Tüm Yazılar
كيف تتم زراعة الكتان؟
تمت زراعة الكتان عبر التاريخ من أجل أليافه وبذوره. نبات الكتان، الذي ينتمي إلى فصيلة الكتانية (Linaceae)، ذو قيمة عالية لإنتاج الألياف وللزيت المستخرج من بذوره. تُستخدم ألياف نبات الكتان، بهيكلها المتين والمرن، في صناعة المنسوجات لإنتاج منتجات مثل الأقمشة والحبال والسجاد. كما تُفضل هذه الألياف في المناشف ومنتجات المنسوجات المنزلية المختلفة نظراً لقدرتها العالية على امتصاص الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك، فإن زيت الكتان الذي يتم الحصول عليه من بذور الكتان بطريقة العصر البارد، غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ويستخدم في قطاعات مختلفة مثل المكملات الغذائية، ومنتجات التجميل، وصناعة الطلاء.
يعتبر الكتان محصولاً زراعياً اقتصادياً بفضل إنتاجيته العالية ومتطلبات العناية المنخفضة. توفر مجالات الاستخدام المتنوعة للمنتج خيارات سوقية مختلفة للمزارعين. تاريخياً، يمتد تاريخ الكتان من مصر القديمة إلى الإمبراطورية الرومانية، ومن العصور الوسطى إلى العصر الحديث. استخدمت الحضارات القديمة الكتان في كل من المنسوجات والأغراض الطبية. بالإضافة إلى ذلك، لعبت ألياف وبذور الكتان في بعض الثقافات دوراً مهماً في الطقوس التقليدية والاحتفالات الدينية والقصص الشعبية. إن زراعة الكتان ليست مجرد نشاط زراعي ذو قيمة اقتصادية عالية، بل هي مهمة أيضاً من الناحية البيئية والثقافية. ومع تقنيات الزراعة الحديثة والأبحاث، تزداد إمكانات الكتان وتتوسع مجالات استخدامه في مختلف القطاعات.
أين ينمو الكتان؟
ينمو الكتان على نطاق واسع حول العالم، لا سيما في دول شمال ووسط أوروبا، وروسيا، وبيلاروسيا، وأوكرانيا، وفرنسا، وفي آسيا في الصين والهند، وفي أمريكا في شمال داكوتا ومينيسوتا، وفي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. أما في تركيا، تتركز زراعة الكتان بشكل خاص في ولايات مثل أفيون، وسامسون، وسينوب. تبرز منطقة أفيون في إنتاج الكتان لأغراض الألياف. وتعد سامسون وسينوب مركزين مهمين لإنتاج الكتان لأغراض الألياف والبذور معاً. تتيح البنية المناخية الواسعة والمتنوعة في تركيا زراعة أصناف وأنواع مختلفة من الكتان. هذا التنوع يزيد من قيمة الكتان للاستخدام الصناعي والشخصي على حد سواء.
المناخ وبنية التربة لزراعة الكتان
زراعة البذور في إنتاج الكتان
هل يحتاج الكتان إلى الماء؟
بشكل عام، لا توجد حاجة للري في زراعة نبات الكتان في بلدنا. ومع ذلك، إذا كان إنتاج كتان الألياف يتم في مناطق جافة، فقد تكون هناك حاجة للري. لتلبية احتياجات الكتان المائية، يمكن تفضيل طريقة الزراعة المبكرة بحيث يتم تلبية الاحتياجات المائية من خلال الأمطار الطبيعية.
التسميد في زراعة الكتان
بما أن نبات الكتان يسحب كمية محدودة من العناصر الغذائية من التربة، فعادةً لا يتم إجراء التسميد في بلدنا. ومع ذلك، من خلال التسميد، يتم الحصول على ألياف وبذور عالية الجودة. تزيد الأسمدة الفوسفاتية من إنتاج البذور ونسبة الزيت. يجب تحديد كميات السماد التي سيتم تطبيقها للكتان من خلال تحليلات التربة. بشكل عام، يمكن إجراء التسميد على النحو التالي: يجب إعطاء 8-10 كجم من سماد البوتاسيوم، و3-4 كجم من سماد الفوسفات، و2-3 كجم من سماد الجير للدونم الواحد. على الرغم من أن الكتان لا يحب النيتروجين، إلا أنه يمكن تطبيق 5 كجم من النيتروجين الصافي للدونم في التربة ذات الإنتاجية المنخفضة من أجل الخروج الأول والنمو القوي. لا يُفضل استخدام الأسمدة العضوية في زراعة الكتان لأن النيتروجين الموجود فيها يتحلل ببطء ويسرع من نمو النبات. ومع ذلك، يمكن تطبيق السماد العضوي على المحصول السابق.
الحصاد في زراعة الكتان
يتم الحصاد عادة في أربع فترات مختلفة.
فترة النضج الأخضر: في هذه الفترة يكون نبات الكتان أخضر تماماً وقد بدأ الإزهار للتو. في هذه المرحلة يتم الحصاد بينما لا تزال السيقان خضراء. الألياف التي يتم الحصول عليها في هذه الفترة ناعمة ورقيقة. لهذا السبب، لا يُفضل الحصاد عادةً في هذه الفترة.
فترة النضج الأخضر - الأصفر: يتم الحصاد في هذه الفترة عندما تبدأ الأوراق السفلية في الاصفرار والتساقط وتكون الكبسولات قد تشكلت تماماً. في هذه الفترة يكون إنتاج الألياف مرتفعاً وإنتاج البذور منخفضاً. غالباً ما يُفضل الحصاد في هذه المرحلة لكتان الألياف.
فترة النضج التام (الأصفر): السيقان صفراء تماماً، وبعض الأوراق قد تساقطت والكبسولات قد نضجت. نظراً لأن البذور قد نضجت تماماً، فإن إنتاج البذور وإنتاج الزيت مرتفعان. هذه الفترة هي وقت الحصاد المثالي لكل من الألياف والبذور.
فترة النضج الميت: في هذه الفترة التي تسقط فيها الأوراق تماماً وتتشقق الكبسولات ويتحول لون السيقان إلى البني، يكون إنتاج الزيت في أعلى مستوياته. ومع ذلك، نظراً لأن الألياف تصبح صلبة، فإن جودة الألياف تنخفض وتقل مقاومتها للقطع.
تختلف طرق الحصاد أيضاً لكتان الزيت وكتان الألياف. يتم حصاد كتان الألياف عادةً عن طريق اقتلاعه بجذوره. يتم إمساك سيقان النباتات المحصودة باليد كحزم وتُنزع من التربة بجذورها. تُترك السيقان في الحقل على شكل أكوام لتجف. أما في كتان الزيت، فيتم الحصاد بآلات مثل المنجل أو الحصادة. يتم ربط سيقان كتان الزيت المحصودة في حزم ويُنتظر حتى تجف تماماً.
كم تبلغ كمية الألياف والبذور الناتجة من 1 دونم؟
يتراوح إنتاج سيقان كتان الألياف بين 200-600 كجم/دونم، وإنتاج الألياف بين 20-100 كجم/دونم، وإنتاج البذور بين 20-60 كجم/دونم. أما إنتاج بذور كتان الزيت، فيتراوح بين 60-230 كجم/دونم، بينما يبلغ متوسط الإنتاج عادةً حوالي 150 كجم/دونم.
ما هي الأمراض والآفات التي تظهر في زراعة الكتان؟
من أهم المشاكل في زراعة الكتان نبات الحامول الذي يؤثر سلباً على إنتاجية وجودة النبات. الحامول هو حشيش ضار يظهر بشكل شائع في حقول الكتان ويمكن أن يسبب أضراراً جسيمة. الخطوة الأولى للنجاح في مكافحة الحامول هي استخدام بذور نظيفة. تمنع البذور النظيفة وصول بذور الحامول إلى الحقل وتمنع ظهور المشكلة في البداية. بالإضافة إلى ذلك، فإن تنظيف الحقل له أهمية كبيرة في مكافحة الحامول. أثناء تحضير الحقل للزراعة، يجب تنظيف بيوض وجذور الحامول، وبالتالي منعها من احتلال مساحة نمو النبات.
Kategoriler
Etiketler
Yorumlar