Tüm Yazılar
Что такое марь белая
Марь белая (Chenopodium album L.) — это растение семейства маревых (Chenopodiaceae), достигающее обычно высоты от 150 до 200 см. В Игдыре и его окрестностях его называют «салманка». В различных регионах Турции оно известно как Ак Казаягы (Белая гусиная лапка), Ак Пазы (Белый мангольд) и Сиркен, и представляет собой однолетнее травянистое растение, определяемое как дикий шпинат.
Марь белая — это сорняк, произрастающий на сельскохозяйственных или несельскохозяйственных угодьях и потребляемый людьми и животными. В последнее время, несмотря на исследования, проводимые с целью определения питательной ценности некоторых видов трав на пастбищах на стадии роста для удовлетворения особых потребностей животных, исследования питательной ценности мари белой на естественных пастбищах ограничены.
Полезные свойства мари белой
Поскольку марь белая полезнее шпината, ее предпочитают во всех блюдах, содержащих шпинат. В то время как обжаренный шпинат может оставлять терпкий привкус во рту, у мари белой такого вкуса нет. Марь белая широко употребляется в пищу в виде блюд, салатов, солений и чая.
- Богатое железом и кальцием растение, марь белую можно использовать в различных блюдах и пирогах, как и шпинат.
- Это продукт, который должны употреблять люди всех возрастных групп из-за содержания витаминов A, B, C.
- Как трава с высоким содержанием клетчатки, она регулирует пищеварение и облегчает проблемы с кишечником.
- Обладает кровоочистительными свойствами и устраняет воспаления в крови.
Вред мари белой
Было установлено, что на стадии цветения марь белая выделяет высокий уровень щавелевой кислоты, взаимодействуя с почвой. Марь белая снижает потребление азота, фосфора и калия на полях овса и кукурузы, ограничивая рост растений и препятствуя их развитию. Она влияет на нормальные процессы роста сельскохозяйственных культур, таких как пшеница, кукуруза и соя, препятствуя прорастанию, развитию корней и росту колеоптиля.
Отравление марью белой
В случае отравления марью белой наиболее правильным подходом является немедленное обращение в медицинское учреждение. Хотя до настоящего времени случаев отравления марью белой зарегистрировано не было, отравление или проблемы со здоровьем могут возникнуть в результате чрезмерного употребления. Люди с хроническими заболеваниями должны быть осторожны при употреблении таких растений. Быстрое воздействие витаминов может представлять риск для людей с хроническими недугами. Поэтому лицам с хроническими проблемами со здоровьем следует проконсультироваться с медицинским специалистом перед началом употребления таких трав. Люди с чувствительным состоянием здоровья должны умеренно использовать растительные добавки, чтобы предотвратить любые побочные эффекты.
Kategoriler
Etiketler
Yorumlar