dərəcələri ilə liçi istehsalı üçün əlverişli sahələr kimi önə çıxır. Son illərdə tropik meyvə yetişdirilməsi Türkiyənin müxtəlif bölgələrində də maraq görməyə başlamışdır. Xüsusilə Qara dəniz bölgəsində, Ordu kimi şəhərlərdə də tropik meyvə yetişdirilməsi trend halına gəlmişdir. İqlim dəyişiklikləri və regional mikroklimat üstünlükləri sayəsində Ordu kimi şəhərlərdə də liçi yetişdirilməsi potensialı artmış vəziyyətdədir. Bu bölgələrdə xüsusilə rütubətli və qorunan sahələr liçi üçün uyğun şərait təmin edə bilər.
Liçi Tinglərinin Əkilməsi
Liçi ağacları, həssas kök sistemləri və böyümə ehtiyacları nəzərə alınaraq diqqətlə əkilməlidir. Liçi tinglərinin əkilməsi üçün izlənilməli olan əsas addımlar:
-
Liçi tingləri adətən bahar aylarında əkilməlidir. Bu dövrdə torpaq temperaturu uyğun səviyyələrə çatır və tinglər yeni böyümə dövrünə hazırlaşır. Şaxta riski olmayan, mülayim iqlim şəraitində əkin aparılması tövsiyə olunur.
-
Tinglərin əkiləcəyi sahə yaxşı drenaj olunan, üzvi maddələr baxımından zəngin və yüngül turşulu bir torpaq quruluşuna malik olmalıdır. Əkindən əvvəl torpaq dərindən şumlanaraq alaq otlarından təmizlənməli və ehtiyac olduqda üzvi gübrə əlavə edilməlidir.
-
Bu ağaclar geniş çətir quruluşuna malikdir və zamanla yanlara doğru böyüyür. Bu səbəbdən tinglər arasında ən azı 6-8 metr məsafə buraxılması tövsiyə olunur. Bu məsafə ağacların işıq qəbulunu artıraraq köklərin bir-birinə qarışmasının qarşısını alır.
-
Tinglər, ting torbasında və ya dibçəkdə olduqları dərinliklə torpağa əkilməlidir. Kök boğazı (ağacın köklərinin gövdə ilə birləşdiyi nöqtə) torpağın üstündə qalacaq şəkildə, lakin çox dərin olmamaq şərti ilə əkin aparılmalıdır. Əkin çuxuru köklərin rahat yerləşə biləcəyi ölçüdə olmalıdır.
-
Əkindən dərhal sonra tinglər suvarılmalıdır. İlk suvarma torpağın köklərlə tam təmasını təmin edir və tingin yerləşməsinə kömək edir. Əkindən sonrakı ilk il tinglərin müntəzəm suvarılması, alaq otlarının təmizlənməsi və ehtiyac olarsa dəstək çubuqları ilə dəstəklənməsi vacibdir.
-
Bu ağaclar gənc yaşlarda küləkdən asanlıqla zərər görə bilər. Əkin aparılan sahənin küləkdən qorunmasına diqqət yetirilməli, lazım gəldikdə küləkqıranlardan istifadə edilməlidir.
Bu addımlar izlənilərək əkilən liçi tingləri sağlam şəkildə böyüyərək növbəti illərdə məhsuldar meyvə verməyə başlayacaqdır.
Liçi Ağacının Qulluğu
Liçi Meyvəsinin İnkişafı və Məhsul Yığımı
Liçi ağacı adətən bahar aylarında çiçək açır. Çiçəkləmədən sonra meyvə əmələ gəlməsi başlayır. Bu dövrdə ağacın müntəzəm suvarılması və lazımi qida maddələrinin təmin edilməsi meyvə keyfiyyətini artırmaq üçün vacibdir. Həmçinin meyvələrin günəş işığından ən yaxşı şəkildə yararlanması təmin edilməli və ağacın balanslı şəkildə böyüməsinə diqqət yetirilməlidir. Liçi meyvəsi təxminən 12-16 həftə ərzində yetişir. Meyvələr qabıqları qırmızı rəngə döndükdə və daxili şəffaf, sulu bir toxuma qazandıqda məhsul yığımına hazır vəziyyətə gəlir. Yetişmə prosesində meyvələrin çatlamasının qarşısını almaq üçün suvarma müntəzəm aparılmalı və ağac ətrafında stres yarada biləcək vəziyyətlərin qarşısı alınmalıdır. meyvələr sapı ilə birlikdə əllə və ya qayçı ilə kəsilərək yığılır. Həssas quruluşu səbəbindən diqqətli şəkildə toplanmalıdır. Yığılan meyvələr dərhal istehlak edilməyəcəksə, sərin bir yerdə saxlanılaraq təravəti qoruna bilər.
Ticari Liçi Yetişdirilməsi və Bazar Fürsətləri
Liçi, ticari potensialı yüksək olan və dünya miqyasında tələbatı artan bir tropik meyvədir. Türkiyədə, xüsusilə Aralıq dənizi və Ege bölgələrində uyğun iqlim şəraiti sayəsində yetişdirilməsi mümkündür və son illərdə Qara dəniz bölgəsində də tropik meyvə yetişdirilməsi trend olmuşdur. Liçi həm təzə meyvə kimi, həm də qurudulmuş və ya emal edilmiş formada bazara çıxarıla bilər. Türkiyə uyğun coğrafi mövqeyi, aşağı xərcli işçi qüvvəsi və artan tropik meyvə tələbatı sayəsində liçi istehsalında rəqabət üstünlüyü təmin edə bilər. Bu səbəbdən liçi yetişdirilməsi həm daxili bazarda, həm də ixracatda mühüm qazanc fürsətləri təqdim edir.
Kategoriler
Yorumlar