Silaj Nədir?
Silaj Nədir, heyvanların qışda yem ehtiyacını qarşılamaq üçün istifadə olunan mühüm bir yem mənbəyidir. Eyni zamanda bitki materialının qida dəyərini artırır və həzm oluna bilməsini yaxşılaşdırır. Silaj, xüsusilə qaramal, süd inəkləri və qoyun yetişdiriciliyi kimi heyvandarlıq müəssisələrində yaygın olaraq istifadə olunur.
Silaj, xüsusilə qaramal, qoyun və digər heyvanların yemlənməsi üçün istifadə olunan bir növ fermentasiya edilmiş yemdir. Silaj, bitki materialının (adətən qarğıdalı, ot, yonca və ya digər yaşıl bitkilər) xüsusi şəraitdə fermentasiyaya uğradılması ilə istehsal olunur. Bu fermentasiya prosesi, bitki materialının qorunmasını və qida tərkibinin mühafizə edilməsini təmin edir.
Silaj hazırlama prosesi aşağıdakı şəkildə həyata keçirilir:
- Məhsul yığımı: Bitki materialı adətən gənc və suludur, bu səbəbdən yığıldıqda daha yüksək rütubətə malik olur. Silajlıq bitkilərin yığım vaxtı, bitkinin qida dəyəri ən yüksək olduğu zaman həyata keçirilir. Məsələn, silajlıq qarğıdalı bitki hələ tam yetişmədən biçilir.
- Doğrama: Yığılmış bitki materialı adətən nazik dilimlər və ya kiçik hissələr halında doğranır. Bu, fermentasiya prosesini sürətləndirməyə kömək edir və bitkinin sıxışdırılmasını asanlaşdırır.
- Sıxışdırma: Doğranmış bitki materialı sıxışdırma prosesinə tabe tutulur və möhkəm şəkildə bir qabın və ya silonun içinə yerləşdirilir. Sıxışdırma prosesi bitkinin hava almasının qarşısını alır və fermentasiya üçün uyğun mühit yaradır.
- Fermentasiya: Sıxışdırılmış bitki materialı havasız mühitdə fermentasiyaya uğradılır. Bu fermentasiya prosesi bitki daxilindəki nişastanın şəkərə çevrilməsini və ardınca laktik turşu kimi turşuların istehsalını əhatə edir. Bu turşular bitki materialını qoruyur və zərərli bakteriyaların inkişafına mane olur.
- Saxlama: Fermentasiya tamamlandıqda, silaj uyğun bir şəkildə saxlanılır. Bu, bitkinin qida tərkibini mühafizə edir və uzun müddət istifadəyə yararlı hala gətirir.
Silajlıq Qarğıdalı Nədir?
Silajlıq qarğıdalı, heyvan yemi kimi istifadə edilmək üçün xüsusi olaraq yetişdirilən qarğıdalı növüdür. Bu qarğıdalı növü adətən qaramal, qoyun, keçi, toyuq və digər heyvanların bəslənməsində istifadə olunur. Silajlıq qarğıdalının xüsusi cəhəti ondan ibarətdir ki, yığıldıqda təzə halda deyil, adətən bitkinin su tərkibinin yüksək olduğu dövrdə kəsilib birbaşa fermentasiyaya uğradılmasıdır.
Silajlıq qarğıdalının əsas istifadə məqsədi qış aylarında heyvanların bəslənməsi üçün ehtiyat yığılan bir yem mənbəyi yaratmaqdır. Qarğıdalı bitkisi gənc ikən kəsilir və nazik dilimlər halında doğranır, sonra isə havasız mühitdə sıxışdırılaraq saxlanılır. Bu proses zamanı qarğıdalının daxilindəki nişasta şəkərə çevrilir və laktik turşu fermentasiyası başlayır. Bu, qarğıdalının qoruyucu bir şəkildə fermentasiya olunmasını təmin edir və beləliklə uzun müddət təzə qalır.
Silajlıq qarğıdalı il boyu heyvanların balanslı şəkildə bəslənməsini təmin etmək üçün vacibdir. Bu, xüsusilə qaramal, süd inəkləri və ət istehsalı ilə məşğul olan müəssisələrdə yaygın olaraq istifadə olunan bir yem mənbəyidir.
Silajlıq qarğıdalının üstünlükləri aşağıdakılardır;
- Uzun Saxlama Müddəti: Silajlıq qarğıdalı düzgün şəraitdə saxlandıqda aylarla təzə qala bilər, beləliklə heyvanlar il boyu bəslənərkən qışda buğda və ya saman kimi digər yem mənbələrinə olan ehtiyacı azalda bilər.
- Qida Dəyərləri: Silajlıq qarğıdalı heyvanlar üçün yüksək enerji tərkibi təmin edir. Yaxşı bir nişasta mənbəyidir və eyni zamanda protein, vitaminlər və minerallar da ehtiva edir. Bu, heyvanların böyümə və çoxalma performansını artıra bilər.
- Fermentasiya Olunma: Silajlıq qarğıdalının fermentasiya prosesi həzm olunma qabiliyyətini artırır və heyvanların qida maddələrindən daha effektiv şəkildə istifadə etmələrinə kömək edir.
- Məhsul yığımı vaxtının çevikliyi: Silajlıq qarğıdalı digər qarğıdalı növlərindən fərqli olaraq, tam yetişmiş olmalı deyil. Bu səbəbdən yığım vaxtı daha çevik şəkildə tənzimlənə bilər.
Lakin silajlıq qarğıdalının uğurla istehsal edilməsi və saxlanılması müəyyən bilik və avadanlıq tələb edə bilər. Yığım və fermentasiya prosesləri diqqətlə idarə olunmalıdır. Bundan əlavə, saxlama zamanı gigiyena və hava izolyasiyası da çox vacibdir, çünki hava ilə təmas fermentasiyanın keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.
Silajlıq qarğıdalı, xüsusilə böyük miqyaslı qaramal fermaları və digər heyvandarlıq müəssisələri üçün mühüm bir yem mənbəyidir və heyvanların sağlam və məhsuldar şəkildə böyümələrini dəstəkləyir.
Silajlıq Qarğıdalı Toxumu
Silajlıq qarğıdalı toxumları, silaj hazırlamaq üçün xüsusi olaraq yetişdirilən qarğıdalı bitkisi sortlarından əldə edilən toxumlardır. Bu toxumlar silaj məqsədilə əkin aparıldıqda yüksək keyfiyyətli silaj istehsal etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Silajlıq qarğıdalı toxumları adətən yüksək məhsuldarlıq, yüksək nişasta tərkibi və aşağı lif tərkibi kimi xüsusiyyətlərə malikdir. Silajlıq qarğıdalı toxumları haqqında bəzi əsas məlumatlar mövcuddur. Bunlar qısaca aşağıdakı kimidir;
- Erkən Yetişmə: Silajlıq qarğıdalı toxumları adətən digər qarğıdalı sortlarına nisbətən daha erkən yetişir. Bu, yığım vaxtını tənzimləməyi asanlaşdırır və bitkinin qida dəyərini maksimuma çatdırmaq üçün daha gənc bir mərhələdə kəsilməsini təmin edir.
- Yüksek Nişasta Tərkibi: Silajlıq qarğıdalı adətən yüksək nişasta tərkibi ilə tanınır. Nişasta heyvanların enerji mənbəyi kimi istifadə edə biləcəyi bir karbohidratdır. Bu, heyvanların daha çox enerji almasını və böyümələrini dəstəkləməsini təmin edir.
- Aşağı Lif Tərkibi: Silajlıq qarğıdalı toxumları aşağı lif tərkibinə malikdir. Bu, bitki materialının həzm olunma qabiliyyətini artırır və heyvanların yemden daha çox qida əldə etməsini təmin edir.
- Yüksək Məhsuldarlıq: Silajlıq qarğıdalı toxumları adətən yüksək məhsuldarlığa malikdir. Bu, daha çox silaj istehsal etmək üçün daha az sahənin istifadə edilə bilməsi deməkdir.
- Xəstəlik və Zərərverici Müqaviməti: Bəzi silajlıq qarğıdalı sortları xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı daha davamlıdır. Bu, bitkinin sağlam böyüməsini və məhsuldarlığını artıra bilər.
Silajlıq qarğıdalı toxumları kənd təsərrüfatı müəssisələri və heyvandarlıq təsərrüfatları üçün vacibdir, çünki keyfiyyətli silaj istehsalı heyvanların sağlamlığı və məhsuldarlığı üçün kritikdir. Bu səbəbdən silajlıq qarğıdalı toxumlarını seçərkən müxtəlif xüsusiyyətləri və yerli iqlim şəraitinə uyğunluğunu nəzərə almaq vacibdir. Bundan əlavə, toxumların düzgün şəkildə əkilməsi, qulluq edilməsi və yığılması da keyfiyyətli silaj əldə etmək üçün mühümdür.
Silajlıq Qarğıdalı Necə Saxlanılır ?
Silajlıq qarğıdalının düzgün şəkildə saxlanılması, silajın keyfiyyətini və davamlılığını qorumaq üçün kritikdir. Silajlıq qarğıdalının necə saxlanılacağına dair əsas addımları aşağıda ətraflı olaraq sizin üçün izah etdik;
- Sıxışdırma və Fermentasiya: Silajlıq qarğıdalı yığıldıqdan sonra sürətlə sıxışdırma və fermentasiya prosesinə tabe tutulmalıdır. Bitki materialı möhkəm şəkildə bir silonun içinə yerləşdirilir və hava almasının qarşısını almaq üçün sıxışdırılır. Bu, fermentasiya prosesini başladır və bitki materialının xarab olmasının qarşısını alır.
- Hava Keçirməyən Saxlama: Silajlıq qarğıdalının uzun müddət qala bilməsi üçün saxlama sahəsi hava keçirməyən olmalıdır. İdeal olaraq, silajlıq qarğıdalı bir silo daxilində saxlanılır. Silo hava və işıq keçirməyən bir quruluş olmalıdır. Plastik silolar yaygın olaraq istifadə olunur.
- Bağlama: Silo daxilinə silajlıq qarğıdalı doldurulduqdan sonra üst hissəsi möhkəm bağlanmalıdır. Bu, hava və oksigenin silo daxilinə girməsinin qarşısını alır. Qapaq rezinlər, plastik örtüklər və ya ağırlıqlar kimi materiallarla möhkəm bağlana bilər.
- Ağırlıq qoyma: Silajın səthinə ağırlıq qoymaq hava girişini məhdudlaşdırmaq və fermentasiyanı optimallaşdırmaq üçün vacibdir. Silo daxilinə yerləşdirilən ağırlıqlar və ya daşlar bu işi görə bilər. Bu ağırlıqlar plastik örtüyü möhkəm tutur və hava sızdırmazlığını artırır.
- Temperatur Nəzarəti: Silajlıq qarğıdalının temperatur nəzarəti vacibdir. Saxlama prosesində temperatur yoxlanılmalı və həddindən artıq isinmə və ya donma hallarından qaçınılmalıdır. Silajlıq qarğıdalının daxili temperaturu müntəzəm olaraq izlənilməlidir.
- Müntəzəm İzləmə və Baxım: Silo daxilindəki silajlıq qarğıdalının vəziyyəti müntəzəm olaraq izlənilməlidir. Hər hansı bir problem və ya xarab olma əlaməti görülərsə, dərhal müdaxilə edilməlidir.
- Qoruyucu Tədbirlər: Silajlıq qarğıdalını saxlayarkən qoruyucu tədbirlər görülməlidir. Məsələn, silo daxilinə quşların və ya gəmiricilərin girməsinin qarşısını alan tədbirlər görülməlidir.
Silajlıq qarğıdalının düzgün şəkildə saxlanılması yem keyfiyyətini qoruyur və heyvanlarınızın sağlam və balanslı bir pəhriz almasını təmin edir. İdeal olaraq, silajın müntəzəm olaraq istifadə ediləcəyi bir müddət ərzində saxlandığından əmin olmalısınız.
Yorumlar