Tüm Yazılar
Barbunya Yetişdirilməsi Necə Aparılır?
Barbunya yetişdirilməsi, torpaq məhsuldarlığını artıran kənd təsərrüfatı istehsalıdır. Barbunya torpaqda azot toplayaraq digər bitkilərin yetişməsinə şərait yaradır və torpağın keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, yüksək məhsuldarlığı ilə iqtisadi cəhətdən də vacib bir kənd təsərrüfatı məhsuludur. Barbunya paxlalılar ailəsinə aid olan və olduqca bəsləyici bir tərəvəzdir. Ölkəmizdə və dünyada geniş şəkildə yetişdirilən barbunya, yüksək protein və lif tərkibi ilə sağlam bir qida mənbəyidir. Xüsusilə Ege Bölgəsində tez-tez istehsal olunur və istehlak edilir. Bu tərəvəz həm təzə, həm də quru şəkildə istehlak olunur. Quru barbunya qış aylarında tez-tez istifadə olunan və protein ehtiyacını qarşılayan bir qidadır. Lif tərkibi həzm sistemini tənzimləyərkən, proteinlər və minerallar bədənin gündəlik ehtiyaclarını qarşılayır.
Barbunya Sortları Hansılardır?
Barbunya, fərqli xüsusiyyətlərə malik bir çox sorta sahib olan bir paxlalıdır. Bəzi məşhur barbunya sortları bunlardır:
Dragone Barbunyası: Alçaqboylu tipdə yetişən və tezyetişən bir sortdur. Paxlaları qırmızı rəngdədir və üzərində ağ ləkələr olur.
Casa Barbunyası: Yüksək məhsuldar və tezyetişən bir quruluşa malik olan bu sort, oturaq tipindədir və canlı rənglərə malikdir.
Sırık Barbunyası: Uzun paxlalara malik olan bu sort, qabıq tərəfi qızarmış bir görünüşə malikdir.
Antunya: Aralıq dənizi bölgəsində yetişdirilən və ağ dənələrə malik olan bir sırıqlı barbunya sortudur.
Kınalı Barbunya: Oturaq tipində və qızaran xarici qabıqlı bir sortdur. Dolğun və ağır paxlalara malikdir.
Keklik: Vizual olaraq cəlbedici və qırmızı qabıqlı paxlalara malik olan bir oturaq barbunya sortudur.
Bu sortlar fərqli iqlim və torpaq şəraitinə uyğunluq göstərir və seçiləcək sort, yetişdirmə bölgəsinə və fermerin seçiminə bağlı olaraq dəyişə bilər.
Barbunya Yetişdirilməsində İqlim Və Torpaq Quruluşu
Ən Yaxşı Barbunya Harada Yetişir?
Barbunya Hansı Ayda Əkilir?
Barbunyanın adətən Yaz və Yay aylarında əkilməsi tövsiyə olunur. Çünki bu dövrlər bitkinin ən yaxşı şəkildə böyüməsini və məhsuldar bir məhsul yığımı əldə etməyi təmin edir. Bu tərəvəzi evinizin balkonunda və ya bağçanızda asanlıqla yetişdirə bilərsiniz. Barbunya əkini diqqətlə aparılmalıdır. İlk addım olaraq barbunya toxumu 1 gün ərzində suda və ya nəm bir bezdə saxlanılır. Bu proses toxumun cücərmə dərəcəsini artırır. Daha sonra əkin aparılacaq qabın və ya dibçəyin içindəki torpağı eşməli və nəmləndirməlisiniz. Toxumu torpağın təxminən 2 santimetr dərinliyinə basdırın, sonra torpaqla örtün və dibçəyin ətrafını neylon torba ilə bağlayın. Barbunya toxumu adətən 8-10 gün ərzində cücərir. Cücərmə başladıqda neylon torbanı çıxarın, lakin cücərmənin şitilin inkişafına mane olmaması üçün bitkini günəş şüalarından uzaq tutun. Cücərməni müşahidə edin və təxminən 5-7 santimetrlik bir şitil əldə edənə qədər gözləyin. Şitili istədiyiniz ölçüdə bir dibçəyə və ya bağçanıza köçürərək böyüməsini təmin edə bilərsiniz. Yaxşı qulluq və müntəzəm suvarma ilə barbunya bitkisi sağlam şəkildə böyüyəcək və məhsuldar bir yığım təqdim edəcəkdir.
Barbunya Yetişdirilməsində Gübrələmə
Barbunya Yetişdirilməsində Suvarma
Suvarma xüsusilə toxumun torpağa əkilməsindən sonra və şitillərin ilk böyümə mərhələsində müntəzəm olaraq aparılmalıdır. Toxumun cücərməsi və şitil formalaşması üçün torpağın daim nəm qalması lazımdır. Lakin həddindən artıq suvarma bitkilərin köklərinin çürüməsinə səbəb ola bilər. Bu səbəbdən suvarma miqdarı diqqətlə tənzimlənməlidir. Adətən barbunya bitkisi həftədə bir və ya iki dəfə suvarılmalıdır, lakin isti havalarda və ya quru torpaqda daha tez-tez suvarma tələb oluna bilər. Suvarma prosesi səhər erkən saatlarda və ya gün batdıqdan sonra aparılmalıdır. Beləliklə, suyun buxarlanması minimuma endirilir və bitkilərin suyu daha yaxşı mənimsəməsi təmin edilir. Damla suvarma və ya kök suvarma kimi üsullara üstünlük verilərək suyun birbaşa bitkinin kök zonasına ötürülməsi təmin edilə bilər. Bu da sudan daha səmərəli istifadəni təmin edir. Suvarma tezliyi və miqdarı yetişdirilən bölgənin iqlimindən, torpağın rütubət səviyyəsindən və bitkinin böyümə mərhələsindən asılı olaraq tənzimlənməlidir.
Barbunya Nə Qədər Müddətə Yetişir?
Barbunyanın toxumdan məhsul yetkinliyinə qədər olan müddəti sortundan və yetişdirmə şəraitindən asılı olaraq dəyişə bilər. Adətən barbunya toxumunun əkilməsindən məhsul yığıla biləcək vəziyyətə gəlməsi təxminən 70 ilə 90 gün arasında çəkir. Bəzi tezyetişən sortlar daha qısa müddətdə yığıla bildiyi halda, digər sortlar daha uzun çəkə bilər. Yetişdirmə mövsümü, iqlim şəraiti və torpağın məhsuldarlığı da bitkinin böyümə müddətinə təsir göstərə bilər. Məsələn, isti və rütubətli iqlimlərdə barbunya daha sürətlə böyüyə bildiyi halda, daha soyuq və ya quraq bölgələrdə böyümə müddəti uzana bilər. Ümumiyyətlə, barbunya bitkisinin əkilməsindən məhsul yığıla biləcək vəziyyətə gəlməsi üçün orta hesabla 2 ilə 3 ay kimi bir müddət lazımdır.
Barbunya Yetişdirilməsində Məhsul Yığımı
Barbunya yetişdirilməsi üçün məhsul yığımı, bitkinin yetişmə prosesinin başa çatdığı və paxlanın toplanma vaxtının gəldiyi mərhələdir. Barbunya yığımı zamanı diqqət yetirilməli olan bəzi vacib məqamlar var. Paxlanın rəngi, qabığının sərtliyi və dolğunluğu yığım vaxtını müəyyən etməkdə vacib meyarlardır. Paxlalar canlı və parlaq rəngdə olmalı, qabıqları yüngül bir təzyiqlə asanlıqla qırıla bilməlidir. Bundan əlavə, paxlanın içindəki dənələr tam inkişaf etmiş və dolğun olmalıdır. Yığım prosesi adətən əllə aparılır. Paxlalar bitkidən ehtiyatla qoparılaraq toplanır və bir konteynerə və ya səbətə yerləşdirilir. Yığılan paxlalar dərhal emal edilməli və ya saxlanılmalıdır. Barbunya paxlaları təzə olaraq istehlak edilə bildiyi kimi, qurudularaq və ya konservləşdirilərək də saxlanıla bilər. Həmçinin yığımdan sonra tarla və ya bağça təmizlənməli və bitkilərin yenidən əkinə hazır vəziyyətə gətirilməsi üçün zəruri tədbirlər görülməlidir.
1 Dönümdən Nə Qədər Barbunya Çıxır?
Kategoriler
Yorumlar