¿Qué es la sarna verrugosa de la patata?

28 Ocak 2026 Çağla Altıntaş 5 görüntülenme
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¿Qué es la sarna verrugosa de la patata?

La sarna verrugosa de la patata se detectó por primera vez en Europa a mediados del siglo XIX y desde entonces se ha extendido a muchos países. En Turquía, esta enfermedad se detectó por primera vez en 2004 en las provincias de Ordu y Nevşehir.

La patata es uno de los productos agrícolas más consumidos y de alto valor económico a nivel mundial. Sin embargo, la producción de patata se enfrenta a graves amenazas debido a diversas enfermedades y plagas. Una de estas enfermedades, la sarna verrugosa de la patata, puede causar daños significativos en los campos de patata y provocar pérdidas de rendimiento. En este artículo, obtendrá información detallada sobre el agente causal, los síntomas, la propagación, las vías de transmisión y los métodos de lucha contra la sarna verrugosa de la patata. Además, compartiremos información sobre las medidas preventivas que se pueden tomar contra la enfermedad y las variedades de patata resistentes. Con esta información, que creemos será útil para los productores y expertos agrícolas que operan en el sector agrícola, podrá reducir el riesgo de enfermedades en su producción de patata y proteger su rendimiento.

¿Por qué ocurre la sarna verrugosa de la patata?

La sarna verrugosa de la patata es una enfermedad grave que provoca la formación de verrugas similares a tumores en la planta de patata. El agente causal de esta enfermedad es Synchytrium endobioticum, un hongo parásito obligado que habita en el suelo. El hongo puede causar infecciones en algunas especies de patatas silvestres y en malas hierbas pertenecientes a la familia Solanaceae, junto con la planta de patata. Estas son las causas de la aparición de la sarna verrugosa de la patata:

  • Synchytrium endobioticum produce esporas de resistencia que pueden permanecer vivas en el suelo durante mucho tiempo. Estas esporas pueden permanecer activas en el suelo durante 25-30 años e iniciar la enfermedad infectando la planta de patata en condiciones adecuadas.

  • Los tubérculos de patata enfermos liberan zoosporangios que quedan en el suelo durante la cosecha. Estas esporas pueden mezclarse con el agua del suelo, llegar a tubérculos sanos e iniciar la infección.

  • La enfermedad prefiere condiciones frescas y húmedas. Se observa comúnmente en regiones donde la temperatura media máxima es de 18°C y la cantidad de precipitación es de 700-800 mm. La temperatura óptima para las infecciones primarias es de 15°C, con una máxima de 25°C y una mínima de 11°C.

  • Los restos de plantas enfermas y el suelo contaminado juegan un papel importante en la propagación de la enfermedad. La enfermedad puede transportarse a campos sanos a través de maquinaria agrícola, vehículos y otros equipos.

  • Es muy importante que las patatas de siembra estén libres de enfermedades. No detectar tubérculos enfermos puede provocar la propagación de la enfermedad durante la siembra.

  • El estiércol de granja y otros materiales orgánicos también pueden causar el transporte de la enfermedad.

La sarna verrugosa de la patata puede provocar graves pérdidas económicas en la producción de patata, por lo que es de gran importancia comprender bien las causas de la enfermedad y tomar medidas preventivas.

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¿Cuáles son los síntomas de la sarna verrugosa de la patata?

La sarna verrugosa de la patata se manifiesta con diversos síntomas en la planta de patata. Los síntomas de la enfermedad pueden verse en diferentes partes de la planta y suelen aparecer en forma de verrugas similares a tumores. Estos son los principales síntomas de la sarna verrugosa de la patata:

    • El síntoma más evidente de la enfermedad es la formación de verrugas similares a tumores en los tubérculos de patata. Estas verrugas suelen estar elevadas en la superficie del tubérculo, tienen formas irregulares y una apariencia cancerosa.
    • La enfermedad también puede causar infecciones en las flores, especialmente en regiones húmedas. Las flores infectadas se deterioran y caen con el progreso de la enfermedad.
    • También pueden formarse verrugas en las hojas y tallos de la planta. Sin embargo, como estas verrugas no son resistentes, desaparecen rápidamente al pudrirse.
    • Mientras se almacenan los tubérculos enfermos después de la cosecha, las verrugas sobre ellos se secan. Por esta razón, puede ser difícil detectar los tubérculos enfermos y pueden pasar desapercibidos durante la selección de la semilla.
    • El hongo entra en las células de la patata y estimula el crecimiento anormal y la deformación de las células. Esta situación provoca la aparición de formaciones cancerosas en forma de verruga sobre el tubérculo.
    • La enfermedad no afecta directamente al sistema radicular de la planta. Sin embargo, otros tejidos vegetales por encima del sistema radicular pueden infectarse.

Estos síntomas afectan negativamente la salud general de la planta de patata y pueden provocar graves caídas en el rendimiento. Para evitar la propagación de la enfermedad, es importante la detección temprana de las plantas infectadas y la toma de medidas de cuarentena adecuadas.

Métodos de lucha contra la sarna verrugosa de la patata

En la lucha contra la sarna verrugosa de la patata se debe utilizar una combinación de diversas estrategias. En primer lugar, es importante poner en cuarentena las áreas infectadas e aislar las regiones enfermas. El uso de patatas de siembra certificadas y libres de enfermedades es un paso crítico para prevenir la propagación de la enfermedad. Además, la siembra de variedades de patata resistentes y el desarrollo de nuevas variedades resistentes pueden reducir el impacto de la enfermedad. La desinfección de las herramientas y equipos agrícolas utilizados en las áreas infectadas también es eficaz para prevenir la propagación de la enfermedad. En áreas intensamente contaminadas, se debe aplicar una prohibición de siembra de patata a largo plazo y se debe utilizar estiércol de granja desinfectado obtenido de fuentes confiables. Los métodos de lucha química, especialmente la aplicación de Dinoseb, pueden ser eficaces para reducir la infección. Por último, la formación de los productores sobre la enfermedad y la organización de campañas de información juegan un papel importante en el control de la enfermedad. El uso conjunto de estas estrategias es necesario para una producción de patata sana y de alto rendimiento.

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Variedades resistentes contra la sarna verrugosa de la patata

El uso de variedades resistentes a la sarna verrugosa de la patata es una estrategia importante en la gestión de la enfermedad. En Europa y otras regiones se han desarrollado diversos tipos de patatas que muestran resistencia a la enfermedad. Especialmente variedades como "Desiree", "Maja", "Nicola" y "Gelda", de origen alemán, son ejemplos que muestran un alto grado de resistencia contra la enfermedad. Estas variedades minimizan los efectos de la enfermedad, al tiempo que contribuyen a una producción de patata sana y de alto rendimiento. La siembra de variedades resistentes ayuda a los agricultores a minimizar las pérdidas de rendimiento y a prevenir la propagación de la enfermedad.

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