Tüm Yazılar
كيف يتم زراعة الفاصوليا المرقطة (باربونيا)؟
زراعة الفاصوليا المرقطة (باربونيا) هي إنتاج زراعي يزيد من خصوبة التربة. تقوم الفاصوليا المرقطة بتجميع النيتروجين في التربة، مما يسمح بنمو النباتات الأخرى ويحسن جودة التربة. بالإضافة إلى ذلك، فهي منتج زراعي مهم اقتصادياً بفضل إنتاجيتها العالية. الفاصوليا المرقطة هي خضروات تنتمي إلى عائلة البقوليات وهي مغذية للغاية. تُزرع الفاصوليا المرقطة على نطاق واسع في بلدنا وفي العالم، وهي مصدر غذائي صحي بمحتواها العالي من البروتين والألياف. يتم إنتاجها واستهلاكها بشكل متكرر خاصة في منطقة بحر إيجة. تُستهلك هذه الخضار طازجة وجافة. الفاصوليا المرقطة الجافة هي غذاء يستخدم بشكل متكرر في أشهر الشتاء ويلبي الحاجة إلى البروتين. بينما ينظم محتوى الألياف الجهاز الهضمي، تلبي البروتينات والمعادن الاحتياجات اليومية للجسم.
ما هي أنواع الفاصوليا المرقطة (باربونيا)؟
الفاصوليا المرقطة هي من البقوليات التي تمتلك العديد من الأصناف ذات الخصائص المختلفة. بعض أصناف الفاصوليا المرقطة الشهيرة هي:
فاصوليا دراغوني (Dragone): هو صنف مبكر ينمو بنمط قزم. قرونها حمراء اللون وعليها بقع بيضاء.
فاصوليا كازا (Casa): يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية وبنية مبكرة، وهو من النوع الجالس وله ألوان زاهية.
الفاصوليا المتسلقة (Sırık): يتميز هذا الصنف بقرون طويلة، وله مظهر محمر من جهة القشرة.
أنتونيا (Antunya): هو صنف من الفاصوليا المتسلقة التي تُزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط ولها حبوب بيضاء.
الفاصوليا المرقطة المخضبة (Kınalı): صنف من النوع الجالس وله قشرة خارجية تحمر. له قرون ممتلئة وثقيلة.
كيكليك (Keklik): صنف من الفاصوليا الجالسة يتميز بقرون ذات قشرة حمراء وجذابة بصرياً.
تظهر هذه الأصناف ملاءمة لظروف مناخية وتربة مختلفة، وقد يختلف الصنف المفضل بناءً على منطقة الزراعة وتفضيلات المزارع.
المناخ وبنية التربة في زراعة الفاصوليا المرقطة
أين تزرع أفضل فاصوليا مرقطة؟
في أي شهر تُزرع الفاصوليا المرقطة؟
يُنصح عادةً بزراعة الفاصوليا المرقطة في فصلي الربيع والصيف. لأن هذه الفترات تضمن نمو النبات بأفضل طريقة والحصول على حصاد وفير. يمكنك زراعة هذه الخضار بسهولة في شرفة منزلك أو في حديقتك. يجب أن تتم زراعة الفاصوليا المرقطة بعناية. كخطوة أولى، تُترك بذور الفاصوليا المرقطة في الماء أو في قطعة قماش مبللة لمدة يوم واحد. تزيد هذه العملية من معدل إنبات البذور. بعد ذلك، يجب عليك نبش وترطيب التربة داخل الوعاء أو الأصيص الذي ستتم فيه الزراعة. اغرس البذرة على عمق حوالي 2 سنتيمتر في التربة، ثم غطها بالتربة وقم بتغطية الأصيص بكيس بلاستيكي (نايلون). تنبت بذور الفاصوليا المرقطة عادةً في غضون 8 إلى 10 أيام. عندما يبدأ الإنبات، قم بإزالة الكيس البلاستيكي ولكن ابعد النبات عن أشعة الشمس المباشرة حتى لا يعيق الإنبات تطور الشتلة. راقب الإنبات وانتظر حتى تحصل على شتلة بطول 5 إلى 7 سنتيمترات تقريباً. يمكنك ضمان نمو الشتلة بنقلها إلى أصيص بالحجم الذي تريده أو إلى حديقتك. مع العناية الجيدة والري المنتظم، سينمو نبات الفاصوليا المرقطة بشكل صحي ويقدم حصاداً وفيراً.
التسميد في زراعة الفاصوليا المرقطة
الري في زراعة الفاصوليا المرقطة
يجب إجراء الري بانتظام، خاصة بعد زراعة البذور في التربة وفي مرحلة النمو الأولى للشتلات. من الضروري أن تظل التربة رطبة باستمرار لإنبات البذور وتكوين الشتلات. ومع ذلك، فإن الري الزائد يمكن أن يؤدي إلى تعفن جذور النباتات. لهذا السبب، يجب ضبط كمية الري بعناية. عادةً، يجب ري نبات الفاصوليا المرقطة مرة أو مرتين في الأسبوع، ولكن قد يلزم الري بشكل متكرر في الطقس الحار أو في التربة الجافة. يجب إجراء عملية الري في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس. وبذلك يتم تقليل تبخر الماء إلى أدنى حد ويتم ضمان امتصاص النباتات للماء بشكل أفضل. يمكن ضمان وصول الماء مباشرة إلى منطقة جذور النبات من خلال تفضيل طرق مثل الري بالتنقيط أو ري الجذور. وهذا يضمن أيضاً استخدام المياه بشكل أكثر كفاءة. يجب ضبط وتيرة وكمية الري بناءً على مناخ المنطقة التي تتم فيها الزراعة، ومستوى رطوبة التربة، ومرحلة نمو النبات.
كم من الوقت تستغرق الفاصوليا المرقطة لتنمو؟
تختلف المدة من البذرة حتى نضج الحصاد في الفاصوليا المرقطة بناءً على صنفها وظروف زراعتها. عادةً، يستغرق الأمر ما بين 70 إلى 90 يوماً من زراعة بذور الفاصوليا المرقطة حتى تصبح جاهزة للحصاد. يمكن حصاد بعض الأصناف المبكرة في وقت أقصر، بينما قد تستغرق أصناف أخرى وقتاً أطول. يمكن أن يؤثر موسم الزراعة والظروف المناخية وخصوبة التربة أيضاً على وقت نمو النبات. على سبيل المثال، في المناخات الحارة والرطبة، يمكن أن تنمو الفاصوليا المرقطة بشكل أسرع، بينما في المناطق الأكثر برودة أو جفافاً، قد تطول مدة النمو. بشكل عام، يلزم في المتوسط فترة تتراوح بين شهرين إلى 3 أشهر حتى تصبح الفاصوليا المرقطة جاهزة للحصاد بعد زراعتها.
الحصاد في زراعة الفاصوليا المرقطة
الحصاد في زراعة الفاصوليا المرقطة هو المرحلة التي تكتمل فيها عملية نضج النبات ويحين وقت جمع القرون. هناك بعض النقاط المهمة التي يجب مراعاتها عند حصاد الفاصوليا المرقطة. لون القرن، وصلابة قشرته، وامتلائه هي معايير مهمة في تحديد وقت الحصاد. يجب أن تكون القرون ذات لون حيوي ولامع، ويجب أن تنكسر قشورها بسهولة بضغطة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الحبوب داخل القرن مكتملة النمو وممتلئة. تتم عملية الحصاد عادةً يدوياً. تُجمع القرون بقطفها بلطف من النبات وتوضع في حاوية أو سلة. يجب معالجة القرون المحصودة أو حفظها على الفور. يمكن استهلاك قرون الفاصوليا المرقطة طازجة، كما يمكن تخزينها عن طريق تجفيفها أو تحويلها إلى معلبات. بالإضافة إلى ذلك، يجب تنظيف الحقل أو الحديقة بعد الحصاد واتخاذ الاحتياجات اللازمة لجعل النباتات جاهزة لإعادة الزراعة.
كم يبلغ إنتاج الدونم الواحد من الفاصوليا المرقطة؟
Kategoriler
Yorumlar