¿Qué es la deficiencia de hierro en las plantas?

27 Ocak 2026 Çağla Altıntaş 7 görüntülenme
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¿Qué es la deficiencia de hierro en las plantas?

La deficiencia de hierro en las plantas es una condición que ocurre en caso de insuficiencia del elemento hierro, el cual tiene una importancia crítica para el desarrollo saludable de las plantas. El hierro desempeña un papel en muchas funciones vitales en las plantas, como la producción de clorofila, la transferencia de energía, la fijación de nitrógeno, la respiración y el metabolismo general. La deficiencia de hierro se manifiesta con síntomas como la clorosis (amarillamiento) en las hojas jóvenes y el cambio de color entre los nervios. Cuando esta deficiencia no se trata, el desarrollo de la planta se ralentiza, el rendimiento disminuye y, en etapas avanzadas, la planta puede morir. La deficiencia de hierro se observa generalmente con mayor frecuencia en suelos alcalinos (pH> 7.5) y en regiones calcáreas. Para satisfacer las necesidades de hierro de las plantas y mantener su desarrollo saludable, se deben aplicar técnicas adecuadas de fertilización y gestión del suelo.

Importancia del hierro para las plantas

El hierro es un microelemento vital para las plantas y desempeña papeles importantes en diversos procesos fisiológicos y bioquímicos básicos. El hierro, necesario para la síntesis de clorofila en las plantas, tiene un efecto directo en el proceso de fotosíntesis. Sin la producción de clorofila, las plantas no pueden utilizar la luz solar de manera eficiente, lo que afecta negativamente los procesos de crecimiento y desarrollo. El hierro también es un componente importante en la transferencia de energía y en la cadena respiratoria. La disminución en la producción de energía conduce a la ralentización de la división celular en las plantas y al deterioro de la salud general de la planta. La fijación de nitrógeno es un proceso en el que las plantas toman nitrógeno de la atmósfera y lo convierten en compuestos orgánicos, y en este proceso el hierro también desempeña un papel crítico. La deficiencia de hierro puede ralentizar el crecimiento y desarrollo de las plantas al afectar negativamente la fijación de nitrógeno.

Son olarak, demir bitkilerde birçok enzimin yapısında bulunur ve bu enzimler bitki metabolizmasının düzenlenmesinde görev alır. La deficiencia de hierro reduce la salud general y la resistencia de las plantas, haciéndolas más vulnerables a enfermedades y estreses ambientales. Por lo tanto, la importancia del hierro para las plantas es grande y la prevención de su deficiencia desempeña un papel crítico en la producción vegetal.

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Síntomas de deficiencia de hierro en las plantas

La deficiencia de hierro en las plantas se manifiesta generalmente con síntomas claros visibles en las hojas. Dado que el hierro no es móvil en las plantas, los síntomas de deficiencia aparecen primero en las hojas nuevas y jóvenes. Síntomas comunes de la deficiencia de hierro en las plantas:

  • Clorosis Foliar (Amarillamiento): La deficiencia de hierro se manifiesta como un amarillamiento (clorosis) entre los nervios de las hojas. Mientras que los nervios de las hojas jóvenes permanecen verdes, el tejido foliar se vuelve amarillo.

  • Blanqueamiento: En etapas avanzadas, las hojas pueden volverse completamente blancas. Esta situación indica que la producción de clorofila ha disminuido seriamente.

  • Resaltado de los Nervios de las Hojas: Cuando comienza el amarillamiento, los nervios de las hojas se vuelven más prominentes y mantienen su color verde oscuro.

  • Hojas Nuevas Débiles y Delgadas: La deficiencia de hierro puede causar que las hojas nuevas que brotan sean débiles, delgadas y sin vida.

  • Retraso en el Crecimiento: La deficiencia de hierro ralentiza la tasa de crecimiento general de la planta. Se puede observar enanismo y un retraso general en el desarrollo de las plantas.

  • Floración Débil y Rendimiento de Frutos: La deficiencia de hierro afecta negativamente la floración y el rendimiento de los frutos. Las flores se desarrollan poco y el rendimiento de los frutos disminuye.

  • Secado en Ramas y Hojas: En niveles avanzados de deficiencia de hierro, se produce el secado de hojas y ramas. Esta situación indica que la planta está bajo un estrés severo.

  • Caída de Hojas: Una deficiencia severa de hierro puede causar la caída de las hojas. Esto muestra que la salud de la planta está en grave peligro.

Causas de la deficiencia de hierro

Existen diversas causas que provocan la deficiencia de hierro en las plantas. Estas causas están relacionadas con las condiciones del suelo, los hábitos de riego y factores ambientales. Aquí están los principales factores que pueden causar deficiencia de hierro en las plantas:

  • Nivel de pH del Suelo: En suelos alcalinos donde el nivel de pH del suelo es alto (pH>7.5), el hierro se vuelve inabsorbible por las plantas. Esta situación es más común especialmente en regiones donde el carbonato de calcio es abundante.

  • Contenido de Materia Orgánica: La deficiencia de hierro se puede observar en suelos con una tasa de materia orgánica alta o baja. Esto está relacionado con el equilibrio mineral del suelo.

  • Otros Elementos en el Suelo: Los suelos ricos en fósforo y los suelos con alta proporción de cal reducen la absorción de hierro. La presencia de niveles altos de zinc, manganeso, molibdeno y otros metales pesados en el suelo impide la absorción de hierro.

  • Proporción de Bicarbonato en el Suelo y el Agua de Riego: Una alta proporción de bicarbonato en el suelo y en el agua de riego dificulta la absorción de hierro.

  • Hábitos de Riego: El riego excesivo impide la absorción de hierro al reducir la cantidad de oxígeno en el suelo. Los métodos de riego incorrectos pueden afectar negativamente la absorción de hierro al alterar el equilibrio del pH del suelo.

  • Aireación del Suelo: La falta de una aireación suficiente del suelo reduce la absorción de hierro. El enriquecimiento del suelo con oxígeno es importante para la toma de hierro.

  • Condiciones Ambientales: En estaciones y regiones donde las temperaturas son altas, las plantas pueden tener dificultades para absorber hierro. El daño o debilitamiento de las raíces debido a factores como la temperatura y la humedad dificulta la absorción de hierro.

  • Calidad del Agua de Riego: El hecho de que el agua de riego sea calcárea o tenga un nivel de pH alto puede impedir la absorción de hierro.

Debido a estas razones, puede producirse una deficiencia de hierro en las plantas y esta situación afecta negativamente el desarrollo saludable de las mismas. 

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Métodos preventivos y correctivos de la deficiencia de hierro en las plantas

Métodos preventivos y correctivos de la deficiencia de hierro
  • En suelos alcalinos, se pueden utilizar sustancias que contienen azufre y sulfato para reducir el nivel de pH. Esto facilita la absorción de hierro al aumentar el nivel de acidez del suelo.
  • La aireación regular del suelo aumenta la absorción de hierro. La aireación asegura el enriquecimiento del suelo con oxígeno.
  • Se debe realizar un análisis de suelo para obtener información sobre el nivel de pH del suelo y el contenido de minerales. Esto ayuda a determinar si el suelo tiene deficiencia de hierro.
  • Se puede realizar un análisis foliar para comprender si los amarillamientos observados en las hojas se deben a una deficiencia de hierro.
  • El hierro quelado aumenta la absorción de hierro por parte de las plantas en el suelo. Se pueden aplicar al suelo fertilizantes que contengan hierro quelado en forma de polvo o gránulos.
  • Los fertilizantes que contienen amonio o azufre facilitan la absorción de hierro por parte de la planta al aumentar la acidez del suelo.
  • Los fertilizantes NPK complejos enriquecidos con microelementos quelados pueden ser efectivos para satisfacer las necesidades de hierro de las plantas.
  • Técnicas de Riego Correctas: Evitar el riego excesivo y utilizar técnicas de riego adecuadas puede aumentar la absorción de hierro del suelo.
  • Uso de Agua sin Cal: El uso de agua sin cal como agua de riego apoya la absorción de hierro de las plantas.
  • Controlar las condiciones de temperatura y humedad excesivas que afectan negativamente la absorción de hierro de las plantas puede reducir la deficiencia de hierro.
  • Se pueden utilizar compost y fertilizantes orgánicos para aumentar el contenido de materia orgánica del suelo. Esto mejora la estructura del suelo y aumenta la absorción de hierro.
 

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