Estas gallinas son una raza de origen estadounidense y son un tipo de gallina ideal tanto para la producción de carne como de huevos. Una de las características más distintivas de estas gallinas es que su carne es sabrosa y su peso promedio oscila entre 3 y 3,5 kilogramos. Además, el hecho de que el sexo de los polluelos de las gallinas Amrock se pueda determinar más fácilmente en comparación con otras razas de gallinas es una característica ventajosa. Pueden adaptarse fácilmente a las diferentes condiciones climáticas de Turquía. Tienen dos colores diferentes, blanco y negro. La vida media de estas gallinas varía entre 7 y 12 años. Sin embargo, para mantener esta larga vida, se debe prestar atención al cuidado de las gallinas. En cuanto al rendimiento de huevos, las gallinas Amrock son una raza muy productiva. Estas gallinas, que generalmente comienzan a poner huevos a los 7 meses de edad, producen huevos de color marrón claro y de unos 65 gramos de peso. El rendimiento anual de huevos es de media entre 200 y 250. Por lo tanto, con su alta productividad y resistencia, las gallinas Amrock son una excelente opción tanto para grandes granjas como para aquellos que crían gallinas a pequeña escala.