Blog | S.S.S | Bizi Takip Edin |

Yulaf Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

yulaf tarimi

Yulaf Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Yulaf yetiştiriciliği, tarım alanında önemli bir yer tutan ve geniş kullanım alanlarına sahip olan bir uygulamadır.  Doğal olarak doyurucu ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken yulaf, hem ham haliyle hem de işlenerek çeşitli mutfaklarda kullanılmaktadır. Son yıllarda popülerliği artan bu bitkinin kökeni Avrupa ve Doğu Asya’ya dayanmaktadır. Yulaf, dünya genelinde serin iklim tahılları içinde buğday ve arpadan sonra en fazla ekimi yapılan üçüncü bitki konumundadır. Özellikle sağlıklı yaşam ve beslenme konusundaki farkındalık arttıkça, insanlar daha besleyici ve doğal gıdalara yönelmektedir. Yulaf, bu talebi karşılayan önemli bir besin kaynağı olarak öne çıkar. Bu nedenle, yulaf gibi sağlıklı ve besleyici ürünlere olan talep de paralel olarak yükselir. Çiftçiler, yulaf gibi sağlıklı tahılları yetiştirerek hem sağlık trendlerine uygun ürünler sağlamakta hem de bu artan pazardan paylarını alabilmektedirler. 

Yulaf Çeşitleri Nelerdir?

Yulaf türleri çeşitli özelliklere sahiptir ve yetiştirme alanlarına ve ekonomik değerlerine göre farklılık gösterir. İşte yaygın olarak bilinen bazı yulaf türleri:

BEYAZ DANE YULAFLAR:

    • Avena fatua (Yabani Beyaz Yulaf): Dünya genelinde yaygın bir tarla yabancı otudur. Tohumları olgunlaştığında hemen dökülür ve toprağa karışır. Toprak işlemesi ile uygun derinliğe gelen tohumlar çimlenerek gelişir.
    • Avena sativa (Kültür Beyaz Yulafı): Dünya çapında kültür yulafının büyük bir kısmını oluşturur. Ekonomik açıdan en önemli türlerden biridir. Daneler beyaz, tüysüz ve kılçıksızdır.
    • Avena nuda (Çıplak Taneli Kültür Yulafı): Yulafın kültür formudur ve genellikle çıplak tanelerle karakterizedir.

KIRMIZI DANELİ YULAFLAR:

      • Avena sterilis (Kırmızı Yabani Yulaf): Akdeniz çevresinde yaygındır ve kırmızı kültür yulafının yabanisi olarak kabul edilir. Tahıl tarlalarının yabancı ve zararlı otlarındandır.
      • Avena byzantina (Kültür Beyaz Yulafı): Akdeniz çevresinde ve Türkiye’de görülür. Son yıllarda kışa dayanıklı çeşitlerin bu türden elde edilmesiyle önem kazanmıştır.

Bu türler arasında, ekim koşullarına ve kullanım amaçlarına göre tercihlerde bulunulabilir. Örneğin, ekonomik açıdan önemli olan Avena sativa, geniş çapta yetiştirilmekte ve yulaf üretiminde lider konumdadır. Diğer yandan, kırmızı daneli yulaf türleri, özellikle Akdeniz çevresinde yaygındır ve tarım alanlarında bazı zorluklar oluşturabilir. Bu bilgiler ışığında çeşit seçimleri yapılmalıdır.

yulaf-yetistiriciligi

Yulaf Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Nasıl Olmalıdır?

Serin iklim tahılları arasında en çok tercih edilen yulaf, özellikle ılıman ve nemli iklim koşullarında en iyi şekilde yetişmektedir. Çiçeklenmeden başaklanmaya kadar olan süreçte sıcaklığın 15 dereceyi geçmemelidir. Ayrıca, yüksek nem yulafın sağlıklı gelişimi için önemlidir. Yulaf bitkisi için, yıllık yağış miktarı 700-800 mm olan bölgeler en uygun yetişme alanlarını oluşturur. Yüksek verim elde etmek için toprakta yeterli miktarda bitki besin maddesi bulunmalıdır. Kil-tınlı ve humus açısından zengin kumlu topraklar, uygun nem koşulları sağlandığında yulaf yetiştiriciliği için idealdir. Yulaf, toprak tuzluluğuna karşı oldukça dayanıklı bir bitki olduğu için, tuzluluk bakımından zengin topraklarda dahi yetiştirilebilir. Bu özellikleriyle yulaf, sağlıklı bir ürün elde etmek isteyen çiftçiler için tercih edilen bir seçenektir.

Yulaf Yetiştiriciliğinde Ekim

Toprak hazırlığı tamamlandıktan sonra, yulaf ekimine geçilmelidir. Yüksek verim elde etmek için, yulafın kış soğuklarına dayanabileceği bölgelerde kışlık ekim tercih edilir. Kışlık ekim için, bitkilerin kışa 3-4 yapraklı bir şekilde girecekleri bir dönem seçilir. Bu ekim zamanı, bölgeye bağlı olarak değişiklik gösterebilir ve genellikle ekim ayının ortalarından Aralık ayı sonuna kadar gerçekleştirilir. Yazlık ekim tercih edilecekse, ekim işlemi mümkün olduğunca erken ilkbahar aylarında gerçekleştirilmelidir. Yazlık ekim, bitkinin sıcak ve kurak hava koşullarından etkilenmeden başaklanmasını sağlayacak şekilde planlanmalıdır. 

1 Dönüme Ne Kadar Yulaf Ekilir?

Yulaf ekimi, imkanlara göre mibzer veya serpme yöntemiyle gerçekleştirilebilir. Ağır tavlı topraklarda yüzlek ekim tercih edilirken, kuru tarım alanlarında derin ekim yapmak daha uygundur. Ekilecek tohumların bin dane ağırlığı 25 gramın üstünde olmalıdır ve dekara 17-18 kg tohum atılmalıdır.

yulaf-yetistiriciligi

Yulaf Yetiştiriciliğinde Sulama

Yulaf yetiştiriciliğinde sulama, yulafın tercih ettiği nemli iklim şartları göz önünde bulundurularak dengeli bir şekilde uygulanmalıdır. Yulaf yıllık yağış miktarı 700–800 mm olan bölgelerde rahatlıkla yetiştirilebilir. Kurak dönemlerde veya yağış miktarının yetersiz olduğu durumlarda sulama yapılabilir. Sulama, toprak nemini korumak ve bitkinin gelişimini desteklemek için kullanılır. Sulama programı, yerel iklim koşulları, toprak yapısı ve bitkinin su ihtiyacı gibi faktörlere bağlı olarak belirlenmelidir. 

Yulaf Yetiştiriciliğinde Gübreleme

Yulaf bitkisinin besin maddesi alımı, ilk gelişme döneminde yavaş olup zamanla artar. Azot alımı, çiçeklenme zamanına doğru en fazla seviyeye ulaşırken, fosfor ve potasyum alımı büyümenin başlangıcında yavaş seyreder. Yulafa verilecek gübre miktarı; ön bitkiye, yetiştirilecek yulaf çeşidine, iklim ve toprak koşullarına göre değişmektedir. Tipik olarak, dekara 4 kg azot ve 4-6 kg fosforlu gübre uygulaması önerilir. Fosforun tamamı ekimle birlikte, azotun ise yarısı ekimle, diğer yarısı başaklanmaya kadar verilmelidir. Yulaf bitkisi, kökleri sayesinde toprakta bulunan güç eriyen fosforlu ve potasyumlu bileşikleri çözerek besin maddelerini kolayca alabilir. Ayrıca, güçlü kök sistemi toprağa fazla miktarda organik madde bırakır, bu da yulafı iyi bir münavebe bitkisi yapar.

Yulaf Hasatı

Yulaf yetiştiriciliğinde hasat zamanının doğru seçilmesi oldukça önemlidir, çünkü yulaf bitkisi kardeşlenmeye yatkındır. Bu nedenle, bir bitkideki tanelerin tam olgunluğa ulaşması diğer serin iklim tahıllarına kıyasla daha uzun sürebilir. Yulaf hasadı genellikle ana sap üzerindeki taneler sarı olgunluk ile tam olgunluk arasında olduğu dönemde gerçekleştirilir. Yulaf, kuru ot için yetiştiriliyorsa sarı olgunluğa ulaşmadan, silaj için yetiştiriliyorsa süt olgunluğunda biçilmelidir. Kışlık ekilen yulafın hasat olgunluğuna yazlık ekilenlere göre birkaç hafta daha önce ulaşabileceği ve daha fazla tane ve saman verimi sağlayabileceği bilinmektedir. Hasattan sonra tarlada kalan yulaf sapları, yeterince kurutulduktan sonra 3-5 gün bekletilmelidir ve ardından harmanlanmalıdır. Bu süreç, yulafların daha iyi depolanmasını ve işlenmesini sağlar.

yulaf tarimi

1 Dönümden Ne Kadar Yulaf Çıkar?

Yulaf verimi, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişir. Bu faktörler arasında yetiştirme yöntemleri, çeşit seçimi, iklim koşulları, toprak kalitesi ve gübreleme gibi etmenler yer alır. Örneğin, Kahraman gibi yüksek verimli bir yulaf çeşidi için, dönüm başına ortalama olarak 400 ila 800 kilogram arasında bir verim elde edilebilir. Ancak bu miktar, çeşide, yetiştirme koşullarına ve uygulamalara bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

yulaf-yetistiriciligi

Yulaf Yetiştiricliğinde Görülen Hastalık Ve Zararlılar

Yulaf yetiştiriciliği sırasında karşılaşılan hastalıklar, verim kaybına ve kalite düşüşüne neden olur. Bu hastalıkların en önemlilerinden biri pas hastalığıdır. Yulaf kara pası (Puccinia graminis avena Ericks) en yaygın olanıdır ve bitkinin yapraklarında kahverengi lekelerle kendini gösterir. Bu hastalığa karşı dayanıklı çeşitlerin tercih edilmesi, hastalığın yayılmasını ve zararın önlenmesini sağlar. Hastalıkla mücadelede kültürel uygulamalar ve kimyasal mücadele yöntemleri de kullanılabilir. Bunlar arasında ekim nöbeti, hijyenik önlemler ve uygun fungisitlerin kullanımı yer alır. Hastalıkla mücadelede erken teşhis ve etkili tedavi yöntemleri önemlidir, böylece yulafın sağlıklı bir şekilde gelişmesi ve verimli bir hasat elde edilmesi sağlanır.

Yulaf Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön