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¿Qué es el Barbecho?
¿Qué es el barbecho? Se llama barbecho al proceso de labrar el suelo y dejarlo vacío durante un período determinado. El barbecho es un método agrícola utilizado en regiones áridas y semiáridas donde la precipitación anual no es suficiente para cultivar productos de forma continua, especialmente donde la precipitación media anual es inferior a 450 mm. Sin embargo, en regiones húmedas, el suelo también puede dejarse en barbecho por diferentes razones. Entre los objetivos principales del proceso de barbecho se encuentran:
- Acumular humedad en el suelo,
- Fomentar la transformación de nitratos,
- Luchar contra las malas hierbas.
Los lugares efectivos para acumular humedad son generalmente aquellos donde la precipitación anual cae principalmente en los meses de invierno, donde la profundidad del suelo es superior a 90 cm y no son de arena gruesa. En suelos poco profundos y de arena gruesa, la humedad acumulada se pierde por evaporación o por filtración profunda, por lo que no se acumula humedad en el suelo para el año siguiente. En las regiones húmedas, el objetivo principal de dejar la tierra en barbecho no es acumular humedad, sino que se dirige a diferentes metas.
Una práctica común en las áreas de barbecho es la siembra de trigo de invierno al año siguiente, después de dejar el campo vacío por un año. En lugares donde la precipitación media anual es inferior a 450-500 mm, el rendimiento del trigo sembrado después del barbecho es el doble o más que el del trigo sembrado continuamente. A pesar de las operaciones de segunda y tercera labranza, el barbecho es una opción más económica que la siembra continua.
Beneficios que Proporciona el Barbecho
- Apoya el almacenamiento de las aguas de lluvia.
- Contribuye a la acumulación de nitrógeno.
- El barbecho aumenta los nutrientes unidos por los coloides del suelo, especialmente el fósforo, al liberarlos.
- En este sistema, dado que el suelo se labra en ciertos períodos, se realiza una lucha eficaz contra las malas hierbas.
- El barbecho prepara el lecho de siembra.
- Apoya la aireación del suelo.
- Aumenta la actividad microbial debido al incremento de la cantidad de agua y la aireación en el suelo.
- Acelera el proceso de descomposición de los restos vegetales en el suelo.
Tipos de Barbecho
Existen varios tipos de barbecho dependiendo del tiempo que el campo se deja vacío, la forma de labranza realizada y el momento de la misma. Algunos tipos de barbecho aplicados en áreas de agricultura de secano son los siguientes:
- Barbecho con Rastrojo: Es una forma de barbecho realizada dejando más rastrojo y paja en el campo con el fin de prevenir la erosión y acumular más agua. La primera labranza puede realizarse en primavera y otoño. En el barbecho con rastrojo, la labranza del suelo se realiza desde abajo. Los restos de rastrojo sobre el suelo se dejan tal como están y la primera labranza se realiza cuando se entra al campo después del invierno (como a finales de marzo o principios de abril en Anatolia Central). Posteriormente, a medida que el campo se llena de hierba, se realizan la segunda y tercera labranza con la misma herramienta. En el barbecho con rastrojo, el primer proceso de labranza del suelo debe realizarse bajo el suelo con herramientas de pata de golondrina o similares. La profundidad de labranza del arado de pata de golondrina debe ser de 5-8 cm, máximo 10 cm. Mientras se labra el suelo desde abajo con este arado, simultáneamente se cortan los cuellos de las raíces de las malas hierbas. Por otro lado, la capa superior del suelo se eleva unos 3-5 cm. El suelo superior elevado vuelve a caer en su lugar después de que pasan las colas del arado y de esta manera el suelo se airea. Las herramientas que labran el suelo desde abajo sin voltearlo conservan la cubierta de rastrojo sobre el suelo y proporcionan una capa protectora contra la erosión hídrica y eólica. Hoy en día, la práctica del barbecho con rastrojo atrae gran interés en todo el mundo. ¡No olvide echar un vistazo a nuestro artículo a continuación para aprender información detallada sobre el rastrojo!
- Barbecho Negro: Es un tipo de barbecho comúnmente aplicado en nuestro país. El campo se deja vacío durante unos 15 meses hasta el otoño del año siguiente a la cosecha, y la primera labranza se realiza a principios de la primavera.
- Barbecho Completo: Similar al barbecho negro, pero la primera labranza del suelo se realiza en otoño. No es común en nuestro país.
- Barbecho de Huerto: Se aprovecha el suelo sembrando melón o sandía en el campo donde se aplica barbecho completo o negro, y se realiza la lucha contra las malas hierbas para el próximo producto. El campo se deja vacío desde la cosecha hasta la siembra del huerto del año siguiente.
- Barbecho de Otoño: Comienza con la rotura del rastrojo y continúa hasta el momento de la siembra de invierno. El período de vacío es de unos pocos meses.
- Medio Barbecho: Se realiza dejando el campo vacío desde la cosecha hasta la siembra en la primavera siguiente. La primera labranza del suelo se lleva a cabo en otoño.
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