Was ist der Pfirsich, Definition des Pfirsichs
Der Pfirsich, Prunus persica, ist ein laubabwerfender Baum oder Strauch aus der Familie der Rosaceae, der wegen seiner gleichnamigen essbaren Frucht angebaut wird. Der Pfirsichbaum ist mit dünnen und biegsamen Zweigen relativ kurz. Die Blätter sind wechselständig angeordnet, dünn und spitz. Der Baum bringt in den Monaten Januar und Februar fünfblättrige rosa Blüten hervor. Die Frucht ist eine samtige, weiche, fleischige, rot bis gelb-orangefarbene, oval geformte Frucht mit einem Durchmesser von 3-8 cm. Pfirsichbäume können bis zu 8 m (19 ft) hoch werden und 10 bis 20 Jahre lang Früchte tragen. Der Pfirsich kann auch als Nektarine bezeichnet werden, was zwei Früchte derselben Art sind, aber Nektarinen haben eine glatte Schale und es wird angenommen, dass sie ihren Ursprung in China haben.
Verwendungsweise des Pfirsichs
Pfirsichbäume werden insbesondere für ihre Früchte angebaut, die frisch verzehrt werden. Pfirsichbäume werden auch als Zierpflanzen kultiviert.
Bedingungen für das Wachstum des Pfirsichs
Vermehrung
Grundvoraussetzungen: Pfirsiche wachsen am besten in Regionen mit warmen Sommern und benötigen eine Sommertemperatur zwischen 20 und 30 ° C (68-86 ° F) für die Reife der Früchte. Die Bäume haben auch einen Kältebedarf, um die Keimruhe zu brechen, aber Blütenknospen können bei längeren Zeiträumen unter -15 ° C (5 ° F) Schaden nehmen, weshalb der Großteil der Produktion in Ländern erfolgt, die relativ nah am Äquator liegen. Zudem blühen Pfirsichbäume früh und können durch Spätfröste geschädigt werden. Die Bäume wachsen am besten auf gut durchlässigen sandigen Lehmböden an Standorten mit voller Sonne, können aber auf verschiedenen Böden wachsen, solange nach starken Regenfällen kein Wasser an der Oberfläche stehen bleibt. Es kann vorteilhaft sein, Bäume auf höherem Gelände zu pflanzen, damit kalte Luft abfließen kann. Die Bäume wachsen am besten in Böden mit einem pH-Wert von 6,5. Vermehrung: Pfirsichbäume werden vegetativ vermehrt, um die gewünschten genetischen Merkmale der Elternpflanze zu erhalten. Kommerzielle Bäume werden in der Regel durch Okulation im Sommer vermehrt. Die T-Okulation beinhaltet das Zusammenfügen einer Knospe der gewünschten Sorte auf eine geeignete Unterlage. Knospen können auch im Spätsommer für die Veredelung während der Ruhephase gesammelt werden. Das Edelreis sollte von gesunden Trieben des aktuellen Jahreszuwachses gesammelt werden, die Blätter sollten entfernt werden und das Edelreis muss feucht gehalten werden, bis es mit der Unterlage vereint ist. Der Knospenstiel wird in einen T-förmigen Schnitt in der Rinde der Unterlage eingeführt und das Anwachsen sichergestellt. Der Rest des Baumes wird beschnitten, um das Wachstum der neuen Knospe mit den gewünschten Eigenschaften zu erzwingen.
Pflanzzeit des Pfirsichbaums
Pflanzung: Pfirsichbäume sollten in voller Sonne gepflanzt werden. Pflanzen Sie wurzelnackte Bäume in ein zuvor gegrabenes Loch, das etwas breiter als der Wurzelballen ist. Füllen Sie das Loch so auf, dass der Baum in der ursprünglichen Pflanztiefe gepflanzt wird und stellen Sie sicher, dass die Veredelungsstelle über der Bodenlinie liegt. Dies lässt sich meist an den Farbveränderungen der Rinde feststellen. Wenn Sie mehrere Bäume pflanzen, lassen Sie mindestens 7,6 m (25 ft) Platz zwischen ihnen. Allgemeine Pflege und Instandhaltung: Pfirsiche sollten jährlich beschnitten werden, einschließlich des Pflanzjahres, und werden am besten mit einer offenen Mitte erzogen. Wenn der Baum Früchte trägt, ist es wichtig, die Früchte auszudünnen, um eine Überlastung des Baumes zu vermeiden. Streben Sie 1 Frucht alle 8 Zoll an. Dies ermöglicht das Wachstum der Früchte und verhindert, dass der Baum im nächsten Jahr die Produktion verringert. Um die Fruchtentwicklung zu unterstützen, sollten die Bäume während der Vegetationsperiode regelmäßig bewässert werden. In Trockenperioden bewässern Sie die Bäume alle 10 bis 14 Tage. Wenden Sie das Wasser tief und breit an, mindestens bis zur Breite der Baumkrone. Im Frühjahr profitieren die Bäume auch von einer Stickstoffdüngung.
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