Tüm Yazılar
Qida Təhlükəsizliyi Məlumat Sistemi (GGBS) nədir?
Qida Təhlükəsizliyi Məlumat Sistemi, insanlarda qida mənşəli xəstəlik yarada biləcək bakteriya, virus, göbələk, parazit kimi mikroblardan qorumaq üçün qidaların müvafiq qaydada emal edilməsi, bişirilməsi və qorunmasını ifadə edir. Bu şəkildə qida mənşəli xəstəliklərin görülmə riskini azaldır. Yəni qısacası Qida Təhlükəsizliyi, xəstəliklərin qarşısını almaq məqsədilə qida keyfiyyətini qorumağı və qida keyfiyyətini qorumağı məqsəd qoyur. Qidaların bir çox faktorla təhlükəsiz olaraq istehsal edilməsi Qida Təhlükəsizliyi sayəsində olmaqdadır.
Qida Təhlükəsizliyi Məlumat Sisteminin Əsas Xüsusiyyətləri Nələrdir?
- Yüksək səviyyəli bir internet təhlükəsizliyi sistemidir.
- Asan başa düşülən və istifadəsi rahatdır.
- Ən geniş məzmun məqsədilə kömək menyuları mövcuddur və istifadəçilərə rahatlıq təmin edir.
- Əsas məlumatlar və kataloq yardımı ilə standart məlumat girişləri təmin edilir və düzgün hesabat alınmasını təmin edir
- İl Kənd Təsərrüfatı idarələri ilə dövlət və özəl laboratoriyalar arasında sürətli məlumat mübadiləsi təmin edir.
- Digər məlumat sistemləri ilə uyğun işləyə biləcək şəkildə qurulmuşdur.
Qida Təhlükəsizliyi Sistemi Nə Üçün Lazımdır?
Daha əvvəl də qeyd etdiyimiz kimi Qida Təhlükəsizliyi Sistemi istehlakçı sağlamlığını qorumaq üçün əhəmiyyət kəsb edir. Bu sistemə qida sektorunda fəaliyyət göstərən müəssisələrin sadiq qalması ilə son dərəcə sağlam bir mühit yaradır. Bundan əlavə, bu sistem yalnız istehlakçıların deyil, müəssisələrin də daha sağlam və əmin addımlar atmasını təmin edir. Bu şəkildə müəssisələrin davamlılığı təmin olunur.
Hər bir müəssisə və təşkilatın insana və təbiətə qarşı məsuliyyəti olduğunu düşünsək, Qida Təhlükəsizliyi Sisteminin nə üçün lazım olduğunu daha yaxşı anlaya bilərik. İstehsalatda istifadə olunacaq elmi metodlar hər zaman əlavə bir dəyər qatır. Bu mövzuda Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sistemi müəssisə və təşkilatlara bir bələdçi rolunu oynayır.
Qida Təhlükəsizliyinin Faydaları Nələrdir?
Qida Təhlükəsizliyi Sistemi müəssisələrin daim daha səmərəli hala gəlməsini təmin edən bir yanaşmadır. Buna görə də Qida Təhlükəsizliyi Sistemini tətbiq etmək istəmələrinin əsas səbəbləri bunlardır:
- Güclü bir təhsil və tədris proqramı yaradır.
- Müəssisədə çalışanların hansı qaydalara əməl etməli olduğu barədə bələdçi olur.
- Gündəlik olaraq tələb olunan qida təhlükəsizliyi tələblərini rəhbərliyə bildirir.
- İş görməyə mane olan uyğunsuzluq və narahatlıq kimi amilləri aradan qaldırır.
- Təşkilatlar üçün ən uyğun monitorinq və ölçmə proqramları hazırlayır.
- Təşkilatların Qida Təhlükəsizliyi risklərini müəyyən edərək bu məlumatlara əsasən iş risklərini aradan qaldırır.
Kategoriler
Etiketler
Yorumlar