Tüm Yazılar
ما هي بقرة هيريفورد؟ وما هي خصائصها؟
تأتي بقرة هيريفورد من منطقة هيريفوردشاير في إنجلترا، والتي سميت باسمها. تشتهر هذه الماشية بأجسامها ذات اللون البني المحمر والتفاصيل البيضاء، وهي ذات بنية قوية ومزاج هادئ وتتمتع بجودة لحم عالية. بفضل بنيتها الشرهة، يمكنها زيادة الوزن بسرعة.
ما هي بقرة هيريفورد؟
هذه السلالة، التي أخذت اسمها من منطقة هيريفوردشاير في إنجلترا، تمت تربيتها في جميع أنحاء العالم اعتباراً من القرن التاسع عشر في دول مثل كندا، أمريكا، الأرجنتين، البرازيل، جنوب أفريقيا، أستراليا، نيوزيلندا، وألمانيا. الرأس، الرقبة، الجبهة، أسفل البطن، مفاصل القدمين والذيل باللون الأبيض، والأجزاء الأخرى باللون البني المحمر. تتمتع حيوانات صنف هيريفورد عموماً بمزاج هادئ. ولديها بنية عظمية وعضلية قوية وحوافر متينة. جودة لحوم أبقار هيريفورد عالية، ولديها لحم قليل الدهون وطري. وفي الوقت نفسه، فإن إنتاجية اللحوم جيدة جداً أيضاً. تتمتع حيوانات سلالة هيريفورد ببنية شرهة وتكتسب الوزن بسرعة، ولهذا السبب يفضلونها في التسمين. وهي مناسبة للتسمين المفتوح طوال العام. وتتمتع بخصوبة عالية، لكن معدلات المواليد منخفضة. يمكن أن يصل ارتفاع الذكور إلى 150 سم، وهو ارتفاع كبير، بينما يصل في الإناث إلى 140 سم. يتراوح وزنها الحي بين 900-1200 كجم في الذكور، وبين 600-750 كجم في الإناث.
ما هي خصائص بقرة هيريفورد؟
الخصائص الفيزيائية لماشية هيريفورد:
- تتميز أبقار هيريفورد، التي تمتلك درجات ألوان بنية محمرة، بتفاصيلها البيضاء.
- الرأس، والرقبة، والجبهة، وأسفل البطن، ومفاصل القدمين، وشعر الذيل بيضاء اللون.
- توجد منها أنواع بقرون (النوع الإنجليزي) وبدون قرون.
- تظهر مزاجاً هادئاً ومتناغماً.
- مناسبة للتغذية في المناطق المفتوحة، ويمكن إجراء الرعي طوال العام.
- يمكنها التكيف بسهولة مع المناخات المختلفة وقدرتها على التحمل عالية.
- تمتلك بنية عظمية وعضلية قوية، وحوافر متينة.
- لحمها قليل الدهون، وعالي الجودة وطري.
- تتمتع الإناث بالقدرة على الولادة السهلة.
- غريزة الأمومة لديها أكثر تطوراً مقارنة بالسلالات الأخرى.
- تظهر زيادة سريعة في الوزن بفضل بنيتها الشرهة.
- الخصوبة العالية وجودة اللحم المتفوقة هي أسباب تفضيل المربين لها.
خصائص الإنتاجية لماشية هيريفورد:
- يتراوح ارتفاع الكتف في ذكور أبقار هيريفورد عادةً بين 140 - 150 سم، بينما يتراوح ارتفاع الكتف في الإناث بين 130 - 140 سم.
- من حيث الوزن الحي، تتراوح ذكور ماشية هيريفورد بين 900 - 1250 كجم، بينما تتراوح الإناث بين 600 - 750 كجم.
- يبلغ وزن العجول الذكور حديثة الولادة حوالي 36 كجم، بينما يبلغ وزن العجول الإناث حوالي 33 كجم.
كيف تبدو قرون بقرة هيريفورد؟
تتمتع قرون بقرة هيريفورد ببنية مختلفة تماماً عن أنواع الماشية الأخرى. عادة ما يكون لقرونها بنية مائلة نحو الخارج ثم تمتد نحو الأمام. القرون ذات لون فاتح، قصيرة وذات مظهر كليل، ولكن ليس من الضروري مصادفة هذه الخصائص في كل حيوان. تتميز سلالة هيريفورد بوجود أفراد بقرون وبدون قرون. تميل ماشية هيريفورد من النوع الإنجليزي عموماً إلى أن تكون بدون قرون. في يومنا هذا، أصبحت أبقار هيريفورد عديمة القرون شائعة أيضاً مع استخدام ثيران غالواي عديمة القرون لإنشاء قطعان هيريفورد عديمة القرون. ومن المعروف أن وجود أو غياب القرون ليس له تأثير واضح على خصائص الحيوان أو إنتاجيته.
كم يبلغ وزن بقرة هيريفورد؟
يختلف وزن الماشية التي تنتمي لسلالة أبقار هيريفورد اعتماداً على الجنس والعمر والظروف التي تتربى فيها. تتكون سلالة هيريفورد عموماً من ماشية متوسطة إلى كبيرة الحجم. يختلف ارتفاع الغارب وفقاً للجنس والاختلافات الفردية. على سبيل المثال، يمكن أن يمتلك ذكر هيريفورد البالغ (الثور) وزناً حياً يتراوح عادة بين 900 و 1250 كيلوغراماً. أما إناث ماشية هيريفورد (البقرة) فيمكن أن تمتلك عادة وزناً حياً يتراوح بين 600 و 750 كيلوغراماً. هذه الأوزان هي دليل عام وقد تختلف بناءً على عمر الحيوانات الفردية وبنيتها الوراثية وظروف البيئة التي تتربى فيها. تكتسب الماشية وزناً عادةً كلما كبرت، ولكن قد يختلف وزن كل حيوان.
أين تتربى أبقار هيريفورد؟
بقرة هيريفورد هي سلالة تتم تربيتها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أنها ظهرت لأول مرة في منطقة هيريفوردشاير في إنجلترا، إلا أنها تتربى منذ القرن التاسع عشر في العديد من البلدان مثل كندا، أمريكا، الأرجنتين، البرازيل، جنوب أفريقيا، أستراليا، نيوزيلندا، وألمانيا. تشتهر هذه الماشية بقدرتها على التكيف بسهولة مع المناخات، وصلابتها، وخصائص جودة اللحم العالية. لهذا السبب، تتربى في مزارع متنوعة في جغرافيات مختلفة ويتم الاتجار بها.
كيف تكون رعاية ماشية هيريفورد؟
تتضمن رعاية ماشية هيريفورد مبادئ رعاية الماشية العامة. إليك بعض الإرشادات الأساسية لرعاية ماشية هيريفورد:
التغذية:
- قم بإنشاء برنامج تغذية متوازن ومغذي لماشية هيريفورد.
- ادعم النمو والإنتاجية المثاليين من خلال توفير الأعلاف والمكملات المناسبة للفئات العمرية المختلفة.
- بالإضافة إلى التغذية، تأكد من أن الماشية لديها دائماً وصول إلى مياه شرب نظيفة.
الإيواء:
- تأكد من أن الحظيرة أو الزريبة التي تأوي الماشية نظيفة وجافة وجيدة التهوية.
- وفر فراشاً كافياً لضمان راحة الحيوانات واستراحتها في بيئة مناسبة.
الفحوصات الصحية:
- قم بتنظيم فحوصات بيطرية منتظمة واحصل على التطعيمات اللازمة.
- قم بإجراء فحوصات صحية دورية لمراقبة مكافحة الطفيليات وحالتها الصحية العامة.
ظروف البيئة الخارجية:
- اتخذ الاحتياطات اللازمة لحماية الماشية من الظروف الجوية شديدة الحرارة أو البرودة. من المهم توفير الظل والحماية للماشية.
- السماح للماشية بالتجول بحرية على التربة أو العشب يمكن أن يعزز صحتها ورفاهيتها بشكل عام.
التلقيح والتكاثر:
- قم بإنشاء برامج تلقيح واستعن بطبيب بيطري مختص إذا لزم الأمر.
- وفر رعاية خاصة خلال فترة الحمل وراقب عملية الولادة.
الاختيار الجيني الجيد:
- قم بإنشاء برنامج تربية لاختيار وإنتاج الماشية التي تمتلك خصائص جينية جيدة.
- عزز الصحة العامة والصلابة للسلالة من خلال الحفاظ على التنوع الجيني.
تعتمد رعاية ماشية هيريفورد على مبادئ تربية الماشية العامة وتتطلب إدارة دقيقة لضمان أن تكون الحيوانات صحية وسعيدة ومنتجة.
متى يمكن أن تصبح بقرة هيريفورد حيواناً للتكاثر؟
يتم تحديد العمر المناسب الذي يمكن أن تصبح فيه أبقار هيريفورد حيوانات للتكاثر عادةً من خلال مراعاة الجنس وخصائص السلالة. تبدأ الأبقار عادةً في الدخول في دورة الخصوبة عندما تصل إلى مرحلة النضج. ومع ذلك، يجب مراعاة مجموعة من العوامل قبل استخدامها كحيوانات للتكاثر. فيما يلي النقاط الأساسية التي يمكن أن تصبح فيها ماشية هيريفورد حيوانات للتكاثر:
مرحلة النضج: تصل أبقار هيريفورد عادةً إلى مرحلة النضج بين 15 إلى 24 شهراً. ومع ذلك، قد يختلف هذا من فرد لآخر.
الحالة البدنية: إذا كانت ستُستخدم كبقرة للتكاثر، فيجب أن تتمتع بحالة بدنية صحية. من المهم أن تكون في حالة بدنية جيدة، وأن تكون قد حصلت على التطعيمات وفحوصات الطفيليات بانتظام.
الخصائص الوراثية: يجب تقييم الخصائص الوراثية للماشية التي ستُستخدم للتكاثر. يجب اختيار الحيوانات التي تتمتع بخصائص وراثية جيدة وتتوافق مع معايير السلالة.
الفحوصات الصحية: فحص صحة البقرة بانتظام مهم في تخطيط الحمل. يجب إجراء فحوصات صحية منتظمة تحت إشراف بيطري.
تاريخ الحمل والولادة: يمكن تفضيل الحيوانات التي لديها تاريخ حمل وولادة صحي سابقاً. إتمام الأحمال السابقة بنجاح يمكن أن يزيد من إمكانية استخدامها كحيوان للتكاثر.
يمكن أن تصبح ماشية هيريفورد حيوانات للتكاثر عادةً عندما تصل إلى مرحلة النضج بين 15-24 شهراً. ومع ذلك، تلعب عوامل مثل الحالة الصحية العامة لهذه الماشية، وخصائصها الوراثية، وتاريخ الحمل السابق دوراً أيضاً في اختيارها كحيوان للتكاثر. يجب أن يتم اختيار حيوانات التكاثر مع مراعاة أهداف المربي، ومعايير السلالة، والحالة الصحية العامة.
تساؤلات شائعة حول الأبقار والماشية
ما هو أفضل صنف من ماشية التسمين؟
يختلف اختيار أفضل ماشية للتسمين بناءً على عوامل متنوعة. من المهم مراعاة العوامل التالية عند اختيار ماشية تسمين جيدة:
السلالة والنوع: السلالات والأنواع المختلفة لها خصائص مختلفة. جودة اللحم، سرعة النمو، المقاومة للأمراض يمكن أن تختلف حسب السلالة.
إنتاجية التسمين: ماشية التسمين الجيدة هي الحيوانات التي تنمو بسرعة ولديها إنتاجية لحم عالية. هذا يمكن أن يساعدك في الحصول على نتيجة أكثر كفاءة في عملية التسمين.
التحمل: يفضل اختيار الماشية المقاومة للأمراض والظروف البيئية المختلفة. هذا يمكن أن يقلل من تكاليف الرعاية ويزيد من فرص النجاح.
معدل تحويل العلف: ماشية التسمين الجيدة هي الحيوان الذي يمكنه تحويل العلف الذي يتناوله إلى وزن بسرعة وفعالية. الماشية ذات معدلات تحويل العلف العالية يمكن أن توفر عملية تسمين أكثر اقتصاداً.
سرعة النمو: الماشية التي تنمو بسرعة يمكن عرضها للبيع في وقت أقصر وتقليل تكاليف التسمين.
محتوى الطاقة والدهون: محتوى الطاقة والدهون مهم لجودة اللحم. يجب أن تمتلك ماشية التسمين الجيدة كمية الدهون والطاقة المطلوبة في لحمها.
القدرة على التكاثر: يجب أن تمتلك ماشية التسمين الجيدة نظاماً تكاثرياً صحياً. هذا يساعد المزارع على إنشاء برنامج مستدام لتربية الماشية.
نظراً لأن احتياجات وأهداف كل مزرعة تختلف، يجب أن يتم اختيار أفضل ماشية تسمين وفقاً لظروف وأهداف المزرعة. يمكن للمزارعين عادةً الاستفادة من نصائح الخبراء في اختيار السلالة وتحديد الأنسب لظروفهم الخاصة.
ما هو صنف الأبقار الأكثر إدراراً للحليب؟
يختلف موضوع "إنتاج الحليب" بناءً على العديد من العوامل، والعامل الأكثر تأثيراً في إنتاج الحليب هو عادةً سلالة الماشية. هناك عدة أصناف تبرز في إنتاج الحليب بين سلالات الأبقار. ومع ذلك، فإن إنتاج الحليب يرتبط أيضاً بالعديد من العوامل مثل التغذية، والخصائص الوراثية، والعوامل البيئية، والرعاية.
بعض سلالات الحليب البارزة هي:
هولشتاين: أبقار هولشتاين هي السلالة التي تمتلك أعلى إنتاج للحليب في جميع أنحاء العالم عموماً. تُعرف بأجسامها الكبيرة وأنماط ألوانها الأبيض والأسود. بسبب ارتفاع إنتاج الحليب وكتلة أجسامها الكبيرة، فإن احتياجاتها من الطاقة عالية أيضاً.
جيرسي: أبقار جيرسي، على الرغم من أحجامها الصغيرة، تمتلك محتوى عالياً من الدهون والبروتين في حليبها. عادة ما يكون لحليبها لون كريمي كثيف. يمكنك الوصول إلى معلومات مفصلة حول أبقار جيرسي من محتوانا 'ما هي بقرة جيرسي وأنواعها'.
آيرشاير: تُعرف أبقار آيرشاير بصلابتها وحليبها عالي الإنتاجية. وهي متوسطة الحجم، ولونها أحمر وأبيض.
براون سويس: تلفت أبقار براون سويس الانتباه بأجسامها الكبيرة وأنماط ألوانها البنية الرمادية. يحتوي حليبها عادةً على نسبة عالية من الدهون والبروتين.
غيرنزي: تُعرف أبقار غيرنزي بمحتوى الدهون العالي في حليبها. وتشتهر بأجسامها ذات اللون البني الذهبي.
يختلف إنتاج الحليب ليس فقط حسب السلالة، ولكن أيضاً حسب الخصائص الوراثية للحيوان الفردي، وصحته، وتغذيته، ورعايته. يمكن لمزارعي أبقار الحليب زيادة إنتاج الحليب من خلال اختيار وإدارة قطعانهم لتناسب احتياجاتهم بأفضل طريقة.
Kategoriler
Etiketler
Yorumlar