ما هو دجاج الأسترالورب؟ وما هي مميزاته؟
دجاج الأسترالورب هو سلالة دجاج مشهورة معروفة بمتانتها، وإنتاج البيض، وجودة اللحم. تم تطوير هذه السلالة لأول مرة في أستراليا، وهي تمتلك خصائص مثالية لإنتاج البيض واللحوم. يلفت الانتباه عادة بريشه الأسود، ولمعانه الأسود المخضر اللامع، وريشه الأحمر تحت الرقبة. إن بنيته الصحية، وإمكانية نموه السريع، وإنتاجه للبيض، جعلت دجاج الأسترالورب خياراً مفضلاً بين المزارعين وأصحاب الحيوانات الأليفة.
ما هو دجاج الأسترالورب؟
دجاج الأسترالورب هو سلالة إنجليزية مشتقة من النوع الأسود لسلالة أوربينجتون، وتشتهر بشكل خاص بمزيج البيض واللحم. على عكس الأوربينجتون، يركز الأسترالورب بشكل أكبر على إنتاج البيض، ومع ذلك فإن جودة لحمهم جيدة جداً أيضاً. لديهم جسم أصغر مقارنة بالأوربينجتون، ولهم ريش أسود، وألوان تشبه الأبيض، وعرف يشبه الفأس. قشور بيضهم عادة ما تكون بنية فاتحة. في المتوسط، يتراوح الوزن الحي للديوك بين 4-4.5 كجم، بينما يتراوح وزن الدجاج بين 3.5-4 كجم. وفقاً للاختبارات الرسمية الأسترالية، فإنهم يحملون الرقم القياسي العالمي بدجاجة باضت 364 بيضة في 365 يوماً.
من أي بلد دجاج الأسترالورب
تم تطوير دجاج الأسترالورب في أستراليا، ومن هنا استمد اسمه. لذلك، فهو سلالة دجاج من أصل أسترالي.
مميزات دجاج الأسترالورب؟
يمكن أن يكون لدجاج الأسترالورب ألوان مختلفة مثل الأبيض والأزرق، وإن كان اللون الأسود هو الغالب. ريشه ناعم وبنية جسمه متماسكة، وهو سلالة دجاج كبيرة وثقيلة. يتمتع هذا الدجاج بمقاومة عالية لأمراض الطيور وله بنية جسم قوية. عيونه ومنقاره سوداء، ويمكن أن يصل وزن الدجاج إلى 3.5-4 كجم، بينما يمكن أن تصل الديوك إلى وزن 4-4.5 كجم. يجب تربية دجاج الأسترالورب في حظائر يتم تنظيفها بانتظام ولا تتأثر بالظروف الجوية. يمكن تجميعهم في مجموعات من ستة أو سبعة في الحظائر. يجب متابعة فترات تبديل الريش وإعطاء الفيتامينات التكميلية بخلطها في الماء. ومن المعروف أنه عند الاهتمام بمعايير النظافة العالية، فإن معدلات وضع البيض السنوية تكون أكثر من 250 بيضة. إنه صنف الدجاج ذو أعلى متوسط إنتاج سنوي للبيض. يمكن لدجاجة أسترالورب المعتنى بها جيداً أن تحافظ على إنتاجيتها من البيض لمدة 5 سنوات، ويمكن أن تصل هذه الفترة إلى 7 سنوات وفقاً لظروف الرعاية المناسبة. وبسبب تحطيمه الرقم القياسي في وضع البيض في عشرينيات القرن الماضي، أصبح دجاج الأسترالورب مشهوراً في جميع أنحاء العالم، وجذب انتباه المربين في المزارع الحديثة وأصبح معروفاً بإنتاجه العالي للبيض. يبلغ متوسط إنتاج دجاجة الأسترالورب السنوي حوالي 250 بيضة للدجاجة الواحدة.
ما لون بيض دجاج الأسترالورب؟
عادة ما يكون بيض دجاج الأسترالورب بلون بني فاتح، ويمكن أن يكون بألوان البني الفاتح، والرمادي، والبيج.
كيف يتم التعرف على دجاج الأسترالورب
يمكن التعرف على دجاج الأسترالورب لأن لديه خصائص فيزيائية معينة. لفهم دجاج الأسترالورب، يمكنك الانتباه إلى الخصائص التالية:
اللون: عادة ما يكون لدجاج الأسترالورب ريش أسود، ولكن يمكن العثور أيضاً على اختلافات لونية مختلفة.
بنية الريش: ريشه ناعم وكثيف.
الحجم: لديه بنية كبيرة وثقيلة. يتراوح وزن الدجاج عادة بين 3.5 - 4 كجم، بينما يتراوح وزن الديوك بين 4 - 4.5 كجم.
لون العيون والمنقار: عادة ما تكون العيون والمنقار باللون الأسود.
لون البيض: ينتج دجاج الأسترالورب بيضاً بلون بني فاتح.
الإنتاجية: نظراً لتمتعه بإنتاجية عالية من البيض، يمكنك ملاحظة أنه ينتج البيض باستمرار.
عندما تجتمع كل هذه الخصائص معاً، يمكنك أن تفهم أن الدجاجة تنتمي إلى سلالة الأسترالورب.
إنتاج البيض في دجاج الأسترالورب
دجاج الأسترالورب هو من بين أنواع الدجاج ذات أعلى إنتاجية للبيض، ويمكنه إنتاج البيض بقدرة عالية باستمرار لمدة 5 سنوات. عند توفير رعاية صحية ومنتظمة، يمكن أن تستمر إنتاجية البيض العالية لمدة تصل إلى 7 سنوات. ومن الميزات الهامة التي تميز دجاج الأسترالورب عن الأنواع الأخرى هي استمرارية إنتاج البيض لسنوات طويلة. لزيادة إنتاج البيض، يجب الانتباه إلى التدابير التالية:
- التنظيف المنتظم للحظائر،
- تربيتها في حظائر محمية من الظروف الجوية،
- تغذية الدجاج عادة في مجموعات من ستة أو سبعة،
إعطاء الفيتامينات في الفترات الضرورية بخلطها في الماء أو عن طريق الفم.
عند الانتباه إلى هذه التدابير، يمكن ملاحظة أن إنتاجية البيض تستمر عند أقصى مستوى.
كم بيضة تضع دجاجة الأسترالورب؟
يُعرف دجاج الأسترالورب بإنتاجيته العالية للبيض. في المتوسط السنوي، يمكن لدجاجة أسترالورب ذات رعاية عادية أن تنتج أكثر من 250 بيضة. ومن المعروف أنه مع رعاية وإدارة أكثر دقة، يمكن أن يرتفع هذا الرقم إلى 309 بيضة. ومع ذلك، قد يختلف إنتاج البيض لكل دجاجة بناءً على عوامل متنوعة.
هل يصبح دجاج الأسترالورب حاضناً (Gurk)؟
أن تصبح الدجاجة "حاضنة" (gurk) يعني أنها أصبحت جاهزة للتكاثر وتميل إلى الرقاد على البيض. أي أن مصطلح "الدجاجة الحاضنة" يُستخدم للدجاج الجاهز للرقاد على البيض. دجاج الأسترالورب هو من بين السلالات الأقل احتمالية لأن تصبح حاضنة. لهذا السبب، يجب إيلاء أهمية خاصة لعدم انقطاعها عن وضع البيض. بالنسبة للدجاج الذي ترغب في أن يصبح حاضناً، يمكن وضع بضع بيضات غير مخصبة تحتها. عندما تبدأ الدجاجة في الرقاد على البيض، يتم إضافة بيض مخصب تحتها وإزالة البيض غير المخصب الذي وُضع سابقاً. لبيئة التربية أهمية كبيرة لإنتاجية الدجاج من البيض. عادة ما يبدأ الدجاج الذي يتربى في بيئة طبيعية في وضع البيض في الأسبوع 20-26، بينما يبدأ الدجاج الذي يتربى في بيئة اصطناعية في وضع البيض في الأسبوع 18-20. ومن المعروف أنه حتى في ظروف الرعاية القياسية، يمكن لدجاج الأسترالورب إنتاج ما متوسطه 250 بيضة سنوياً، بينما يمكن للدجاج الذي يتم الاعتناء به بانتظام إنتاج ما متوسطه 309 بيضات.
تغذية ورعاية دجاج الأسترالورب
سلالة دجاج الأسترالورب هي نوع يفضله مربو الدجاج المبتدئون لأن رعايتها وتغذيتها سهلة للغاية. يمكن تغذيتها بأعلاف الدجاج القياسية، ومن المهم عدم المبالغة في التغذية عند تربيتها لإنتاج البيض، لأن الإنتاجية قد تنخفض في الدجاج الذي يتغذى بشكل مفرط. يجب على مربي الدجاج متابعة فترات تبديل الريش وتوفير مغذيات تكميلية للدجاج. عند الالتزام بقواعد النظافة، يمكن ملاحظة زيادة في إنتاجية اللحم والبيض على حد سواء. على الرغم من أن دجاج الأسترالورب قد تكيف مع المناخات الحارة، إلا أنه يمكن تربيته بسهولة في أشهر الشتاء أيضاً؛ حيث يمكنه العيش في مناطق مفتوحة في الصيف وفي الحظيرة في الشتاء. تشمل مصادر الغذاء الأساسية الحبوب، كما يتم إعطاء خضروات متنوعة ومسحوق العظام. لزيادة إنتاج البيض، يمكن إضافة كمية صغيرة من الخميرة إلى الأعلاف. ويُضاف الحصى إلى الأعلاف لتسهيل الهضم. ولتلبية احتياجاتهم من المعادن، تُضاف مواد مثل مسحوق قشر البيض والطباشير إلى الأعلاف. في أشهر الشتاء حيث تكون الحركة محدودة، يتم تطبيق نظام غذائي لمنع انخفاض إنتاج البيض. يمكن استخدام اللب (التفل)، وسيلاج اللب، ومسحوق العشب في النظام الغذائي. ستساعد طرق التغذية الصحيحة والأعلاف عالية الجودة الدجاجة في الحفاظ على صحتها وتحسين جودة البيض. تبدأ كتاكيت الأسترالورب في التغذي على الأعشاب المقطعة والبيض المسلوق والحبوب بعد بلوغها 10-12 يوماً. بعد ذلك، لا يتم إعطاء البيض ويتم ضمان نمو سريع بأعلاف ذات محتوى بروتيني عالٍ. وتُضاف أنواع الحبوب حسب حالة النمو. يجب تغيير مياه الشرب يومياً من أجل صحة الدجاج وإنتاجية البيض. يتمتع دجاج الأسترالورب بجهاز مناعي قوي ومقاوم لأمراض الطيور. وللنمو الصحي للكتاكيت، يجب تحصينها ضد الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة الرماد والرمل إلى مناطق مشي الدجاج لمنع تكون الطفيليات وضمان نظافة الحظيرة.
كم سعر دجاج الأسترالورب
نظراً لأن دجاج الأسترالورب الذي يفضله مربو الدجاج له خصائص مختلفة عن أنواع الدجاج الأخرى، فإن أسعاره تختلف أيضاً. هناك عوامل مختلفة تؤثر على أسعار الدجاج. عادة ما تكون أسعار دجاج الأسترالورب مرتفعة، وأحد الأسباب الرئيسية لذلك هو ارتفاع إنتاجية اللحم والبيض. في بيئة تتوفر فيها رعاية صحية ومنتظمة، يمكن أن تتراوح أسعار دجاج الأسترالورب في السوق عادة بين 250 ليرة تركية و 300 ليرة تركية. تختلف الأسعار بناءً على جنس الدجاجة أو الديك، وحالة التسمين، والحالة الصحية العامة. يُعرف بيض دجاج الأسترالورب بأنه أحد أثمن أنواع البيض في السوق. عادة ما تكون أسعار البيض حوالي 35 ليرة تركية. قد يكون من الصعب أحياناً العثور على بيض دجاج الأسترالورب، ولكن يمكن تأمينه من مختلف مربي الدجاج. قد تتغير الأسعار والتوافر بناءً على الطلب في السوق.