إدارة الأفوكادو بمياه أقل
قد يضطر القائمون على الري إلى إدارة أشجار الأفوكادو بمياه أقل بسبب ظروف الموسم الجاف. في هذه الحالة، قد يلزم اتخاذ سلسلة من القرارات، بما في ذلك:
- شراء مياه إضافية من سوق ذات توفر منخفض
- إعطاء الأولوية للمياه حسب المناطق المفضلة
- إعطاؤها لصفوف نباتات أخرى، مع انخفاض الأحجام وما ينتج عن ذلك من نقص في الإنتاج
- التخلي عن صفوف النباتات ذات الأداء المنخفض و
- ربما إزالة الغرسات ذات الأولوية الأدنى وتقديم خطط إعادة التطوير.
يجب أن يأخذ نجاح استراتيجية الري المخفضة في الاعتبار التأثيرات في كل من الموسم (المواسم) الحالية والمواسم اللاحقة. وهذا ينطبق بشكل خاص على الأفوكادو لأن آثار نقص الرطوبة ليست مؤقتة. توجد آلية بقاء حيث يؤدي إجهاد الرطوبة إلى انسدادات في أنسجة توصيل المياه في الشجرة حتى تتطور أنسجة موصلة جديدة. (يُشار إليها عادةً باسم "ذاكرة الجفاف"). يمكن تقليل حركة المياه لمدة تصل إلى عامين بعد حدوث فترة الإجهاد.
احتياجات الأفوكادو المائية
تتمتع الأفوكادو باحتياجات مائية عالية نسبيًا مقارنة بنباتات الحدائق الأخرى، والري الصحيح هو أهم الممارسات الزراعية في إنتاج الأفوكادو.
تمتلك أشجار الأفوكادو نظامًا جذريًا ضحلاً نسبيًا يحتوي على عدد قليل جدًا من الشعيرات الجذرية. قد يكون امتصاص الماء غير فعال لأن الأشجار لا تستطيع البحث عن الماء الملتصق بشدة بجزيئات التربة واستخلاصه. لذلك، فإن هذا المحصول أقل تسامحًا مع ممارسات الري السيئة. يوجد حوالي 90 في المائة من الجذور عادةً في الـ 15 سم العلوية، ويمكن امتصاص القليل جدًا من الماء من التربة التي تكون أجف من -20 كيلو باسكال.
لهذه الأسباب، (اعتمادًا على إدارة الري الحالية) قد لا يكون هناك سوى القليل الذي يمكن القيام به لتوفير كميات كبيرة من المياه بخلاف تلك التي تنتجها ممارسات الري الفعالة القياسية. إن وضع ميزانية للمياه وشراء مياه إضافية لتوفير إمكانات إنتاج كاملة لقطاعات مختارة (بما في ذلك الحاجة إلى بخاخات التبريد)، وتقليل المظلة الشجرية، وتحديد أولويات الرقع، وربما تقديم خطط إعادة التطوير، هي الاستراتيجيات الأكثر فعالية التي يجب مراعاتها عند إدارة توفر المياه المنخفض.
مراحل نمو الأفوكادو
من المهم تجنب إجهاد الرطوبة في الأفوكادو في جميع مراحل النمو، ولكن من المهم بشكل خاص تجنب الإجهاد في ثلاثة أوقات محددة:
من أجل استطالة برعم الزهرة حتى الإزهار، تحتاج الأشجار إلى متطلبات مائية عالية من الإزهار حتى تساقط الثمار الأول (تساقط الثمار). الإزهار هو فترة حرجة حيث يزداد سطح النتح للشجرة بنسبة تصل إلى 90 بالمائة.
- تطور الثمار المبكر، وانقسام الخلايا وتوسعها (نوفمبر-ديسمبر)
- تحجيم الثمار الكبيرة (يناير-فبراير).
يستمر الطلب على المياه في أشهر الشتاء، ولكن بمعدل أقل بكثير لأن حجم الثمار قد تشكل والجذور لا تزال تنمو بنشاط.
الري المقيد المنظم للأفوكادو
الأفوكادو أشجار شبه استوائية. وهي دائمة الخضرة بأوراق كبيرة ونظام جذري ضحل، وتحتاج إلى الماء طوال العام ولديها 'ذاكرة جفاف'. لذلك، لا يُنصح بأي استراتيجية ري مقيد (الري المقيد المنظم أو الري المقيد المستمر) المطبقة لتوفير المياه.
ممارسات توفير المياه الطارئة
ميزانية المياه
يمكن استخدام تقدير الاحتياجات المائية الشهرية لكل رقعة باستخدام متوسط بيانات الصناعة وسجلات الري السابقة لتطوير خطة إدارة الجفاف وتحديد أولويات تخصيص المياه للقطاعات.
تثبيت أجهزة تخطيط الري
يعد استخدام أجهزة مراقبة رطوبة التربة أمرًا بالغ الأهمية للتحقق بدقة من مستويات المياه في التربة والسماح بجدولة الري بشكل أكثر دقة. تتيح المراقبة سهولة تحديد فعالية ممارسات توفير المياه. كانت أجهزة التنسيومتر أداة موصى بها عمومًا لأنها رخيصة نسبيًا وسهلة التركيب والاستخدام.
ومع ذلك، فإن أجهزة التنسيومتر ليست مفيدة بشكل خاص لبساتين الأفوكادو التي تروى بكثافة وبشكل متكرر. في هذه الحالة، يوصى بأدوات تخطيط أكثر تعقيدًا (وأغلى ثمنًا)، أي مستشعرات رطوبة التربة. ستوفر الأجهزة التي تسجل باستمرار مزيدًا من المعلومات والدقة والفعالية في مراقبة ممارسات الري. وهي مفيدة بشكل خاص من حيث القدرة على تحديد عمق الري المناسب على الفور وتشجيع القرارات الواثقة والمبنية على المعلومات المتعلقة بذلك.
إن تحديد عمق تطبيق الري وإجراء التعديلات المناسبة هو أمر يمكن اعتماده بسرعة مع الأجهزة الأكثر تقدمًا، على الرغم من أن تعلم كيفية استخدام هذه الأدوات وفهم المعلومات التي يتم الحصول عليها منها يستغرق وقتًا أطول عادةً. إذا تم تركيب مستشعرات بأعماق متعددة، يتم تحديد منطقة الجذور النشطة بسرعة. يجب أيضًا مراعاة الفائدة طويلة المدى لاعتماد مراقبة رطوبة التربة المسجلة باستمرار وفوائد الإنتاج المحتملة.
فحص وإدارة وصيانة نظام الري
يجب التحقق من وجود تسربات أو انسدادات في أنظمة الري باستخدام عدادات المياه الذكية. يجب التحقق من دقة عدادات المياه من خلال قراءات مرجعية متقاطعة مع معدلات التطبيق ومواصفات النظام. إذا كان انتظام الري ضعيفًا، فقد تكون هناك حاجة إلى مستشار ري لتقديم المشورة بشأن التحسينات. سيزداد تأثير النظام غير الفعال على البستان عندما يكون مصدر المياه منخفضًا. قد يؤدي تصحيح هذه المشكلات فقط إلى توفير كمية معقولة من المياه، ولكن في فترة ينخفض فيها توفر المياه، قد تكون هذه الوفورات كبيرة.
تجنب الخسائر الناجمة عن الغسيل
تأكد من عدم تطبيق الماء وفقدانه تحت منطقة الجذور من خلال مراقبة مستويات رطوبة التربة وعمق الري بعناية. يوصى بأخذ عينات لملوحة التربة لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة لبرنامج غسيل استراتيجي. قد تحتوي المياه في فترة التوفر المنخفض على مستويات عالية من الملوحة.
تغطية الشريط المبلل (المالتش)
يوفر التغطية (المالتش) فوائد عديدة للأفوكادو وهي توصية صناعية قوية تساهم في صحة وإنتاجية البستان على المدى الطويل. تعني الطبيعة الضحلة لجذور الأفوكادو أن هذه الجذور يمكن أن تحترق في التربة غير المغطاة خلال الظروف الحارة. يساعد وضع المالتش على تلطيف درجات حرارة التربة وتقليل تبخر التربة؛ وهي فائدة مهمة لمحصول ذو جذور ضحلة كهذا.
أثبتت طبقة سميكة من ذرة الجاودار فائدتها في التطبيقات الميدانية لأن لها فترة تحلل طويلة. تذكر أن تحلل بعض المواد يمكن أن يتسبب في سحب النيتروجين للأسفل حيث تقوم ميكروبات التربة بتفكيك المادة.
يمكن أن يعمل المالتش كحاجز لاختراق المياه الفعال ويمكن أن يجف بسرعة بعد البلل. مراقبة رطوبة التربة الدقيقة مهمة للتعرف على هذه الحالة.
تقليل المساحة المبللة
ينطبق هذا في الغالب على الغرسات الصغيرة. إذا كان الري بالرشاشات منخفضة المستوى، فإن الانتقال إلى رأس رشاش أو محول أو تركيب غلاف فوق رأس الرشاش يخلق رمية أضيق، مما يلغي تطبيق الماء في المنطقة الواقعة بين الصفوف حيث لم تستعمرها الجذور بشكل كبير بعد. يمكن تقصير أوقات التشغيل بشكل كبير مع ضمان ري معظم منطقة الجذور غير المتطورة. قد يشمل ذلك تقريب رؤوس الرشاشات من قاعدة الشجرة. يتم اعتماد هذه التوصيات عادةً في بستان أفوكادو صغير.
الري ليلاً
يمكن أن يؤدي الري بالرشاشات منخفضة المستوى في الليل إلى توفير المياه بنسبة 20-30 في المائة مقارنة بالري النهاري عن طريق تقليل خسائر التبخر. ومع ذلك، قد يكون الري النهاري ضروريًا مع الأفوكادو، خاصة في ظروف الحرارة الشديدة.
القضاء على فقدان المياه
يجب الاحتفاظ بمياه الري في البستان. إذا حدث جريان سطحي، ففكر في تكسير قشور التربة لتحسين اختراق المياه وتهوية التربة. الطرق التقليدية لتحسين اختراق المياه هي تطبيق الجبس و/أو الشق. لا يوصى بالشق في سيناريو المياه المنخفضة بسبب الإجهاد الإضافي الناجم عن تلف الجذور وتقليل قدرة الشجرة على الوصول إلى أي هطول للأمطار. كما ستساعد برامج التغطية الجيدة الموصى بها بشدة للأفوكادو في القضاء على الجريان السطحي.
إعادة استخدام مياه الغسيل العكسي للفلاتر
للبدء، اتصل بمصمم ري للتأكد من عدم حدوث أحجام غسيل عكسي مفرطة. قد تكون بعض الوفورات الصغيرة ممكنة. يمكن إعادة استخدام مياه الغسيل العكسي الناتجة عن فلاتر الري بالتنقيط إذا تم تصريفها في خزان ترسيب. ناقش هذا الخيار مع مصمم ري. عادةً ما تستخدم فلاتر الوسائط 4.0–5.0 في المائة من المياه التي يتم ضخها للغسيل العكسي، بينما تستخدم فلاتر الأقراص والمنخل 1.5–2.0 في المائة.
تقليل النتح
يُزعم أن منتجات الرش الورقي القائمة على طين الكاولين تقلل من فقدان المياه من الأوراق. على الرغم من عدم توثيق دراسة محددة للأفوكادو، إلا أنه لم يتم الإبلاغ عن توفير المياه ولا تقليل إجهاد النبات لعدد من المنتجات الأخرى بعد تطبيقها.
مكافحة شاملة للأعشاب الضارة
سيؤدي تنظيف الأعشاب الضارة والقضاء على الحشائش إلى تقليل المنافسة على المياه. من الأفضل رش أحواض النباتات بمبيدات الأعشاب (بالمعدلات الموصى بها) والسماح لها بتكوين طبقة مالتش تحمي التربة وتقلل التبخر.
إدارة تباين البستان
سيكون تباين البستان أكثر وضوحًا في أوقات انخفاض تطبيق المياه. يرجع التباين في الغالب إلى ضعف انتظام الري وتباين أنواع التربة.
قد تحدث أيضًا اختلافات أكثر محلية في صحة الأشجار بسبب تعفن الجذور. إذا كانت العدوى شديدة، فقم بإيقاف الرشاشات حول الأشجار المصابة وعزل الأشجار لإعادة زراعتها. إذا كانت العدوى منتشرة وصحة الأشجار ضعيفة، فيمكن اعتبار الرقعة بأكملها لإعادة التطوير.
