Es una raza de gallina conocida por su estructura robusta, alto rendimiento de huevos y capacidades de adaptación. Estas gallinas llaman la atención por su estructura corporal rolliza y sus patas fuertes. Su estructura resistente y su capacidad para adaptarse a diversas condiciones climáticas las convierten en una opción ideal, especialmente para los propietarios de granjas principiantes. Además, son fáciles en términos de requisitos de salud y cuidado. El peso vivo de las gallinas Lohmann Sandy varía según su edad. El peso vivo de una gallina adulta a las 20 semanas es de aproximadamente 1400-1500 gramos. Esta raza es conocida por ser resistente a diversas condiciones climáticas. Su resistencia y capacidades de adaptación permiten que se críen fácilmente en diferentes geografías. Estas características son efectivas para que sean preferidas en granjas avícolas de diversas regiones. Las gallinas Lohmann Sandy muestran una alta productividad en diversas etapas de la vida. Su productividad de huevos aumenta a medida que envejecen y alcanza su punto máximo después de los primeros 6 meses. Después de los 24 meses, se puede observar una ligera disminución en el rendimiento de huevos.