Tüm Yazılar
Alma Yetişdiriciliyi Necə Edilir
Alma yetişdiriciliyi, Türkiyə daxilində geniş şəkildə həyata keçirilir. Lakin, ən uyğun mədəniyyət mərkəzləri, yabanı almanın yayıldığı sahələrlə uyğun olaraq adətən Şimali Anadoluya fokuslanmışdır. Bu bölgə, Qara dəniz sahilləri ilə İç Anadolu yayları arasındakı keçid bölgələri və daha yaxın illərdə Cənubda yerləşən Göllər bölgəsi, alma yetiştiriciliyi üçün vacib sahələri əhatə edir. İsparta, Karaman və Denizli illəri, ölkəmizdə ən geniş şəkildə alma istehsalı həyata keçirilən bölgələr arasında önə çıxmaqdadır.
Dünya miqyasındakı alma istehsalı statistikalarına baxıldıqda, təxminən 41 milyon ton/il səviyyəsində olduğu görünməkdədir. Ölkəmizdə isə ildə 2,5 milyon ton alma istehsal edilir və bu miqdarla Türkiyə, dünya miqyasında üçüncü yeri tutur. İlk iki yeri isə müvafiq olaraq 17,2 milyon ton/il ilə Çin və 4,7 milyon ton/il ilə ABŞ tutur.
Almanın Yetişmə Şərtləri Nələrdir
Alma yetişdiriciliyi ölkəmizdə uzun illərdir həm istehsal, həm də əkin sahəsi baxımından digər mülayim iqlim meyvələri arasında önə çıxan bir meyvə növüdür.
İqlim Tələbi
Alma ağacı, adətən soyuq mülayim iqlimlərə uyğun olan bir bitkidir. Aralıq dənizi bölgəsində 800 m hündürlükdən daha yüksək bölgələrdə yetişə bilər. Almanın rəng alması üçün yüksək işıq intensivliyi vacibdir. Ağac, sərt qışlara qarşı dözümlü olmasına baxmayaraq yüksək yay temperaturlarını sevmir. Yüksək temperaturlarda bitki inkişafı yavaşlayır və ya dayana bilər. Eyni zamanda alma, uzunmüddətli soyuqlama ehtiyacı olan bir meyvə növüdür. Soyuq ehtiyacı digər meyvələrə görə daha uzun bir dövrü əhatə edir. Soyuğa davamlılıq, bahara doğru azalır və tumurcuqların şişdiyi dövrdə bitki ən həssas vəziyyətdədir. Çiçək yarpaqlarının tökülməsindən dərhal sonra, meyvələr kiçik olduqda, alma ağacı soyuğa qarşı ən həssas vəziyyətdədir. Əgər kifayət qədər soyuqlama olmazsa, çiçəklərin bir hissəsi məhv ola bilər və yerdə qalan çiçəklərin açılması həm daha gec, həm də qeyri-müntəzəm ola bilər. Bu səbəbdən gec açan çiçəklər tozlanma çatışmazlığı səbəbindən tökülə bilər. Bundan əlavə, yarpaq tumurcuqları inkişaf etməz və ağac çılpaq qalar.
Torpaq Tələbi
Alma yetişdiriciliyi üçün uyğun torpaqlar, kifayət qədər əhəng və humus ehtiva edən, gilli, gilli-qumlu və qumlu-gilli keçirici, nəmli torpaqlardır. Lakin çox əhəngli torpaqlarda dəmir qəbulu əngəlləndiyi üçün bitkidə saralma görülə bilər. Alma üçün üstünlük verilən torpaq dərinliyi 2 metrdən çox olmalıdır və yüngül turşulu xarakterdə (pH=6.0-6.5) olmalıdır. Bağın salınacağı sahənin alt torpaq quruluşu kök inkişafına imkan verməli və köklərin inkişaf edəcəyi qatın suyu kənarlaşdırılmalıdır.
Alma Tingi Əkilməsi
Alma tingləri əkiləcəyi zaman, ting əkilmə yerinin tənzimlənməsi, əkin aralıqları və nizamına diqqət yetirilməlidir.
Ümumiyyətlə alma tingi əkilməsi, payızda yarpaq tökümü ilə baharda ağaclara su yeriyənə qədər keçən müddətdə həyata keçirilir. Ən uyğun dövr, qışın mülayim keçdiyi bölgələrdə payız, sərt keçdiyi bölgələrdə isə bahardır. Tinglərin əkilmə vaxtı gəldikdə, köklərindəki yaralı və qırıq hissələr ilk növbədə qayçı köməyi ilə təmizlənir. Əkin budaması, ağacın gövdə-kök balansını quraraq sağlam bir böyümə təmin edir. Açılmış çuxurlara üst torpaq əlavə edilir, ting əkin taxtasının ortasına yerləşdirilir və peyvənd nöqtəsi cənuba baxacaq şəkildə, torpaq səviyyəsindən 15-20 sm yuxarıda olacaq şəkildə yerləşdirilir. Köklər arasında hava boşluqları qalmaması üçün torpaq yüngülcə sıxılır və tingə 20-25 litr can suyu verilir.Baharda əkilən budaqsız ting, don təhlükəsi tamamilə keçdikdən sonra peyvənd nöqtəsindən 65-70 sm, yerdən isə 85-90 sm hündürlükdə lider ola biləcək bir tumurcuqdan kəsilir. Əgər tingin 3-dən az, yəni 1-2 budağı varsa, bu budaqlar kəsilir və ting yuxarıda qeyd olunduğu kimi bir tumurcuq üzərindən kəsilərək əkilir. Peyvənd nöqtəsi, torpaq səviyyəsindən 20 sm hündürlükdə olmalıdır.
Alma Bağının Əkinə Hazırlanması
Bağ yerinin əkinə hazırlanması üçün ilk növbədə ərazidə dərin şum aparılmalıdır, beləliklə torpağın havalanması və günəşlənməsi təmin edilir. Ən vacib məqamlardan biri də torpağın hamarlanmasıdır. Əgər ərazi mailidirsə, bağ salınarkən teraslama aparılması vacibdir. Eyni zamanda qrunt suları yüksək olan bölgələrdə, əkin öncəsində drenaj işləri görülməlidir.
Ting əkilməsindən əvvəl torpaq analizləri aparılmalı və əldə edilən nəticələrə görə lazımi tənzimləmələr edilməlidir. Ümumiyyətlə, dekar başına 3-4 ton yanmış heyvan peyini, dekar başına 25-50 kq TSP (Triple Super Fosfat) və ya DAP (Diamonium Fosfat), dekar başına 20-40 kq Potasium Sulfat kimi gübrə tətbiqləri tövsiyə edilə bilər. Lakin, torpaq təhlilinə əsaslanaraq gübrə və digər tətbiqlərin edilməsi ən doğrusudur. Damla və ya mini spring sistemi qurulacaqsa, azot, fosfor və kalium gübrələri suvarma ilə verilə bilər.
Alma Tingi Seçimində Diqqət Yetirilməli Məqamlar
Alma bağı yaradarkən mütləq adı düzgün qeyd olunmuş, bir yaşında olan və sertifikatlı tinglərə üstünlük verilməlidir. Bundan əlavə tinglərin sağlam olması, kök sistemi, diametri və boyunun Türk Standartları İnstitutu (TSE) standartlarına uyğun olması vacibdir.
Alma Tingi Əkin Yerlərinin Müəyyən Edilməsi
Qapalı tip alma bağlarında üçbucaq, kvadrat, düzbucaqlı nizamlamalara üstünlük verilə bilər. Maili ərazilərdə isə kontur əkin (hamarlama əyrilərinə uyğun) tətbiq edilə bilər. Ting əkilməsinə başlamazdan əvvəl əkin nöqtələrinin öncədən müəyyən edilməsi vacibdir. Alma bağlarında ağaclar arasındakı məsafələr, növə, istifadə olunan calaqaltı tipinə, torpaq şəraitinə və iqlim şərtlərinə bağlı olaraq dəyişir. Həmçinin qida maddələri baxımından zəngin torpaqlarda əkin aralıqları geniş, qida baxımından yetərsiz torpaqlarda isə dar olmalıdır. Suvarma ehtiyacı duyulan quru bölgələrdə hava və torpaq nəmini qorumaq məqsədilə sıx əkinə üstünlük verilərkən, nəmli bölgələrdə isə hava sirkulyasiyasını artırmaq üçün seyrək əkin tövsiyə olunur. Alma bağı toxum calaqaltısı ilə salınacaqsa, 5x5 m, 5x6 m və 6x7 m kimi aralıqlara üstünlük verilə bilər. Cırtdan calaqaltılarla yaradılacaq bağlarda isə aralıq və məsafə, istifadə olunacaq cırtdan calaqaltı və peyvənd ediləcək növün xüsusiyyətlərinə görə tənzimlənməlidir.
Alma Yetişdiriciliyi Qulluğu
Torpaq Hazırlığı
Torpaq hazırlığı, alma bağında alaq otlarına nəzarət, bitki köklərinin oksigen qəbulunu artırmaq və suvarma sistemlərinin qurulması üçün vacibdir. Lakin bu proses, xüsusilə səthə yaxın köklərə malik olan alma ağaclarının kök və saçaq sistemini zədələyə bilər. Bu səbəbdən kök sisteminə zərər verməyəcək şəkildə dərin şum aparılmamalı, kotanla həddindən artıq dərin əməliyyatlardan qaçınılmalıdır. Diskləmə ilə kifayət qədər dərinlikdə emala fokuslanaraq kök sisteminə zərər verilməməlidir.
Suvarma
Bağın su ehtiyacı, illik yağıntı miqdarına, yağıntının paylanmasına, bitkidən qaynaqlanan su itkisi intensivliyinə, ağacın böyüklüyünə və torpağın xüsusiyyətlərinə bağlı olaraq dəyişir. Alma ağacları saçaqlı kök sisteminə malik olduqlarından, digər meyvə növlərinə görə daha çox su tələb edirlər və yüksək rütubət səviyyələrindən xoşlanırlar. Alma ağacları üçün suvarmanın ən kritik dövrü yay aylarıdır. Quraq periodlarda yay suvarmasına mümkün olsa may ayında başlamaq, meyvə tutumunu artıra bilər və məhsuldarlıq ilə keyfiyyəti yüksəldə bilər. Suvarma vaxtının düzgün müəyyən edilməsi, effektiv bir suvarma strategiyasının açarıdır. Torpağın nəmlik vəziyyətini yoxlamaq üçün əllə edilən sadə bir nəzarət üsulu istifadə edilə bilər. Ən uyğun suvarma üsulları arasında çiləmə və damla suvarma sistemləri yer almaqdadır. Damla suvarma, kök bölgələrinin daim nəmli qalmasını təmin edərək effektiv bir suvarma üsulu təqdim edir.
Gübrələmə
Alma yetişdiriciliyində, yüksək məhsuldarlıq və keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün digər kənd təsərrüfatı tətbiqlərinə əlavə olaraq, gübrələmənin düzgün və balanslı şəkildə həyata keçirilməsi kritik önəm kəsb edir. Alma bağlarına tətbiq olunacaq gübrə miqdarı, torpaq emalı üsuluna, torpağın xüsusiyyətlərinə, ağacın böyümə potensialına, yaşına və alınan məhsul miqdarına bağlı olaraq dəyişiklik göstərir. Ən effektiv nəticələri əldə etmək üçün, gübrə miqdarının torpaq və yarpaq analizləri istifadə edilərək müəyyən edilməsi tövsiyə olunur. Ting əkilməsindən əvvəl, təməl bir gübrələmə aparılmalı və əkindən sonra hər il bağ, torpaq analizi nəticələrinə görə gübrələnməlidir. Azotlu gübrələr, meyvə keyfiyyətini artıra bilər, meyvə tökülməsini azalda bilər, məhsuldarlığı artıra bilər və dövriliyi (periyodisite) azalda bilər. Lakin diqqət yetirilməli olan ən vacib məqam, azotlu gübrələrin almalar yetişmədən əvvəl tamamilə tükənmiş olmasıdır. Fosfor, ağacın sağlam çiçəkləmə və meyvə bağlama proseslərini dəstəkləyərkən, kalium çiçəkləməni təşviq edir, dövriliyi azaldır, meyvə böyüklüyünü, ləzzətini və toxumasını artırır, həmçinin saxlama müddətini uzadır. Baharda tumurcuqlar partlamazdan əvvəl ağac başına 100-250 qr arası ammonium sulfat və ya ammonium nitrat tətbiqi, payızda isə qışa girərkən 10 sm dərinliyə ağac başına 150-350 qr arası DAP tətbiqi tövsiyə olunur.
Almada geniş görülən fungal xəstəliklər üçün aşağıdakı məzmunumuza baxa bilərsiniz.
Kategoriler
Etiketler
Yorumlar