Tüm Yazılar
Pestisid nədir?
Pest nədir?
“Pest” adətən zərərli orqanizmləri və ya həşəratları ifadə etmək üçün istifadə olunan bir termindir. Kənd təsərrüfatı sahələrində zərərli həşəratlar, xəstəlik daşıyan həşəratlar, gəmiricilər, alaq otları kimi bitki yetişdirilməsi üçün zərərli olan orqanizmlər üçün istifadə olunur. Bu orqanizmlər kənd təsərrüfatı məhsullarına zərər verərək məhsuldarlığı aşağı sala bilər və ya məhsulları çürüdə bilərlər. “Pest” termini zərərli orqanizmlərlə mübarizə üçün istifadə olunan kimyəvi maddələr olan “pestisid”lərin adının mənşəyidir. Bu səbəbdən, “pest” termini kənd təsərrüfatı və ya bağ işlərində zərərli orqanizmləri ifadə etmək üçün geniş şəkildə istifadə olunur.
Pestisid növləri hansılardır?
Pestisidlərin zərərləri hansılardır?
Hansı məhsullarda pestisid daha çoxdur?
Türkiyədə çiyələk, ispanaq, qara kələm, nektarin, alma, üzüm, albalı, şaftalı, armud, pomidor, kartof, bibər, xiyar kimi bir çox qida pestisid qalıqlarına tez-tez məruz qalır. Bu qidalar pestisid istifadəsinin intensiv olduğu kənd təsərrüfatı sahələrində yetişdirildiyi üçün yüksək səviyyədə pestisid ehtiva edə bilər. Lakin bəzi qidalar digərlərinə nisbətən daha az pestisid ehtiva edir. Bunlar adətən qabıqlı meyvələr və tərəvəzlərdir. Məsələn, avokado, qarğıdalı, ananas, soğan, papaya, badımcan, qulançar, kivi, kələm, brokoli, yemiş, şirin kartof və noxud kimi məhsullar daha az pestisid qalığı ehtiva edir. Orqanik kənd təsərrüfatı tətbiq edilsə belə, ətrafdakı pestisid istifadəsindən dolayı orqanik məhsullara belə pestisid bulaşa bilər. Bu səbəbdən orqanik kənd təsərrüfatı ilə məşğul olan istehsalçıların belə pestisid bulaşmasının qarşısını almaq üçün zəruri tədbirlər görməsi və məhsullarını mütəmadi olaraq qalıq analizlərindən keçirməsi tələb oluna bilər. Pestisid qalıqlarının qidalarda mövcudluq səviyyəsini müəyyən etmək üçün pestisid qalığı analizləri aparılır.
Kategoriler
Etiketler
Yorumlar