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El Éxito Agrícola de los Países Bajos
El Cambio Histórico en el Sector Agrícola de los Países Bajos
El sector agrícola de los Países Bajos se ha desarrollado como resultado de las inversiones realizadas en las personas y de la actuación conjunta de los agricultores a través de cooperativas. Los agricultores con un alto nivel educativo influyeron en los tomadores de decisiones locales y nacionales y, utilizando su posición estratégica, desarrollaron los puertos marítimos en la ruta del Atlántico Norte, convirtiéndose en la puerta de entrada comercial de Europa con el inicio del comercio internacional. Con la construcción de grandes buques de carga en el siglo XVI, los cereales de bajo costo comenzaron a entrar en Europa a través de los puertos de Róterdam y Ámsterdam, lo que llevó a los agricultores holandeses a orientarse hacia la producción de diferentes productos y al desarrollo del sector de procesamiento de productos agrícolas. A partir de la segunda mitad del siglo XIX, se establecieron escuelas para formar administradores y trabajadores agrícolas, y la Universidad de Wageningen se inauguró en 1876. Con la agricultura mecánica y los desarrollos tecnológicos posteriores a la Segunda Guerra Mundial, las empresas agrícolas en los Países Bajos redujeron los costos de mano de obra y aumentaron su productividad. Con el enfoque conocido como el Modelo Polder, los problemas se resolvieron mediante el diálogo y el consenso, y el desarrollo se planificó conjuntamente. Este proceso ha permitido que los Países Bajos se conviertan en un líder mundial en el sector agrícola y sirvan de ejemplo para otros países.
Estado Actual del Sector Agrícola de los Países Bajos
El sector agrícola de los Países Bajos mantiene su ventaja competitiva centrándose hoy en día en las aplicaciones de agricultura inteligente. A partir de 2017, los Países Bajos mantienen su posición como el segundo exportador de productos agrícolas más grande del mundo, con 106 mil millones de USD en exportaciones agrícolas. La amplia red de cooperativas y las escalas operativas óptimas desempeñan un papel importante en este éxito. En los Países Bajos, la mayoría de las empresas agrícolas son de mediana escala y operan de manera efectiva en todas las etapas, desde la provisión de crédito hasta los insumos de producción, desde los estudios de I+D hasta los incentivos estatales, con el apoyo de las cooperativas.
El hecho de que las pequeñas empresas estén siendo reemplazadas gradualmente por empresas más grandes contribuye al aumento de la productividad agrícola. Desde 1961 hasta 2010, la productividad total de los factores (PTF) del sector agrícola de los Países Bajos aumentó 3,8 veces. En 2012, mientras que el 55% de los gastos de I+D agrícola de los Países Bajos fue cubierto por el sector comercial, el 45% fue financiado por el estado y las universidades. Gran parte de estos estudios son llevados a cabo por la Universidad de Wageningen y la Fundación de Investigación DLO, y para 2014, cerca de 5000 científicos e ingenieros trabajan en estas instituciones. A partir de 2015, el presupuesto de la Universidad de Wageningen es de aproximadamente 550 millones de USD. Estos elementos constituyen las piedras angulares del éxito de los Países Bajos en el sector agrícola.
El Secreto del Éxito de los Países Bajos en la Agricultura
Tecnología e Innovación: Los Países Bajos han priorizado el uso de la tecnología y la ciencia en cada etapa de la agricultura. Especialmente los avances en tecnologías de invernadero, las técnicas de nutrición vegetal y la gestión de la luz han permitido obtener una alta eficiencia con aplicaciones innovadoras.
Prácticas Agrícolas Sostenibles: Gracias a los esfuerzos para recuperar áreas bajo el nivel del mar para la agricultura y a los sistemas de drenaje regulares, se han creado tierras agrícolas fértiles. Además, la fertilidad del suelo se ha incrementado mediante prácticas agrícolas sostenibles como métodos racionales de rotación de cultivos y mejora del suelo.
Educación e Investigación: Instituciones de educación agrícola de renombre mundial y centros de investigación como la Universidad de Wageningen desempeñan un papel importante en el desarrollo de tecnologías agrícolas. Las investigaciones e innovaciones constantes proporcionan una infraestructura importante para aumentar la calidad y la eficiencia en la producción agrícola.
Red de Comercio Internacional: Los Países Bajos ofrecen ventajas en el procesamiento y distribución de productos agrícolas a nivel mundial a través de grandes puertos como Róterdam. Esto ayuda a los Países Bajos a presentar fácilmente sus productos agrícolas a los mercados mundiales y a aumentar sus exportaciones.
Asociaciones de Productores y Apoyo Estatal: Existe una fuerte sinergia entre las asociaciones de productores, universidades, institutos de investigación y PYMEs en los Países Bajos. El apoyo estatal a la I+D y las políticas agrícolas también respaldan esta sinergia, abriendo el camino para los desarrollos en el sector.
Cuando estos factores se unen, se puede entender más claramente cómo los Países Bajos han logrado el éxito en la agricultura. Estos enfoques basados en la eficiencia, la calidad, la sostenibilidad y la innovación han permitido que los Países Bajos alcancen una posición de liderazgo mundial en la exportación de productos agrícolas.
Los Países Bajos en la Ganadería
Si bien los Países Bajos son conocidos como un país pionero en agricultura y ganadería a nivel mundial, también están dando pasos importantes en materia de sostenibilidad ambiental. Recientemente, los Países Bajos, que decidieron reducir significativamente la producción ganadera para disminuir los impactos ambientales, tienen como objetivo minimizar la cantidad de amoníaco y otros contaminantes liberados a la naturaleza con estos pasos. Especialmente las decisiones tomadas para reducir las emisiones de nitrógeno se consideran un paso importante hacia la mejora de las áreas naturales protegidas y la calidad ambiental general. En este marco, se espera que los Países Bajos contribuyan al modelo agrícola respetuoso con el medio ambiente mediante el desarrollo de políticas innovadoras relacionadas con la sostenibilidad en los sectores agrícola y ganadero.
