El pilar fundamental del éxito y la sostenibilidad en la producción agrícola es la gestión correcta del agua. No se trata solo de dar agua, sino de hacer llegar la cantidad que la planta necesita a la zona radicular en el momento adecuado y de forma controlada, lo que requiere un enfoque profesional. Como Esular, hemos preparado una guía de riego completa para nuestros agricultores y profesionales agrícolas, combinando nuestra experiencia en tecnologías agrícolas con datos académicos. En esta guía encontrará todos los detalles, desde la estructura del suelo hasta el consumo de agua de las plantas, desde las fórmulas de cálculo críticas hasta las soluciones de automatización modernas.
1. Fundamentos del Riego Agrícola y la Situación Actual de Turquía
El riego es la aplicación controlada de agua al suelo en la zona radicular de la planta, en el momento y la cantidad necesarios, para el desarrollo normal de la planta que no puede ser satisfecha por las precipitaciones naturales. De la superficie total de Turquía de 78 millones de hectáreas, aproximadamente 28 millones de hectáreas son tierras agrícolas y 25 millones de hectáreas tienen el estatus de área regable. Sin embargo, los datos actuales muestran que existe una seria necesidad de modernización en los métodos de riego aplicados.
- Riego Superficial: 85% (También conocido como riego por inundación, la pérdida de agua es alta)
- Riego por Aspersión: 12%
- Riego por Goteo: 3% (Aunque es el método más eficiente, la tasa de uso es baja)
El hecho de que el riego por inundación sea tan alto trae consigo graves problemas ambientales como la erosión, la elevación del nivel freático y la salinización y desertificación de los suelos. En este punto, los sistemas de riego inteligente y las tecnologías de sensores juegan un papel crítico para convertir cada gota de agua en rendimiento.
2. Relación Suelo-Agua-Planta: Ingeniería Invisible
En el diseño de proyectos de riego, las propiedades físicas del suelo son el factor más importante que determina la capacidad del sistema. El suelo consta de tres fases: sólida (partículas), líquida (agua) y gaseosa (aire). En un riego ideal, el equilibrio de aire y agua en los poros del suelo debe mantenerse en una proporción en la que la planta pueda respirar y extraer agua fácilmente.
Textura del Suelo y Velocidad de Infiltración
La infiltración (velocidad de absorción de agua), que es la velocidad a la que el agua entra en el suelo, es determinante en la elección del método de riego. Las velocidades de absorción de agua según la textura del suelo (mm/h) son las siguientes:
- Arena: 25.0 - 250.0 mm/h (Muy rápida, requiere riegos frecuentes y en pequeñas cantidades)
- Limo: 8.0 - 20.0 mm/h (Suelo agrícola ideal)
- Arcilla: 0.1 - 5.0 mm/h (Muy lenta, el riesgo de encharcamiento en la superficie es alto)
Si su velocidad de riego es mayor que la velocidad de absorción de agua del suelo, el agua fluye por la superficie en lugar de entrar en el suelo y causa erosión. Esta situación revela la importancia del riego por goteo y los sistemas de control de válvulas de caudal preciso, especialmente en terrenos inclinados.
3. Conceptos Críticos de Riego: Capacidad de Campo y Punto de Marchitez
Los dos términos más importantes que un agricultor debe conocer son la Capacidad de Campo y el Punto de Marchitez. La capacidad de campo es la cantidad máxima de agua que el suelo puede retener contra la gravedad. El punto de marchitez es el umbral crítico en el que la planta no puede absorber agua del suelo y comienza a secarse permanentemente. La diferencia entre estos dos valores se denomina Capacidad de Agua Disponible y la planta solo puede beneficiarse del agua en este rango.
Profundidad Radicular Efectiva de la Planta
Al regar, lo esencial es mojar la Profundidad Radicular Efectiva, donde la planta satisface el 80% de sus necesidades de agua y nutrientes. Para algunas plantas, estas profundidades son las siguientes:
- Algodón, Maíz, Trigo, Alfalfa: 90 cm
- Árboles Frutales y Cítricos: 120 cm
- Tomate, Pimiento, Berenjena: 60-90 cm
- Fresa, Lechuga, Cebolla: 45-60 cm
Los sensores de humedad del suelo de Esular evitan que el agua se filtre más profundamente y se desperdicie, o que la zona radicular se quede sin agua, al monitorear instantáneamente los cambios de humedad precisamente en estas zonas radiculares.
4. Consumo de Agua de la Planta (Evapotranspiración - ET)
El consumo de agua de la planta es la suma de la evaporación desde la superficie del suelo (evaporación) y la transpiración desde las hojas de la planta (transpiración). Los factores que afectan el valor de ET son los siguientes:
- Clima: A medida que aumentan la temperatura, la velocidad del viento y la radiación solar, aumenta la ET; a medida que aumenta la humedad relativa, disminuye la ET.
- Tipo de Planta: Las necesidades de agua de cada planta son diferentes.
- Etapa de Desarrollo: Las plantas son mucho más sensibles al agua, especialmente durante ciertos períodos.
Períodos en los que las Plantas son más Sensibles al Agua
Para no sufrir pérdidas de rendimiento, el riego nunca debe interrumpirse durante los siguientes períodos:
- Cereales: Período de encañado y espigado
- Maíz: Período de aparición de la panícula
- Algodón: Tiempo desde la floración hasta la apertura de la cápsula
- Patata: Floración y formación de tubérculos
- Árboles Frutales: Durante el período de desarrollo del fruto
5. Profesyonel Sulama Hesaplamaları
Para una gestión del riego basada en la ingeniería, se deben utilizar las siguientes fórmulas básicas. Estos cálculos aseguran la determinación correcta de la capacidad del sistema (bomba, diámetro de tubería, etc.).
Cantidad Neta de Agua de Riego (dn)
Expresa la cantidad neta de agua que debe aplicarse en cada riego. Se calcula con la siguiente fórmula basada en las mediciones de humedad del suelo:dn = (CC - PM) x Ry x γt x D / 100Aquí, Ry representa el nivel de humedad al que se iniciará el riego (generalmente 50%), y D representa la profundidad radicular.
Intervalo de Riego (IR)
Es el número de días que transcurren entre dos riegos:IR = dn / ETSi el consumo diario de agua (ET) es de 7 mm y su cantidad neta de riego (dn) es de 70 mm, su intervalo de riego es de 10 días.
Capacidad del Sistema (Q)
Es el caudal en términos de litros por segundo (L/s) necesario para regar todo el terreno:Q = (A x dt) / (3.6 x T)En esta fórmula, A es el área, dt es el agua de riego total y T es el tiempo de operación diario.
6. Conclusión: Gestione el Futuro con el Riego Inteligente
En el riego realizado con métodos tradicionales, o bien se saliniza el suelo aplicando un exceso de agua, o bien se queda por debajo del potencial de rendimiento con un riego insuficiente. Esular Sistemas de Riego Inteligente realizan estos complejos cálculos y el seguimiento por usted. Con nuestras unidades de control de válvulas inalámbricas, estaciones meteorológicas y sensores precisos de humedad del suelo; entregamos solo la cantidad de agua que la planta necesita, justo a tiempo en la zona radicular.
Si usted también desea aumentar el rendimiento en su campo hasta en un 30% y ahorrar un 50% en costes de agua y energía, conozca las soluciones agrícolas modernas basadas en IoT de Esular. Recuerde, el riego correcto no es solo una técnica, es la mayor inversión realizada en su tierra y su futuro.