Tritikale yetişdirilməsi, buğda və çovdarın hibridləşdirilməsi ilə yaradılan bitki növüdür və kənd təsərrüfatı istehsalında mühüm yerə malikdir. Tritikalenin yetişdirilməsi, adətən quru bölgələrdə və quraq torpaqlarda üstünlük təşkil edir, çünki bu bitki bu növ şəraitə daha dözümlüdür. Bundan əlavə, digər kənd təsərrüfatı məhsullarının yetişmədiyi və ya aşağı məhsuldarlıq verdiyi sahələrdə də yetişdirilməsi həyata keçirilir. Xüsusilə Amerika Birləşmiş Ştatları, Polşa, Kanada və Meksika kimi ölkələrdə tritikale yetişdirilməsi kifayət qədər yayğındır və bu bölgələrdə fermerlər tritikalenin təqdim etdiyi üstünlüklərdən yararlanaraq gəlir əldə edirlər. Tritikale, buğdanın yüksək məhsuldarlığı ilə çovdarın dözümlülüyünü bir araya gətirərkən, eyni zamanda eroziya ilə mübarizədə də təsirlidir. Bu səbəbdən, xüsusilə quraq və ya aşağı məhsuldarlığa malik torpaqlarda tritikale yetişdirilməsi kənd təsərrüfatı müxtəlifliyini artırır və fermerlərə fərqli bir gəlir mənbəyi təmin edir.
Tritikale Nədir?
Tritikale, Triticosecale adıyla tanınan bir bitkidir və buğda ilə çovdarın hibridi hesab olunur. İlk olaraq 19-cu əsrin sonlarında Şotlandiya və Almaniyada yetişdirilməyə başlandığı düşünülür. Bu bitki, xüsusilə müxtəlif ətraf mühit şəraitinə qarşı dözümlülüyü ilə diqqət çəkir. Tritikale, buğdanın yüksək məhsuldarlığı və taxıl keyfiyyəti ilə çovdarın torpaq xüsusiyyətləri və xəstəliklərə qarşı dözümlülüyü kimi üstünlüklərini bir araya gətirir. Ümumiyyətlə kobud yem, taxıl və saman kimi istifadə edilən tritikale bitkisindən bir il ərzində iki məhsul yığımı əldə edilə bilər. Bundan əlavə, uyğun vaxtda biçilib silaj kimi istifadə edilən tritikale bitkisinin heyvanların süd məhsuldarlığına müsbət təsir göstərdiyi məlumdur. Tritikalenin mühüm xüsusiyyətlərindən biri də eroziya ilə mübarizədə təsirli olmasıdır.
Tritikale Yetişdirilməsində İqlim Və Torpaq Quruluşu Necə Olmalıdır?
Tritikale yetişdirilməsi, uyğun iqlim və torpaq şəraitindən asılı olaraq uğurla həyata keçirilə bilər. Bu bitkinin yetişdirilməsi üçün ideal iqlim, adətən quru və mülayim bölgələrdə olur. Tritikale, yetişmə dövründə kifayət qədər yağıntı almalı və kəskin hava şəraitindən qaçınılmalıdır. Torpaq quruluşu olaraq, yaxşı drenajlı, boş və gillice-gillice torpaqlara üstünlük verilir. Üzvi maddələrlə zəngin və qida maddələri baxımından balanslı torpaqlar tritikale yetişdirilməsi üçün uyğun mühit yaradır. Suvarma imkanlarının olduğu bölgələrdə daha uğurlu bir istehsal əldə edilir. Günəş işığına ehtiyac duyan tritikale, yetişdiriləcək sahələrin günəş işığına açıq olmasını tələb edir. Bu amillər nəzərə alınaraq, uyğun bölgələrdə tritikale yetişdirilməsi məhsuldar şəkildə həyata keçirilə bilər.
Tritikale, yoxsa Buğda?
Tritikale, xalis protein istifadəsi baxımından buğdanı geridə qoyur. Protein keyfiyyətini təyin edən amin turşularından biri olan lizin buğdada %2.8 nisbətində olduğu halda, tritikaledə bu nisbət %3.4-ə yüksəlir. Bundan əlavə, əsas amin turşularından biri olan treonin nisbəti tritikaledə buğdaya nisbətən %10 daha yüksəkdir. Bu xüsusiyyətlər tritikalenin yem dəyəri baxımından daha üstün olmasını təmin edir.
Tritikale Yetişdirilməsində Əkin
Tritikale yetişdirilməsində torpaq hazırlığı, buğda bitkisində olduğu kimi mühümdür. Tritikale qışlıq bir taxıl bitkisi olduğundan, Trakya bölgəsində adətən 15 oktyabr ilə 15 noyabr arasında əkilir. Torpağın hazırlanması prosesində, tarla əvvəlcə şumlanır və tarlanın düzgün şəkildə hazırlanması təmin edilir. Torpağın işlənməsi prosesi torpağın havalanmasını və suyun nüfuzunu artırmağı hədəfləyir. Dekara təxminən 20 kq toxum əkilməsi kifayət edəcəkdir. Tritikale toxumları normal taxıl toxumsəpəni istifadə edilərək 5-6 sm dərinliyə əkilir. Əkindən sonra bitkinin inkişaf prosesi diqqətlə izlənilir. Bu şəkildə, uyğun əkin vaxtı və düzgün torpaq hazırlığı ilə tritikale bitkisinin sağlam şəkildə yetişməsi təmin edilir.
Tritikale Yetişdirilməsində Gübrələmə
Tritikale əkinində ən düzgün gübrələmə torpaq analizi nəticələrinə görə edilməlidir. Ümumiyyətlə, tritikale gübrələməsində istifadə olunacaq gübrə miqdarı yetişdirilən bölgənin şəraitinə və torpaq analizinə bağlı olaraq müəyyən edilir. Məsələn, Trakyada yetişdirilən tritikale üçün 12 kq/da saf azot istifadə edilə bildiyi halda, sulu şəraitdə bu miqdar 14 kq/da-a qədər çıxa bilər. Çünki sulu şəraitdə dekardan alınması hədəflənən məhsul miqdarı quraq şəraitə görə ən azı %50 daha yüksəkdir. Bu səbəbdən, suvarma imkanlarının təmin edildiyi sahələrdə daha yüksək azot miqdarı tələb oluna bilər. Lakin gübrələmənin miqdarı qədər tətbiq vaxtı da mühümdür. Tritikale yetişdirilməsində əkin qabağı və bitkinin inkişaf dövrlərində uyğun vaxtlarda gübrələmə aparılmalı və bitkinin ehtiyacı olan qida maddələri balanslı şəkildə təmin edilməlidir. Bu sayədə tritikale bitkisinin sağlam və məhsuldar şəkildə böyüməsi təmin edilə bilər.
Tritikale Yetişdirilməsində Suvarma
Tritikale digər sərin iqlim bitkilərinə görə quraqlığa daha dözümlü olduğu üçün adətən suvarma tələb olunmur. Yaxşı bir məhsuldarlıq əldə etmək üçün, sulu ərazilərdə tritikale bitkisinin boruyaçıxma və süd yetişmə dövrlərində suvarma aparıla bilər. Bu suvarma tətbiqləri məhsuldarlığa müsbət təsir göstərərək tritikale yetişdirilməsində uğurlu nəticələr əldə edilməsinə kömək edə bilər.
Tritikale Yetişdirilməsində Məhsul Yığımı
Tritikale biçini, adətən normal buğda biçini üçün tənzimlənmiş kombaynlarla həyata keçirilir. Bitkilər biçin yetkinliyinə çatdıqda, ideal biçin vaxtı müəyyən edilir. Adətən bitkilərin biçini üçün uyğun vaxt, səhər şeh çəkildikdən sonra, təxminən saat 10-dan sonra başlayır. Bu, bitkilərin rütubətinin azalması və sapların qırılmaya daha uyğun hala gəlməsi baxımından mühümdür. Biçin prosesində, kombaynların tənzimləmələri buğdaya görə edilərək tritikale bitkiləri uyğun bir hündürlükdən kəsilir. Bu sayədə bitkilərin sapları asanlıqla kombayn tərəfindən toplanır və biçin prosesi səmərəli şəkildə tamamlanır. Bu proses tritikale bitkisinin biçilib saxlanması üçün uyğun şəraitin təmin edilməsinə kömək edir.
1 Dekardan Nə Qədər Tritikale Alınır?
Tritikale bitkisi dənlərini tökməmə xüsusiyyətinə malik olduğu üçün biçin zamanı tökülmə problemi yaşanmır. Buna görə də biçin itkisi aşağı olur. Tritikalenin dekara məhsuldarlığı adətən 300-400 kq arasındadır. Bu məhsuldarlıq, uyğun yetişdirmə şəraiti və düzgün biçin vaxtı ilə əldə edilə bilər.