ما هو الخوخ، تعريف الخوخ
الخوخ، Prunus persica، هو شجرة أو شجيرة متساقطة الأوراق من فصيلة الوردية (Rosaceae) تُزرع من أجل ثمارها الصالحة للأكل التي تحمل نفس الاسم. شجرة الخوخ قصيرة نسبياً ولها أغصان رفيعة ومرنة. الأوراق مرتبة بشكل متبادل، وهي رقيقة ومدببة. تنتج الشجرة في شهري يناير وفبراير أزهاراً وردية ذات خمس بتلات. الثمرة مخملية، ناعمة، لحمية، يتراوح لونها من الأحمر إلى الأصفر البرتقالي، وشكلها بيضاوي وقطرها من 3 إلى 8 سم. يمكن أن تنمو أشجار الخوخ حتى ارتفاع 8 أمتار (19 قدماً) ويمكن أن تثمر لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 عاماً. يمكن أيضاً تسمية الخوخ بالنكتارين، وهما ثمرتان تنتميان إلى نفس النوع، لكن النكتارين له قشرة ناعمة ويُعتقد أن أصله من الصين.
طريقة استخدام الخوخ
تُزرع أشجار الخوخ بشكل خاص من أجل ثمارها التي تُستهلك طازجة. كما تُزرع أشجار الخوخ كنباتات زينة.
الظروف اللازمة لنمو الخوخ
الانتشار
المتطلبات الأساسية ينمو الخوخ بشكل أفضل في المناطق ذات الصيف الدافئ ويتطلب درجة حرارة صيفية تتراوح بين 20 و30 درجة مئوية (68-86 درجة فهرنهايت) لنضج الثمار. تحتاج الأشجار أيضاً إلى متطلبات تبريد لكسر السكون، ولكن براعم الفاكهة يمكن أن تتضرر في فترات طويلة أقل من -15 درجة مئوية (5 درجات فهرنهايت)، وبالتالي فإن معظم الإنتاج يحدث في البلدان القريبة نسبياً من خط الاستواء. بالإضافة إلى ذلك، تزهر أشجار الخوخ مبكراً ويمكن أن تتضرر من الصقيع المتأخر. تنمو الأشجار بشكل أفضل في التربة الرملية الطميية جيدة التصريف في المناطق التي تتعرض لأشعة الشمس الكاملة، ولكن يمكنها النمو في تربة متنوعة طالما أن الماء لا يبقى على السطح بعد هطول الأمطار الغزيرة. قد يكون من المفيد زراعة الأشجار في الأراضي المرتفعة للسماح للهواء البارد بالتدفق للخارج. ستنمو الأشجار بشكل أفضل في التربة التي يبلغ الرقم الهيدروجيني (pH) لها 6.5. التكاثر يتم إكثار أشجار الخوخ خضرياً للحفاظ على الصفة الوراثية المرغوبة للوالد. عادة ما يتم إكثار الأشجار التجارية عن طريق التطعيم بالبرعم في الصيف. يتضمن التطعيم بالبرعم على شكل حرف T دمج برعم من الصنف المرغوب على أصل مناسب. يمكن أيضاً جمع البراعم في أواخر الصيف للتطعيم أثناء السكون. يجب جمع خشب البراعم من براعم صحية من نمو الموسم الحالي، وإزالة الأوراق، والحفاظ على خشب البراعم رطباً حتى يندمج مع الأصل. يتم دمج ساق البرعم مع الأصل عن طريق إدخال عود البرعم في شق على شكل حرف T في لحاء الأصل وضمان نموه. يتم تقليم بقية الشجرة لإجبار البرعم الجديد ذو الصفات المرغوبة على النمو.
وقت زراعة شجرة الخوخ
الزراعة يجب زراعة أشجار الخوخ في ضوء الشمس الكامل. ازرع الأشجار ذات الجذور العارية في حفرة محفورة مسبقاً تكون أعرض قليلاً من كرة الجذر. املأ الحفرة بحيث تُزرع الشجرة في عمق الزراعة الأصلي، مع التأكد من أن منطقة اتحاد البرعم فوق خط التربة. عادة ما يكون من الممكن تحديد ذلك من خلال التغييرات في لون اللحاء. إذا كنت تزرع أكثر من شجرة، فاترك مسافة لا تقل عن 7.6 م (25 قدماً) بينها. العناية العامة والصيانة يجب تقليم أشجار الخوخ سنوياً، بما في ذلك سنة الزراعة، ويتم تدريبها بشكل أفضل في مركز مفتوح. عندما تثمر الشجرة، من المهم تخفيف الثمار لمنع تحميل الشجرة أكثر من طاقتها. استهدف الحصول على ثمرة واحدة كل 8 بوصات. يضمن ذلك نمو الثمار ويمنع الشجرة من تقليل الإنتاج في العام التالي. للمساعدة في تطوير الثمار، يجب ري الأشجار بانتظام خلال موسم النمو. في فترات الجفاف، قم بري الأشجار كل 10 إلى 14 يوماً. ضع الماء بعمق وبشكل واسع على الأقل حتى عرض المظلة الشجرية. ستستفيد الأشجار أيضاً من استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع.
مجالات نشاطنا
مجالات تطبيق نظام esular للري التلقائي الذكي
في الأماكن التي تندر فيها موارد المياه، نقوم بتقليل تكاليفكم من خلال أتمتة الري بالتنقيط. بفضل الصمامات الهيدروليكية التي يمكن التحكم فيها لاسلكياً، يتم ضمان توزيع المياه بالتساوي في كل نقطة من الأرض ويتم التحكم في كل ذلك من نقطة واحدة
من أجل الحفاظ على إنتاج الدفيئات عند المستوى المطلوب، وتحسين جودة المنتج، والحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني تحت السيطرة، نقوم بجعل إدارة الري في الدفيئات الحديثة مؤتمتة بالكامل
في جميع أراضيكم الزراعية، نضمن لكم استخدام وإدارة أغلى مورد في العالم بأكثر الطرق كفاءة دون الحاجة إلى كابلات أو مصدر طاقة خارجي. سواء قمت بتحديد سيناريو الري الخاص بك أو اخترت الري المؤتمت بالكامل
في ري المناظر الطبيعية، نجعل الصمامات ذكية لضمان ري أكثر كفاءة وفعالية. بفضل الصمامات التي يمكن التحكم فيها عن بعد والسيناريوهات المحدثة عن بعد، يكون التحكم الكامل بين يديك
في ملاعب الجولف وكرة القدم، يتم ضمان الري المتجانس من خلال التحكم في قيم التدفق والضغط. يمكن التحكم في جميع الصمامات والمضخات عن بعد دون تمديد كابلات
المدن الذكية
في تطبيقات المدن الذكية، نضمن ري مناطق الري في الوقت المحدد وبالشكل المطلوب باستخدام مستشعرات لاسلكية تعمل ببطاريات داخلية تدوم لأكثر من 10 سنوات. وداعاً للرشاشات التي تعمل أثناء هطول الأمطار
