Weizenkrankheiten
Es ist sehr wichtig, Weizenkrankheiten zu kennen und zu bekämpfen. Denn Weizen steht unter den für die menschliche Ernährung genutzten Kulturpflanzen weltweit an erster Stelle in Bezug auf Anbaufläche und Produktion. Gleichzeitig wird er in vielen Lebensmittel- und Industriesektoren, insbesondere bei Backwaren, verwendet. Im Folgenden haben wir die wichtigsten Weizenkrankheiten für Sie aufgeführt.
Echter Mehltau an Weizen
Symptome
Auf der Oberseite der Blätter, die sich grau-braun verfärben, sind watteartige, weiß-graue Zuwachsstücke zu sehen. Auf den Blättern gegenüber dem Pilzwachstum entwickeln sich chlorotische Flecken. Der Pilz wird an den Halmen oft als schwarze Punkte auf dem Schimmel sichtbar.
Erreger
Pilz
Entwicklungsbedingungen der Krankheit
Das Auftreten der Krankheit begünstigt eine starke Stickstoffdüngung. Für die Entwicklung bevorzugt sie relativ kühle und feuchte Umweltbedingungen.
Bekämpfungsmethode
Die Aussaat resistenter Weizensorten ist einer der besten Wege, um Pflanzen gegen Mehltau zu schützen. Gleichzeitig gehören die Anwendung geeigneter Blattfungizide und die Entfernung von Ernterückständen vom Feld nach der Ernte, um das Niveau der überwinternden Pilze zu reduzieren, zu den Bekämpfungsmethoden.
Gelbfleckenkrankheit des Weizens
Symptome
Diese Krankheit betrifft sowohl die Blätter als auch die Ähren und Körner. In allen Symptomstadien bilden sich zuerst braune Flecken. Bei der Nekrose ist zu beobachten, dass die braunen Flecken wachsen und sich ausdehnen; es entstehen linsenförmige oder rautenförmige Läsionen. Diese Läsionen sind von gelben Höfen umgeben. Bei der Chlorose entstehen gelbe Bereiche, die die Läsionen auf der Blattspreite schnell umgeben und sich entwickeln.
Erreger
Pilz
Entwicklungsbedingungen der Krankheit
Die Krankheit entwickelt sich bei nebligem, regnerischem Wetter und Temperaturen über 10 °C sehr schnell. Häufige Niederschläge während der Wachstumssaison fördern sowohl die Pflanzenentwicklung als auch die Krankheit. In jeder feuchten Periode findet eine neue Sporenfreisetzung statt und die Läsionen vergrößern sich.
Bekämpfungsmethode
Die Krankheit kann erheblich reduziert werden, indem die Kulturen nach der Ernte durch Nicht-Wirtspflanzen ersetzt werden und Ernterückstände in den Boden eingepflügt werden. Resistente Sorten sollten bevorzugt werden.
Ährenfusarium bei Weizen
Symptome
Die Krankheit ist an der Weißfärbung oder vorzeitigen Reife einer oder mehrerer Ährchen des Weizens erkennbar. Die Körner in stark infizierten Ähren nehmen eine gräulich-weiße, rötliche oder pinkfarbene Farbe an. Sie sind meist stark geschrumpft und deformiert, und die Samenschale ist auffällig verhärtet und schuppig geworden.
Erreger
Pilz
Entwicklungsbedingungen der Krankheit
Der Pilz überlebt zwischen den Jahreszeiten auf Rückständen von Wirtspflanzen. Er kann mehrere Jahre auf Wirtsrückständen überleben; warme, feuchte Bedingungen fördern die Ausbreitung der Krankheit, wenn sie vorhanden sind.
Bekämpfungsmethode
Die Bekämpfung dieser Krankheit ist schwierig, da der Erreger sowohl wirt- als auch bodenbürtig ist. Es müssen unbedingt resistente Sorten bevorzugt werden. Eine gute Bodenbearbeitung sollte angewendet werden. Vor der Aussaat sollten Pflanzenrückstände im Boden beseitigt werden. Eine übermäßige Stickstoffdüngung sollte vermieden werden. In Gebieten, in denen die Krankheit intensiv auftritt, sollte eine 2-3-jährige Fruchtfolge angewendet werden.
Rostkrankheiten bei Weizen
Symptome
Chlorotische Flecken oder braune nekrotische Punkte auf Blättern oder Halmen gehören zu den typischsten Symptomen. Auf den Blättern sind gelbe Streifen oder Flecken zu sehen. Auf dem Laub können braune nekrotische Streifen und in den Läsionen erhabene orangefarbene Pusteln vorhanden sein.
Erreger
Fungus
Entwicklungsbedingungen der Krankheit
Das Auftreten der Krankheit begünstigt kühle und nasse Bedingungen.
Bekämpfungsmethode
Die effektivste Methode zur Bekämpfung von Rost ist die Aussaat resistenter Weizensorten. Gleichzeitig sollten Anwendungen geeigneter schützender Fungizide durchgeführt werden. Es sollten früh reifende Weizensorten angebaut werden.
Bakterielle Blattstreifenkrankheit bei Weizen
Symptome
Krankheitssymptome äußern sich typischerweise als braun-schwarze Streifen oder Flecken auf Blättern und Spelzen. Bei feuchtem Wetter ist auf dem erkrankten Gewebe reichlich bakterieller Ausfluss in Form von Tröpfchen zu sehen.
Erreger
Bakterium
Entwicklungsbedingungen der Krankheit
Die Krankheit verbreitet sich über infiziertes Saatgut und Spritzwasser.
Bekämpfungsmethode
Die Verwendung krankheitsresistenter Sorten kann die Krankheit reduzieren. Die richtige Wahl der Bewässerungsmethode ist für diese Krankheit sehr wichtig. Überkopf-Bewässerungsmethoden sollten nicht verwendet werden.
Mutterkorn
Symptome
Zuerst treten aus den Blüten befallener Ähren cremefarbene bis goldgelbe, klebrige Tröpfchen aus. Dieses anfangs kaum bemerkte Exsudat wird bald durch die weißlichen Myzelien ersetzt, an deren Stelle kurz darauf harte, horn- oder spornförmige, purpurschwarze Massen treten.
Erreger
Pilz
Entwicklungsbedingungen der Krankheit
überwintert im Boden oder vermischt mit dem Saatgut.
Bekämpfungsmethode
Es muss unbedingt sauberes Saatgut verwendet werden. Im Sommer sollte tief gepflügt werden. An den Feldrändern sollte eine Unkrautreinigung durchgeführt werden.
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