Ernährungssicherheit der Zukunft: Intelligente Automatisierung in der vertikalen Landwirtschaft und in hydroponischen Systemen

Während prognostiziert wird, dass die Weltbevölkerung im Jahr 2050 10 Milliarden überschreiten wird, wird die Ernährungssicherheit zu einem der kritischsten Probleme, mit denen die Menschheit konfrontiert ist. Klimawandel, abnehmende landwirtschaftliche Flächen und Wasserknappheit machen traditionelle landwirtschaftliche Methoden unzureichend. An diesem Punkt treten vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme als Technologien hervor, die die Lebensmittelproduktion der Zukunft revolutionieren werden.

Esular, als führender Hersteller von Smart-Farming-Technologien in der Türkei, steht den Landwirten mit speziell für die vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme entwickelten drahtlosen Sensor- und Automatisierungslösungen zur Seite. In diesem Artikel werden wir im Detail untersuchen, was vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme sind, welche Vorteile sie bieten und welche kritische Rolle Esular in diesen Systemen spielt.

Was ist vertikale Landwirtschaft? Die Zukunft der modernen Lebensmittelproduktion

Vertikale Landwirtschaft ist eine innovative landwirtschaftliche Methode, bei der Pflanzen in vertikalen Schichten anstelle von traditionellen horizontalen Feldern angebaut werden. Dieses System, das meist in Innenräumen und unter voll kontrollierten Klimabedingungen durchgeführt wird, zielt darauf ab, maximalen Ertrag bei minimalem Flächenverbrauch zu erzielen.

Grundlegende Merkmale der vertikalen Landwirtschaft:

Schichtweises Produktionssystem: Pflanzen werden in mehrstöckigen Regalen oder Türmen angebaut. Jede Schicht verfügt über ein optimiertes LED-Beleuchtungs- und Nährstoffverteilungssystem. Dank dieser Struktur kann auf der gleichen Fläche im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft die 10-fache Produktionsmenge erzielt werden.

Landwirtschaft in kontrollierter Umgebung: Alle Umweltparameter wie Temperatur, Feuchtigkeit, CO2-Gehalt und Lichtintensität werden präzise gesteuert. Diese Kontrolle gewährleistet eine kontinuierliche Produktion das ganze Jahr über und garantiert stets die gleiche Produktqualität.

Produktionsmöglichkeit in der Stadt: Anlagen für vertikale Landwirtschaft können in leerstehenden Gebäuden in Stadtzentren, auf Dachböden oder sogar in alten Fabrikgeländen errichtet werden. Auf diese Weise erreichen die Lebensmittel die Verbraucher in kürzester Zeit und in frischestem Zustand.

Geschlossenes System: Die Produktion erfolgt völlig unabhängig von Außenwetterbedingungen, Schädlingen und Krankheiten. Pestizide und Pflanzenschutzmittel werden nicht benötigt.

Hydroponische Systeme: Hocheffiziente Produktion ohne Boden

Hydroponische Systeme sind Methoden der bodenlosen Landwirtschaft, bei denen Pflanzen ohne Erde, nur in Wasser mit Nährlösungen, gezüchtet werden. In diesem System erreichen die Pflanzen die benötigten Nährstoffe direkt über ihre Wurzeln und wachsen schnell ohne Energieverlust.

Das Funktionsprinzip hydroponischer Systeme ist recht einfach: Die Pflanzen werden einer speziell vorbereiteten Nährlösung ausgesetzt. Diese Lösung enthält Makronährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium sowie Mikronährstoffe wie Eisen, Zink und Mangan. Die Wurzeln stehen ständig oder periodisch mit dieser Lösung in Kontakt, und die Pflanze nimmt alle notwendigen Nährstoffe auf.

Arten von hydroponischen Systemen:

NFT (Nutrient Film Technique – Nährfilmtechnik): Ein dünner Nährfilm fließt ständig über die Pflanzenwurzeln. Dies ist die am weitesten verbreitete hydroponische Methode und besonders ideal für Blattgemüse.

DWC (Deep Water Culture – Tiefwasserkultur): Die Pflanzen wachsen mit ihren Wurzeln vollständig in die Nährlösung eingetaucht. Sauerstoff wird durch Luftpumpen bereitgestellt.

Tröpfchenbewässerung-Hydroponik: Die Nährlösung wird den Pflanzenwurzeln über ein Tröpfchensystem zugeführt. Die intelligenten Bewässerungssysteme von Esular funktionieren bei dieser Methode hervorragend.

Aeroponisches System: Die Pflanzen hängen in der Luft, und die Nährlösung wird auf ihre Wurzeln gesprüht. Dies ist die fortschrittlichste Methode mit dem geringsten Wasserverbrauch.

Esular Intelligente Sensorlösungen in der vertikalen Landwirtschaft und in hydroponischen Systemen

Der Erfolg der vertikalen Landwirtschaft und hydroponischer Systeme hängt von der präzisen Kontrolle der Umweltparameter ab. Esular garantiert optimale Wachstumsbedingungen mit seinen speziell für diese Systeme entwickelten drahtlosen Sensor- und Automatisierungslösungen.

pH- und EC-Messung: Das Herzstück hydroponischer Systeme

In hydroponischen Systemen sind die kritischsten Parameter der pH-Wert und der EC-Wert (elektrische Leitfähigkeit). Während der pH-Wert den Säure- oder Basengrad der Nährlösung anzeigt, misst der EC-Wert die Nährstoffkonzentration.

Der Esular Drahtlose pH-EC-Sensor bietet eine präzise und kontinuierliche Messung in hydroponischen Systemen:

Zwei-Punkt-Kalibrierung: Der Sensor misst präzise im pH-Bereich von 0,00-14,00 und im EC-Bereich von 0,00-19,99 mS/cm. Mit der Zwei-Punkt-Kalibrierung wird die Genauigkeit garantiert.

Drahtlose Datenübertragung: Mit der LoRa-Technologie werden die Messdaten an das zentrale System übertragen. Da keine Kabel erforderlich sind, ist die Installation einfach und die Wartungskosten sind minimal.

Automatisches Alarmsystem: Sie erhalten sofortige Benachrichtigungen, wenn die pH- oder EC-Werte außerhalb der festgelegten Grenzen liegen. So können Nährstoffungleichgewichte sofort korrigiert werden.

Betrieb bei Stromausfall: Dank des internen Akkus misst er bei Stromausfällen bis zu 7 Tage lang weiter.

Warum ist die pH-EC-Kontrolle so wichtig? Pflanzen können Nährstoffe nur in bestimmten pH-Bereichen aufnehmen. Für die meisten Pflanzen liegt der ideale pH-Bereich zwischen 5,5 und 6,5. Wenn der pH-Wert außerhalb dieses Bereichs liegt, tritt eine Nährstoffsperre auf, und die Pflanzen leiden unter Mangelernährung. Der EC-Wert hingegen zeigt die Nährstoffkonzentration an – ein zu niedriger EC-Wert führt zu Nährstoffmangel, ein zu hoher EC-Wert zu Salzstress.

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CO2-Kontrolle: Steigern Sie die Photosynthese-Effizienz

Eines der größten Bedürfnisse von Pflanzen, die in geschlossenen Umgebungen gezüchtet werden, ist Kohlendioxid. Der CO2-Gehalt, der in der natürlichen Umgebung etwa 400 ppm beträgt, kann in kontrollierten Umgebungen auf bis zu 1000-1500 ppm erhöht werden, wodurch die Photosyntheserate und damit der Ertrag erheblich gesteigert werden können.

Der Esular Drahtlose CO2-Feuchtigkeits-Temperatur-Sensor spielt eine kritische Rolle in vertikalen Landwirtschafts- und Gewächshaussystemen:

NDIR CO2-Messtechnologie: Mit einem professionellen NDIR-Sensor (Non-Dispersive Infrared) wird eine präzise CO2-Messung im Bereich von 0-5000 ppm durchgeführt.

Dreifache Parameterüberwachung: CO2, Feuchtigkeit und Temperatur werden mit einem einzigen Sensor gemessen. So werden alle kritischen Parameter gleichzeitig verfolgt.

Solarbetrieb: Mit integriertem Solarpanel und wiederaufladbarem Akku bietet er einen bis zu 5-jährigen unterbrechungsfreien Betrieb. Wartungsfrei.

IP65 Wasserdichtigkeit: Er kann sicher in Gewächshäusern mit hoher Luftfeuchtigkeit und in vertikalen Landwirtschaftsumgebungen eingesetzt werden.

Vorteile der CO2-Anreicherung: Untersuchungen zeigen, dass eine Erhöhung des CO2-Gehalts auf 1000-1200 ppm bei Gemüse wie Salat, Tomaten und Paprika eine Ertragssteigerung von 20-30 Prozent bewirkt. Besonders in vertikalen Landwirtschaftssystemen ist eine CO2-Zufuhr unerlässlich, da keine natürliche Belüftung vorhanden ist.

Klimakontrolle: Temperatur- und Feuchtigkeitsmanagement

In vertikalen Landwirtschafts- und hydroponischen Systemen sind die Umgebungstemperatur und die Luftfeuchtigkeit für die Pflanzengesundheit von entscheidender Bedeutung. Jede Pflanzenart hat spezifische Temperatur- und Feuchtigkeitsanforderungen für optimales Wachstum.

Drahtlose Klimasensoren von Esular bieten eine hervorragende Klimakontrolle in Gewächshäusern und vertikalen Landwirtschaftsanlagen:

Hohe Präzision: Sie bieten eine Genauigkeit von ±0,3°C bei der Temperaturmessung und ±2% bei der Feuchtigkeitsmessung. Diese Präzision ist der erforderliche Standard für die professionelle Produktion.

Mehrpunkt-Überwachung: In großen Anlagen können Sie die Klimahomogenität kontrollieren, indem Sie Sensoren an verschiedenen Punkten platzieren. Alle Sensoren sind drahtlos mit dem zentralen System verbunden.

Integration der automatischen Belüftung: Sensordaten können Belüftungsventilatoren, Heizungen und Befeuchtungssysteme automatisch steuern.

Unterschiedliche Tag-Nacht-Einstellungen: Entsprechend den Bedürfnissen der Pflanzen in verschiedenen Zyklen können unterschiedliche Temperatur- und Feuchtigkeitsziele für Tag und Nacht festgelegt werden.

Anwendungsbeispiel – Salatanbau: Die idealen Bedingungen für Salat sind ein Temperaturbereich von 18-22°C und eine Luftfeuchtigkeit von 50-70 Prozent. Mit Esular-Sensoren werden diese Parameter ständig überwacht und automatisch angepasst. Wenn die Temperatur 24°C überschreitet, schalten sich die Kühlventilatoren ein; wenn die Feuchtigkeit unter 40 Prozent fällt, wird das Befeuchtungssystem aktiviert.

Messung der Substrat- und Umgebungsfeuchtigkeit

In hydroponischen Systemen, die feste Medien verwenden (Kokosfasern, Perlit, Vermiculit usw.), ist die Substratfeuchtigkeit von kritischer Bedeutung. Ein zu trockenes Substrat führt zu Pflanzenstress, ein zu nasses Substrat zu Wurzelfäule.

Esular Drahtlose Boden-/Substratfeuchtigkeitssensoren bieten eine präzise Feuchtigkeitsmessung in bodenlosen Landwirtschaftsumgebungen:

Mehrstufige Messung: Es sind Modelle verfügbar, die in 1-4 Tiefenstufen messen können. Die Feuchtigkeit wird auf verschiedenen Ebenen von Töpfen oder Anzuchtschalen überwacht.

Option zur EC-Messung: Bei einigen Modellen wird auch die Substrat-EC gemessen. So kann auch die Nährstoffkonzentration überwacht werden.

Langlebige Kohlenstoffelektroden: Es werden rost- und korrosionsbeständige Kohlefaser-Spitzen verwendet. Sie arbeiten jahrelang wartungsfrei.

Drahtlos und batteriebetrieben: Bietet eine Batterielebensdauer von 3-5 Jahren. In großen Anlagen können Tausende von Töpfen gleichzeitig überwacht werden.

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Vorteile der vertikalen Landwirtschaft und hydroponischer Systeme

Vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme bieten viele wichtige Vorteile gegenüber der traditionellen Landwirtschaft. Diese Vorteile sind für die Ernährungssicherheit und eine nachhaltige Landwirtschaft von entscheidender Bedeutung.

Wassereinsparung: Schützen Sie die wertvollste Ressource

Hydroponische Systeme ermöglichen unglaubliche Einsparungen beim Wasserverbrauch. Im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft sind Wassereinsparungen von bis zu 90 Prozent möglich. Der Großteil des Wassers wird recycelt und wiederverwendet.

Reale Zahlen: Während in der traditionellen Bodenlandwirtschaft etwa 250 Liter Wasser für die Produktion von 1 kg Salat verbraucht werden, sinkt diese Menge in hydroponischen Systemen auf nur 20 Liter. Mit den intelligenten Bewässerungs- und Messsystemen von Esular kann diese Einsparungsrate weiter erhöht werden.

Kontrolle der Wasserqualität: Das in hydroponischen Systemen verwendete Wasser wird ständig mit Esular pH-EC-Sensoren überwacht. Die Nährstoffkonzentration wird optimiert und die Wasserverschwendung minimiert.

Flächeneffizienz: Mehr Produktion auf weniger Raum

Vertikale Landwirtschaft ermöglicht eine 10- bis 20-mal höhere Produktion auf der gleichen Grundfläche im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft. Auf einer Fläche von 100 Quadratmetern kann dank der Schichten eine Anbaufläche von 1000-2000 Quadratmetern geschaffen werden.

Möglichkeit der städtischen Landwirtschaft: Leerstehende Gebäude, Dachböden oder Parkplätze in Stadtzentren können in vertikale Landwirtschaftsanlagen umgewandelt werden. Lebensmittel werden am nächstgelegenen Punkt zum Verbraucher produziert.

Transportkosten und CO2-Fußabdruck: Dank lokaler Produktion müssen die Produkte nicht über kilometerlange Strecken transportiert werden. Die CO2-Emissionen sinken und die Produkte erreichen den Verbraucher frischer.

Ganzjährige Produktion: Keine saisonalen Einschränkungen

Dank der Landwirtschaft in kontrollierter Umgebung kann das ganze Jahr über ununterbrochen produziert werden. Man ist nicht von negativen Faktoren wie Außenwetterbedingungen, Frost, Hagel oder extremer Hitze betroffen.

Mit den Esular Klimakontrollsystemen wird zu jeder Jahreszeit die gleiche Produktqualität garantiert. Selbst in den Wintermonaten können tropische Pflanzen gezüchtet werden.

Keine Verwendung von Pestiziden und Chemikalien

In geschlossenen Systemen sind Schädlinge und Krankheiten auf einem Minimum. Da keine bodenbürtigen Krankheiten auftreten, ist der Einsatz von Fungiziden nicht erforderlich. Schädliche Insekten können nicht in die kontrollierte Umgebung gelangen.

Vorteil der Bio-Zertifizierung: Produkte, die in diesen Systemen ohne Pestizide gezüchtet werden, eignen sich für eine Bio-Zertifizierung und können zu höheren Preisen verkauft werden.

Schnelles Wachstum und hoher Ertrag

In hydroponischen Systemen erreichen Pflanzen Nährstoffe direkt, ohne im Boden danach suchen zu müssen. Dadurch sparen sie Energie und konzentrieren sich auf das Wachstum.

Ertragsvergleich:

• Salat: 60-70 Tage in der traditionellen Landwirtschaft, 30-35 Tage in der Hydroponik
• Tomaten: 4-5 kg/m² im Boden, 15-20 kg/m² in der Hydroponik
• Erdbeeren: 1-2 kg/m² im Boden, 5-7 kg/m² in der Hydroponik

Herausforderungen und Lösungen in der vertikalen Landwirtschaft und in hydroponischen Systemen

Wie jede neue Technologie bringen auch die vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme einige Herausforderungen mit sich. Mit der richtigen Ausrüstung und Automatisierung können diese jedoch überwunden werden.

Problem des Energieverbrauchs

Herausforderung: LED-Beleuchtung und Klimakontrollsysteme verbrauchen viel Energie. Dies kann die Betriebskosten erhöhen.

Esular-Lösung:

• Solarbetriebene Sensoren und Steuerungssysteme
• Integration energieeffizienter LED-Beleuchtung
• Mit intelligenten Zeitsteuerungssystemen wird Strom im Nachttarif genutzt
• Echtzeit-Energieüberwachung und -optimierung

Anfangskosten

Herausforderung: Der Aufbau einer vertikalen Landwirtschaftsanlage erfordert höhere Investitionen als die traditionelle Landwirtschaft.

Lösung: Die Betriebskosten sind jedoch sehr niedrig. Dank Einsparungen bei Wasser, Dünger und Pestiziden sowie hohen Erträgen amortisiert sich die Investition innerhalb von 2-3 Jahren. Zudem kann mit kleinen Pilotprojekten begonnen und schrittweise expandiert werden.

Notwendigkeit von technischem Wissen

Herausforderung: Hydroponische Systeme erfordern technisches Wissen wie pH-EC-Kontrolle und Nährstoffformulierung.

Esular-Lösung:

• Benutzerfreundliche mobile App und Weboberfläche
• Automatische Alarm- und Benachrichtigungssysteme
• Technischer Fernsupport-Service
• Türkische Schulungsmaterialien und Installationsunterstützung

Welche Produkte werden in vertikaler Landwirtschaft und hydroponischen Systemen angebaut?

Vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme liefern besonders bei bestimmten Produktgruppen hervorragende Ergebnisse. Hier sind die beliebtesten und profitabelsten Produkte:

Blattgemüse

Salatsorten: Kraussalat, Eisbergsalat, Romanasalat – das beliebteste hydroponische Produkt. Ernte in 30-35 Tagen.

Rucola und Kresse: Wachsen schnell, werden zu hohen Preisen verkauft. Erntezeit von 20-25 Tagen.

Spinat: Babyspinat ist besonders gefragt. Hoher Proteingehalt.

Basilikum, Minze, Thymian: Aromatische Pflanzen sind bei Restaurants und Märkten sehr gefragt.

Fruchtgemüse

Cherrytomaten: Liefern in hydroponischen Systemen sehr hohe Erträge. Es werden süße und aromatische Produkte erzielt.

Gurken: Werden in vertikalen Systemen mit Stützsystemen angebaut.

Paprika und Auberginen: Besonders Zierpaprika und Mini-Auberginen sind beliebt.

Erdbeeren

Vertikale Erdbeersysteme stoßen in den letzten Jahren auf großes Interesse. Die Produktion erfolgt das ganze Jahr über und bietet den Vorteil des Verkaufs zu hohen Preisen. Esular-Substratfeuchtigkeitssensoren spielen beim Erdbeeranbau eine kritische Rolle.

Richten Sie Ihre hydroponischen und vertikalen Landwirtschaftssysteme mit Esular ein

Esular bietet komplette Automatisierungslösungen für vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme. Mit einheimischer Produktion, technischem Support auf Türkisch und dem Vorteil fairer Preise stehen wir Ihnen zur Seite.

Vorteile der Esular-Lösungen

Drahtlose Struktur: Alle Sensoren und Steuereinheiten arbeiten drahtlos. Keine komplizierte Verkabelung erforderlich, die Installation ist schnell und einfach. Mit der LoRa-Technologie wird eine Reichweite von bis zu 5 Kilometern erreicht.

Solar- und batteriebetrieben: Erfordert keine elektrische Infrastruktur. Mit Solarpanel und langlebigen Batterien arbeitet es jahrelang unterbrechungsfrei.

Mobiler und Web-Zugriff: Überwachen und steuern Sie Ihre Anlagen von überall auf der Welt. iOS- und Android-Apps sind verfügbar.

Automatische Steuerung: Sensordaten steuern Bewässerungs-, Belüftungs- und Heizungssysteme automatisch. Manuelle Eingriffe sind nicht erforderlich.

Datenanalyse und Berichterstattung: Analysieren Sie historische Daten, optimieren Sie den Ertrag. Verfolgen Sie Ihre Produktionsleistung mit Grafiken und Berichten.

Modular und erweiterbar: Beginnen Sie mit einem kleinen System und erweitern Sie es bei Bedarf ganz einfach.

Weitere Esular-Produkte

Weitere Esular-Lösungen, die Ihre hydroponischen und vertikalen Landwirtschaftssysteme ergänzen:

Drahtlose Ventilsteuerungssysteme: Für die automatische Steuerung von Bewässerung und Nährlösungen.

Bewässerungsbecken-Kontrollsysteme: Wassertank- und Beckenmanagement für große Anlagen.

Automatisierung von Belüftung, Heizung und Kühlung.

Niederschlags- und Klimastationen: Optimieren Sie das System durch Überwachung der Außenwetterbedingungen.

Die Zukunft der vertikalen Landwirtschaft und hydroponischer Systeme in der Türkei

Die Türkei verfügt aufgrund ihrer geografischen Lage und klimatischen Vielfalt über ein großes Potenzial in der Landwirtschaft. Wasserknappheit, abnehmende landwirtschaftliche Flächen und die Auswirkungen des Klimawandels machen jedoch innovative Lösungen erforderlich.

Aktuelle Situation: In der Türkei ist das Interesse an vertikaler Landwirtschaft und hydroponischen Systemen in den letzten Jahren rasant gestiegen. In Großstädten wie Istanbul, Ankara und Izmir wurden bereits kleine Anlagen errichtet. Einige Supermarktketten nutzen Mini-Einheiten für vertikale Landwirtschaft in ihren Gemüseabteilungen.

Staatliche Förderungen: Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft unterstützt Projekte für Smart Farming und bodenlose Landwirtschaft. Für Gewächshausinvestitionen und den Kauf technologischer Ausrüstung stehen Zuschüsse und Kredite zur Verfügung.

Bildung und Forschung: Universitäten und landwirtschaftliche Forschungsinstitute betreiben F&E-Arbeiten zu vertikaler Landwirtschaft und hydroponischen Systemen. An der Technischen Universität Yıldız wurde ein Forschungszentrum für vertikale Gewächshäuser eingerichtet.

Marktpotenzial: 75 Prozent der türkischen Bevölkerung leben in Städten. Die Nachfrage nach frischen, lokalen und pestizidfreien Produkten steigt von Tag zu Tag. Die vertikale Landwirtschaft bietet die ideale Lösung, um diese Nachfrage zu decken.

Exportchancen: Die Nähe der Türkei zu den Märkten im Nahen Osten und in Europa bietet Vorteile für den Export von hydroponischen Produkten. Besonders in den Golfstaaten besteht eine große Nachfrage.

Fazit: Die Landwirtschaft der Zukunft beginnt heute

Vertikale Landwirtschaft und hydroponische Systeme werden eine entscheidende Rolle bei der Deckung des Lebensmittelbedarfs der Weltbevölkerung spielen. Mit Vorteilen wie Wassereinsparung, hohem Ertrag, pestizidfreier Produktion und ganzjähriger Ernte bieten sie eine starke Alternative zur traditionellen Landwirtschaft.

Der Schlüssel zum Erfolg ist die richtige Ausrüstung und Automatisierung. Mit den drahtlosen Sensor- und Steuerungssystemen von Esular können Sie in Ihren vertikalen Landwirtschafts- und hydroponischen Anlagen:

• pH- und EC-Werte präzise kontrollieren
• Den Ertrag durch Optimierung des CO2-Gehalts steigern
• Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter auf idealem Niveau halten
• Substratfeuchtigkeit und Nährstoffkonzentration verfolgen
• Das gesamte System aus der Ferne überwachen und verwalten
• Wasser und Energie sparen
• Arbeitskosten senken

Handeln Sie heute für die Ernährungssicherheit der Zukunft. Betreiben Sie mit Esular intelligente, nachhaltige und profitable Landwirtschaft!

Preiswarnung: Die in diesem Artikel genannten Preise sind Listenpreise zum Zeitpunkt der Veröffentlichung des Inhalts. Für aktuelle Preise und Kampagnen besuchen Sie bitte die Produktseiten. Preise können sich ändern.

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Das Expertenteam von Esular hilft Ihnen dabei, die am besten geeigneten Sensor- und Automatisierungslösungen für Ihr hydroponisches oder vertikales Landwirtschaftsprojekt zu bestimmen.

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Letzte Aktualisierung: Oktober 2025 | Lesezeit: 12 Minuten

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