Sarna del Manzano

27 Ocak 2026 Çağla Altıntaş 8 görüntülenme

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Sarna del Manzano

La sarna del manzano es una de las enfermedades fúngicas más comunes y dañinas que amenazan la producción de manzanas a nivel mundial. Tanto en huertos comerciales como en huertos domésticos, esta enfermedad puede propagarse rápidamente bajo condiciones adecuadas y causar daños significativos en las hojas, frutos y brotes de los árboles. El agente causal de la enfermedad es el hongo llamado Venturia inaequalis, el cual afecta negativamente la salud general y el rendimiento de los árboles infectados.

Los síntomas de la enfermedad aparecen primero en las hojas y en los frutos como pequeñas manchas aterciopeladas y, con el tiempo, estas manchas se vuelven marrones, afectando negativamente la salud general y el rendimiento del árbol. La sarna del manzano se propaga rápidamente, especialmente en climas lluviosos y húmedos, y al obstruir los procesos de fotosíntesis y respiración en los árboles infectados, provoca el debilitamiento de los mismos y la pérdida de rendimiento. La pérdida de producto puede variar entre el 20% y el 45%, lo que conlleva pérdidas económicas.

Desarrollar estrategias efectivas y tomar medidas aplicables en la lucha contra la enfermedad es de importancia crítica para cultivar manzanos sanos y productivos. En este artículo, brindaremos información sobre las causas, síntomas, ciclo de vida y condiciones de propagación de la sarna del manzano, y también abordaremos detalladamente los métodos de lucha cultural y química. Compartiremos los puntos clave y los enfoques actuales que deben tenerse en cuenta para tener éxito en la lucha contra la sarna del manzano.

Síntomas de la Sarna del Manzano

La sarna del manzano se manifiesta con síntomas evidentes en las hojas, frutos y brotes de los manzanos. Estos síntomas son importantes para comprender el curso de la enfermedad y desarrollar métodos de lucha eficaces.

Síntomas en las Hojas

Se forman manchas de aspecto aceitoso en las superficies superior e inferior de la hoja. Estas manchas con el tiempo adquieren un color verde oliva y luego se vuelven marrones. Las manchas tienen una textura aterciopelada y, con el tiempo, el tejido en estas áreas muere y se forman grietas.
En casos de infección grave, las hojas amarillean y caen prematuramente.

Síntomas en los Frutos

Las manchas en el fruto son inicialmente de color verdoso. Las manchas se vuelven marrones con el tiempo y causan deformaciones en el fruto.

Síntomas en los Brotes

En los brotes se observan manchas en forma de ampollas ovales o redondas. Estas ampollas, que estallan en primavera, exponen los lechos de conidios. Las pústulas se unen con el tiempo para convertirse en heridas denominadas "roña" o "chancro".

Reconocer estos síntomas e intervenir a tiempo es muy importante para minimizar los efectos de la sarna del manzano.

Ciclo de Vida y Vías de Propagación de la Sarna del Manzano

El ciclo de vida de la sarna del manzano se divide en dos períodos principales: los períodos saprofítico y parasitario.

Período Saprofítico:
- Otoño: El período saprofítico de la enfermedad comienza en las hojas muertas que caen al suelo en otoño. Los micelios del hongo se desarrollan sobre estas hojas.
- Invierno: Los micelios continúan viviendo en las hojas muertas hasta la primavera. Durante este período se forman los peritecios.
Período Parasitario:
- Primavera: Las ascosporas maduran dentro de los peritecios y estas esporas se dispersan al entorno.
- Verano: Las esporas infectan los tejidos vivos (hojas, frutos y brotes) en condiciones de lluvia y humedad, iniciando el período parasitario de la enfermedad. Durante este período, el hongo se desarrolla sobre los tejidos vivos y crea infecciones.

Propagación

La sarna del manzano se propaga y puede infectar de diversas maneras:

Viento y Precipitaciones: Las ascosporas y conidios son transportados al entorno por el viento y las lluvias. Las gotas de agua permiten que las esporas infecten otras plantas.
Hojas Infectadas: Las hojas infectadas que caen al suelo en otoño sirven como fuentes que mantienen el período saprofítico de la enfermedad. Cuando estas hojas se recolectan o se queman en otoño, se puede reducir el riesgo de propagación de la enfermedad.
Partes de la Planta: Los brotes y frutos enfermos también pueden contribuir a la propagación de esporas. Especialmente, la enfermedad puede propagarse a través de frutos infectados y brotes que quedan en el huerto y partes de plantas en descomposición.
Suelo y Equipos: El suelo y los equipos de jardinería pueden transportar los agentes de la enfermedad e infectar nuevas áreas.

El control efectivo de la enfermedad es posible mediante la comprensión de su ciclo de vida y sus vías de propagación. Esto se puede lograr mediante medidas culturales adecuadas, lucha química y monitoreo regular.

¿Cuáles son las Medidas Culturales para la Sarna del Manzano?

Las medidas culturales para la sarna del manzano (Venturia inaequalis) son métodos aplicados para reducir la propagación y los efectos de la enfermedad. Algunas de estas medidas son las siguientes:

Las hojas que caen al suelo en otoño y muestran síntomas de enfermedad deben recolectarse y quemarse o enterrarse profundamente. Esto evita que el agente de la enfermedad pase el invierno en el suelo.
Las ramas enfermas o con costras deben podarse y retirarse del huerto. Esto reduce la fuente de la enfermedad y fomenta un crecimiento saludable.
Los árboles deben formarse de manera que permitan el flujo de aire para que la humedad en las hojas pueda secarse más rápidamente. Además, es importante plantar los árboles con intervalos adecuados.
En el huerto se debe luchar contra las malezas de forma regular y oportuna. Las malezas pueden contribuir a la propagación de la enfermedad al retener la humedad.
Se debe evitar el riego por inundación (salvaje) y la nutrición de las plantas debe realizarse según el análisis del suelo. Las necesidades de agua y nutrientes de los árboles deben satisfacerse de manera equilibrada.
Se debe realizar la poda de invierno y aplicar caldo bordelés al 2% antes de que despierten las yemas. Después de la poda, se debe realizar una aplicación de caldo bordelés al 1,5%. Estas aplicaciones evitan que el agente de la enfermedad permanezca en el árbol.

Estas medidas culturales ayudan a reducir los efectos de la sarna del manzano y a proteger la salud de los árboles frutales.

¿Cómo se Combate la Sarna del Manzano?

La lucha química contra la sarna del manzano juega un papel importante en el control de la enfermedad. Aquí hay aspectos a considerar en la lucha química:

Lucha Química

- - Primera Aplicación: Debe realizarse cuando las yemas florales se hinchan. Esta aplicación temprana es efectiva en la fase inicial de la enfermedad.
  - Segunda Aplicación: Debe realizarse en el período de botón rosa. La aplicación realizada en este período evita la propagación de la enfermedad.
  - Tercera Aplicación: Debe realizarse cuando se han caído el 70-80% de los pétalos de las flores. Esto evita que la enfermedad pase al fruto.
  - Otras Aplicaciones: Deben realizarse en intervalos de 12-14 días evaluando la progresión de la enfermedad según las condiciones climáticas.
Selección y Uso de Medicamentos:
- Es necesario que los pesticidas utilizados estén registrados para la sarna en el manzano. Es importante que los medicamentos sean prescritos por personas autorizadas y que sus fechas de caducidad no hayan pasado.
- Durante la pulverización, es necesario realizar la aplicación en la dosis correcta y en el momento adecuado. Esto asegura tanto el control de la enfermedad como que los residuos químicos en el fruto se mantengan al mínimo.

La lucha química da resultados más efectivos cuando se apoya con medidas culturales y ayuda a controlar la propagación de la enfermedad.

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