Tüm Yazılar
Avokado Yetişdirilməsi Necə Həyata Keçirilir?
Avokado yetişdirilməsi, qlobal olaraq həm kommersiya, həm də sağlamlıq baxımından böyük əhəmiyyətə malikdir. Avokado, zəngin qida tərkibi və sağlamlıq faydaları ilə tanınan bir meyvə olaraq dünya miqyasında geniş bir istehlakçı kütləsi tərəfindən üstünlük verilir. Xüsusilə Aralıq dənizi iqliminə uyğun bölgələrdə yetişdirilən avokado, sağlam həyat trendlərinin yüksəlməsi ilə birlikdə tələb görməkdə və istehlakı sürətlə artmaqdadır. Bu meyvə, salatlarda, sandviçlərdə, smuzilərdə və hətta kosmetik məhsullarda istifadə olunaraq çoxşaxəli şəkildə qiymətləndirilir. Avokado yetişdirilməsi, iqtisadi baxımdan da böyük bir potensiala malikdir. Qlobal tələbin yüksək olması səbəbindən avokado qiymətləri adətən gəlirli bir investisiya olma meylindədir. Bundan əlavə, avokado yetişdirilməsi yerli iqtisadiyyatlara mühüm töhfələr verir.
Avokadonun Faydaları Nələrdir?
Bu möhtəşəm meyvə, yüksək qida dəyəri ilə tanınır. Tərkibindəki sağlam yağlar, liflər, vitaminlər və minerallar sayəsində bədənə bir çox fayda verir. Xüsusilə doymamış yağ turşuları baxımından zəngin olan avokado, ürək sağlamlığını dəstəkləyir və xolesterin səviyyələrini tarazlıqda saxlayır. Bundan əlavə, yüksək lif tərkibi sayəsində həzmi tənzimləyir, bağırsaq sağlamlığını qoruyur və toxluq hissini artırır. Antioksidantlarla zəngin olması bədəni sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyur və qocalmanı gecikdirir. Göz sağlamlığını dəstəkləyən lütein və zeaksantin kimi qida maddələrini ehtiva etməsi göz sağlamlığını qoruyur. Qan şəkərini tarazlaşdırma xüsusiyyəti sayəsində diabet riskini azaldır və qan şəkəri səviyyələrini nəzarət altında saxlamağa kömək edir. Həmçinin, toxluq hissi təmin edərək çəki nəzarətinə də töhfə verir. Bütün bu sağlamlıq faydaları müntəzəm olaraq avokado istehlak edildikdə əldə edilə bilər.
Avokado Harada Yetişir?
Dünya miqyasında avokado istehsalı xüsusilə Meksika, Çili, Peru, Kolumbiya, İsrail, İspaniya, Keniya və Cənubi Afrika kimi ölkələrdə cəmləşmiş vəziyyətdədir. Bu ölkələr iqlim və torpaq şəraiti baxımından avokado yetişdirilməsi üçün əlverişli bölgələrdir. Xüsusilə Meksika avokadonun ən böyük istehsalçısı mövqeyində olub, istehsalın əhəmiyyətli bir hissəsini ixrac edir. Digər ölkələr də dünya miqyasında mühüm avokado istehsalçıları arasındadır. Türkiyədə isə avokado yetişdirilməsi xüsusilə Aralıq dənizi iqliminə malik bölgələrdə cəmləşmişdir. Antalya, Mersin, Muğla və Hatay kimi şəhərlər avokado yetişdirilməsi üçün ideal şəraitə malik bölgələrdir. Son illərdə Türkiyədəki avokado istehsalı artım göstərmiş və yerli bazarlarda daha çox tələb görməyə başlamışdır. Xüsusilə sağlam qidalanma trendlərinin yüksəlişi ilə birlikdə avokado tələbi artmış və istehsal bu tələbi qarşılamaq üçün genişlənmişdir. Bu vəziyyət Türkiyənin avokado yetişdirilməsi sahəsindəki potensialını və əhəmiyyətini daha da ortaya qoyur.
Avokado Yetişdirilməsində İqlim Və Torpaq Quruluşu Necə Olmalıdır?
Avokado Yetişdirilməsində Ting Əkilməsi
Avokadolara veriləcək əkin aralığı növə, torpaq quruluşuna, mədəni təcrübələrə və tingin keyfiyyətinə görə dəyişir. Bununla belə 7×7 m, 6×6 m və ya daha az əkin aralığı verilə bilər. Daha çox məhsul almaq məqsədilə sıx əkin edildikdə ağaclar budama ilə nəzarət altında saxlanılmalıdır. Əkindən əvvəl ərazinin düz və uzun tərəfindən, ən az veriləcək aralıq və məsafənin yarısı qədər uzaqlıqdan ana xətt çəkilir. Sonra ana xəttə dik ikinci bir xətt çəkilir və bu xətlər üzərində müəyyən edilmiş əkin aralıqları işarələnir. Daha sonra hazırlanan əkin taxtası ilə digər əkin yerləri işarələnib yenə əkin taxtası ilə üçləmələri edilir. Əkin çuxurları torpağın tərkibinə və dərinliyinə görə ən az 60 sm dərinlikdə açılır. Üst torpaq yanmış heyvan gübrəsi ilə qarışdırılıb çuxura doldurulur. Əgər imkan varsa, əkin yerlərinin işarələnməsi və əkin çuxurlarının açılması işləri əkindən əvvəlki payızda edilməlidir. özgünləşdir və detallandır
Avokado Tingi Nə Zaman Əkilir?
Avokado tinglərinin əkilməsi ən uyğun şəkildə bahar aylarının erkən dövrlərində edilməlidir. Bu dövr soyuq təhlükəsinin aradan qalxdığı və tinglərin daha yaxşı və daha uzun bir inkişaf dövrünə sahib ola biləcəyi bir zamandır. Baharın erkən ayları tinglərin isti hava şəraitindən çox təsirlənmədən kök salmasına və böyüməsinə imkan verir. Lakin tinglərin əkilmə zamanı bölgənin iqlim şəraitinə, şaxta təhlükəsinə və torpaq vəziyyətinə bağlı olaraq dəyişə bilər. Bu səbəbdən, əkin ediləcək bölgənin xüsusiyyətləri nəzərə alınaraq ən uyğun zaman müəyyən edilməlidir.
Avokado Yetişdirilməsində Suvarma
Avokado bağlarında tinglərin ilk illərində onların kök bölgəsini isladacaq qədər suvarma edilməlidir. Bu, adətən tinglərin ətrafına çanaq və ya tingləri əhatə edən şırımlara su verilərək həyata keçirilir. Lakin suvarma tezliyi iqlim və torpaq quruluşuna görə dəyişə bilər. Tipik olaraq tinglər 7-10 gün aralıqlarla suvarılmalıdır və həddindən artıq suvarmadan qaçınılmalıdır. Ağacların məhsul verməyə başlaması ilə birlikdə adətən tava və şırım üsulu suvarma metoduna üstünlük verilir. Lakin son illərdə bəzi kommersiya avokado bağlarında müasir suvarma sistemləri olan damla suvarma və ya mini sprink suvarma metodları da istifadə edilməyə başlanmışdır. Bu sistemlərin bir çox üstünlükləri var və suvarma ilə birlikdə ağaclara gübrə tətbiqinə imkan yaradır. Suvarma proqramı yağışların başlama və bitmə tarixlərinə görə tənzimlənməlidir. Avokadolar ən çox İyul-Avqust aylarında suya ehtiyac duyurlar. Bu dövrdə suyun yetərsiz olduğu hallarda şiddətli meyvə tökülmələri baş verə bilər. Bu səbəbdən, xüsusilə bu aylarda müntəzəm suvarma aparılması və ağacların su ehtiyacının qarşılanması vacibdir.
1 Dönəm Əraziyə Neçə Avokado Ağacı Əkilir?
Bir dönəm əraziyə, cırtdan istehsalı olmayan tropik iqlim meyvə növü olan avokado tinglərindən 28 ədəd əkilə bilər. Bu, tipik olaraq tətbiq edilən əkin sıxlığıdır və daha sonra ağacların optimal ölçüyə və məhsuldarlığa çatması gözlənilir. Təbii ki, müəyyən bir bölgənin iqlim şəraiti, torpaq quruluşu və digər amillər də əkin sıxlığına təsir göstərə bilər.
Avokado Yetişdirilməsində Gübrələmə
Avokado Yetişdirilməsində Məhsul Yığımı
Avokado meyvələri növlərindən asılı olaraq fərqli vaxtlarda yetişirlər. Yetişkinliyin müəyyən edilməsində ən mühüm meyar meyvədəki yağ nisbətidir. Bəzi ölkələrdə yığılacaq meyvələrdə ən aşağı yağ nisbəti %8 olaraq qəbul edildiyi halda, Türkiyədə isə %21 quru çəki minimum yetişkinlik standartı kimi qəbul edilir. Meyvə yetişkinliyinin müəyyən edilməsində meyvənin xarici görünüşünə baxıla bilər. Bənövşəyi rəngli meyvələrdə rəng yaşıldan bənövşəyiyə dönməyə başladıqda, yaşıl rəngli meyvələrdə isə qabığın sarımtıl bir rəng alması və parlaqlığın azalması ilə meyvələrin yetişmiş olduğu qəbul edilir. Meyvə məhsul yığımı dövrünə çatdıqdan sonra ağacda uzun müddət qala bilər və yumşalma adətən yığıldıqdan sonra baş verir. Yığım zamanı meyvələrin saplaqları ilə birlikdə qoparılması və daha sonra meyvə qayçısı ilə saplaqların qısaldılması tövsiyə olunur, çünki saplaqsız qoparılması halında çürümələr ola bilər. Yığılan meyvələr diqqətlə işlənməli və zərər görməməsi üçün qayğı göstərilməlidir. Saxlanılacaq meyvələr adətən karton qutularda tək sıralı olaraq qablaşdırılır.
Avokado Neçə İldən Sonra Meyvə Verir?
Avokado ağacı adətən 2-3 yaşları arasında meyvə verməyə başlayır. Lakin ən yüksək məhsuldarlığı almaq üçün adətən 8-10 yaşlarına qədər gözləmək lazımdır. Bu yaşlardan etibarən ağaclar adətən ən sağlam və məhsuldar dövrlərinə çatırlar.
1 Dönəmdən Nə Qədər Avokado Çıxır?
Kategoriler
Yorumlar