Enfermedades del Trigo
Conocer las enfermedades del trigo y combatirlas es muy importante. Porque el trigo ocupa el primer lugar en el mundo en términos de superficie de siembra y producción entre las plantas cultivadas utilizadas en la nutrición humana. Al mismo tiempo, se utiliza en muchos sectores alimentarios e industriales, especialmente en productos de panadería. A continuación, le hablamos de las enfermedades más importantes del trigo.
Oídio del Trigo
Síntomas
Se observan crecimientos algodonosos, de color blanco grisáceo, en el haz de las hojas que se vuelven de color gris pardo. Se desarrollan parches cloróticos en las hojas opuestas al crecimiento del hongo. El hongo se vuelve visible en los tallos, generalmente como puntos negros sobre el moho.
Agente causal
Hongo
Condiciones de Desarrollo de la Enfermedad
La aparición de la enfermedad favorece la fertilización nitrogenada pesada. Para desarrollarse, prefiere condiciones ambientales relativamente frías y húmedas.
Método de Control
La siembra de variedades de trigo resistentes es una de las mejores formas de proteger las plantas contra el oídio. Al mismo tiempo, la aplicación de fungicidas foliares adecuados y la eliminación de los restos de cosecha del campo después de la cosecha para reducir el nivel de hongos que pasan el invierno también se encuentran entre los métodos de control.
Mancha Amarilla del Trigo
Síntomas
Esta enfermedad afecta tanto a las hojas como a las espigas y los granos. En todos los estados de síntomas, primero se forman manchas marrones. En la necrosis, se observa que las manchas marrones crecen y se expanden, formándose lesiones en forma de lenteja o diamante. El perímetro de estas lesiones está delimitado por halos amarillos. En la clorosis, se forman áreas amarillas que rodean y se desarrollan rápidamente sobre las lesiones en el limbo foliar.
Agente causal
Hongo
Condiciones de Desarrollo de la Enfermedad
La enfermedad se desarrolla muy rápidamente en climas con niebla, lluvia y temperaturas superiores a 10°C. Las lluvias frecuentes durante la temporada de crecimiento favorecen el desarrollo de la enfermedad, al igual que el desarrollo de la planta. En cada período húmedo, se produce una nueva liberación de esporas y las lesiones se expanden.
Método de Control
La enfermedad puede reducirse significativamente rotando los cultivos con especies que no sean hospedantes después de la cosecha y enterrando los restos de cosecha en el suelo. Se deben preferir variedades resistentes.
Fusariosis de la Espiga en el Trigo
Síntomas
La enfermedad se puede reconocer por el blanqueamiento o la maduración prematura de una o más espiguillas del trigo. Los granos en las espigas severamente infectadas adquieren un color blanco grisáceo, rosado o rojizo. A menudo están muy encogidos y retorcidos, y la cubierta de la semilla se ha endurecido y vuelto escamosa de manera notable.
Agente causal
Hongo
Condiciones de Desarrollo de la Enfermedad
El hongo sobrevive entre estaciones sobre los restos de las plantas hospedantes. Puede sobrevivir durante varios años sobre los restos hospedantes; las condiciones cálidas y húmedas favorecen la propagación de la enfermedad cuando están presentes.
Método de Control
El control de esta enfermedad es difícil debido a que el agente causal es tanto de origen hospedante como del suelo. Definitivamente se deben preferir variedades resistentes. Se debe aplicar una buena labranza del suelo. Los restos vegetales en el suelo deben eliminarse antes de la siembra. Se debe evitar la fertilización excesiva con nitrógeno. En áreas donde la enfermedad se observa intensamente, se debe aplicar una rotación de cultivos de 2-3 años.
Enfermedades de la Roya en el Trigo
Síntomas
Las manchas cloróticas o los puntos necróticos marrones en las hojas o los tallos son los síntomas más típicos. Se observan rayas o parches amarillos en las hojas. Pueden estar presentes rayas necróticas marrones sobre el follaje y pústulas anaranjadas elevadas en las lesiones.
Agente causal
Hongo
Condiciones de Desarrollo de la Enfermedad
La aparición de la enfermedad favorece las condiciones frescas y húmedas.
Método de Control
El método más eficaz para combatir la roya es sembrar variedades de trigo resistentes. Al mismo tiempo, también se deben realizar aplicaciones de fungicidas protectores adecuados. Se deben cultivar variedades de trigo de maduración temprana.
Estriado Foliar Bacteriano del Trigo
Síntomas
Los síntomas de la enfermedad se manifiestan típicamente como rayas o manchas de color marrón-negro en las hojas y glumas. En climas húmedos, se observa abundante exudado bacteriano en forma de gotitas sobre los tejidos enfermos.
Agente causal
Bacteria
Condiciones de Desarrollo de la Enfermedad
La enfermedad se propaga a través de semillas infectadas y agua de salpicadura.
Método de Control
El uso de variedades resistentes a la enfermedad puede reducirla. La elección correcta del método de riego es muy importante para esta enfermedad. No se deben utilizar métodos de riego por aspersión.
Cornezuelo del Centeno
Síntomas
Inicialmente, en las espigas enfermas, exudan de las flores gotitas pegajosas de color crema a amarillo dorado. Esta filtración, que al principio no se nota mucho, pronto es reemplazada por masas de color negro púrpura con apariencia de cuerno o espuela, en lugar de estos micelios de color blanquecino.
Agente causal
Hongo
Condiciones de Desarrollo de la Enfermedad
Pasa el invierno en el suelo o mezclado con las semillas.
Método de Control
Se deben utilizar siempre semillas limpias. Se debe realizar un arado profundo en verano. Se debe realizar la limpieza de malezas en los bordes de los campos.
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