Sağlam yapıları, yüksek yumurta verimleri ve adaptasyon kabiliyetleri ile bilinen bir tavuk ırkıdır. Bu tavuklar, dolgun gövde yapısı ve güçlü bacakları ile dikkat çeker. Dayanıklı yapıları ve çeşitli iklim koşullarına uyum sağlama özellikleri, özellikle yeni başlayan çiftlik sahipleri için ideal bir tercih haline getirir. Ayrıca, sağlık ve bakım gereklilikleri açısından da kolaydırlar. Lohmann Sandy tavuklarının canlı ağırlığı, yaşlarına bağlı olarak değişir. Yetişkin bir tavuğun canlı ağırlığı 20. haftada yaklaşık 1400-1500 gramdır. Bu ırk, çeşitli hava koşullarına dirençli olmalarıyla bilinirler. Dayanıklılıkları ve adaptasyon kabiliyetleri, farklı coğrafyalarda kolayca yetiştirilmelerini sağlar. Bu özellikleri, tavuk çiftliklerinin çeşitli bölgelerde tercih edilmesinde etkili olur. Lohmann Sandy tavukları, çeşitli yaşam evrelerinde yüksek verimlilik gösterirler. Yumurta verimlilikleri yaşları ilerledikçe artar ve ilk 6 aydan sonra zirveye ulaşır. 24 aydan sonra yumurta veriminde hafif bir düşüş gözlemlenebilir.