Tüm Yazılar
Что такое тёлка? Кого называют тёлкой?
Термин «тёлка» — это термин, часто используемый в животноводстве и обозначающий молодых самок крупного рогатого скота. Эти животные охватывают скот в подростковой фазе, который прошел период телячьего возраста, но еще не достиг половой зрелости. Тёлок обычно выращивают для производства молока или мяса, и прохождение ими процесса здорового роста имеет критическое значение для получения качественной продукции в будущем. Выращивание тёлок основывается на таких факторах, как питание, мониторинг здоровья и соответствующие условия содержания. Тщательное выращивание этих молодых самок КРС повышает продуктивность и качество в животноводческой отрасли.
Что такое тёлка?
Тёлка в животноводческой терминологии — это термин, представляющий этап, на котором самка теленка растет без приплода. Молодые самки крупного рогатого скота, которые миновали период телячьего возраста, но еще не отелились, называются тёлками. После первого отела тёлка начинает называться «коровой». Переходя к более детальному описанию, в период 0–6 месяцев после рождения телята называются «теленком» (buzağı) независимо от пола. В период с 6 месяцев до 15 месяцев молодняк крупного рогатого скота называют «дана» (dana) независимо от пола. Однако после 15 месяцев самок называют «тёлкой» (düve), а самцов — «бычком» (tosun). После первого отела тёлка переходит в статус коровы. В этом случае отелившееся женское животное старше 2 лет называют «коровой» (inek), а мужское — «быком» (boğa).
Какого возраста бывает тёлка?
Тёлку обычно называют самкой крупного рогатого скота или коровой, которая не рожала и не имеет потомства. Тёлки обычно включаются в эту категорию начиная с 12 месяцев и до момента родов. То есть термин «тёлка» охватывает период жизни молодых самок КРС до первых родов. Когда тёлка начинает рожать, её называют «коровой». Этот процесс является важным этапом в репродуктивном цикле крупного рогатого скота.
Кого называют тёлкой?
Вопрос о том, кого называют тёлкой, обычно вызывает интерес и является часто слышимым термином среди крупного рогатого скота. Тёлка обозначает самок крупного рогатого скота, используемых специально для производства молока. Эти животные представляют собой небеременных самок в возрасте от 1 до 2 лет. Мясо животных, называемых тёлками, в целом мягче и жирнее, чем у других видов крупного рогатого скота. Однако важно не забивать тёлок чрезмерно, так как для устойчивости поколений следует уделять внимание забою этих животных. Согласно словарному значению Турецкого лингвистического общества (TDK), тёлка представляет собой самок КРС в возрасте 1–2 лет, которые еще не были покрыты быком.
В чем разница между «дана» и тёлкой?
«Дана» и тёлка — это два разных понятия, основанных на различии в возрасте и поле среди крупного рогатого скота. Обычно молодых животных КРС в возрасте от 6 до 15 месяцев называют «дана». В этот период это название дается как самкам, так и самцам без разделения по полу. Однако по истечении 15-месячного периода молодую самку начинают называть «тёлкой», а молодого самца — «бычком» (tosun). То есть слово «дана» выражает молодых животных КРС в целом, в то время как тёлка и бычок — это термины, уточняемые в зависимости от пола этих молодых животных.
Каковы характеристики тёлки?
Тёлка обозначает женских особей крупного рогатого скота в определенном возрастном диапазоне. Характеристики тёлок следующие:
Возрастной диапазон: Тёлки обычно включают самок КРС в возрасте от 1 до 2,5 лет. Важной характеристикой является то, что в этот период они не рожали.
Роды и статус коровы: Тёлка становится коровой, когда рожает. До родов её называют тёлкой, а после родов — коровой.
Способность давать телят: Обычно должно пройти не менее 2 лет со дня рождения, чтобы в течение этого времени животное называлось тёлкой. После родов проявляется способность давать телят.
Уход и внимание: После родов тёлки и новорожденный теленок нуждаются в тщательном уходе. В этот период для здорового развития важны правильное питание и ветеринарные услуги.
Производство мяса и молока: Тёлки обычно важны с точки зрения производства мяса и молока. Тёлки с хорошей генетической структурой могут способствовать производству качественного мяса и молока.
Характеристики тёлок являются важными факторами, учитываемыми при выборе в животноводстве и фермерстве. Эти характеристики могут быть определяющими для здоровья животных, продуктивности и управления фермой.
Что такое племенная тёлка?
Понятие племенной тёлки относится к племенному периоду самок КРС в возрасте от 12 месяцев до момента родов. Правильное питание тёлок в этот период может положительно повлиять на производство мяса и молока в последующие периоды. Некоторые основные термины, связанные с племенной тёлкой:
Тёлка: Название, даваемое молодым коровам, которые не рожали или не имеют потомства.
Бычок (Tosun): Название телят мужского пола (КРС) в возрасте от 15 до 24 месяцев.
Корова: Название, даваемое самкам КРС начиная с 2-летнего возраста.
Эти термины обозначают определенные возрастные группы в скотоводстве и животноводстве, и каждая из них имеет особые потребности в уходе и питании. Правильное управление племенными тёлками составляет основу процесса выращивания здоровых и продуктивных животных.
Как выбрать племенную тёлку?
Выбор племенной тёлки очень важен для людей в животноводческом секторе, так как он включает ряд характеристик, позволяющих тёлкам быть более продуктивными. Знание физических характеристик тёлок с высокой мясной и молочной продуктивностью позволяет людям в животноводческом секторе получить преимущество. Итак, как выбирается племенная тёлка и на что следует обратить внимание?
Оценка племенных тёлок обычно основывается на следующих критериях:
- Глубина туловища
- Высота в крестце
- Ширина крестца
- Структура копыт
- Структура задних ног
- Наклон крестца
- Развитие мышц
Эти критерии являются важными элементами оценки при выборе племенной тёлки. Ожидается, что тёлки с мясной и молочной продуктивностью обладают определенными характеристиками:
- Длинное и глубокое строение тела указывает на большую высоту в крестце.
- Большая глубина туловища указывает на лучшую способность использовать корм.
- Небольшой наклон крестца назад способствует более легким родам.
- Ширина крестца важна для легкости отела.
- Для племенной тёлки необходимо широкое строение грудной клетки.
Эти характеристики имеют большое значение при определении продуктивных племенных тёлок.
Уход и кормление тёлок
Чтобы бычки и тёлки стали продуктивными быками или коровами, должна применяться эффективная программа ухода и кормления. Телята являются потенциальным источником продуктивности, и при правильном уходе и выращивании они могут стать продуктивными в будущем. Существуют важные моменты, на которые следует обратить внимание в вопросах ухода и питания. Племенные бычки должны быть включены в специальную программу ухода и кормления. Другие мужские особи, которые будут использоваться для убоя, могут быть подвергнуты отдельной программе откорма. Из самок телят в качестве племенных следует выбирать крепких, живых, здоровых, с правильным телосложением и мягкой кожей. Телятам до четырехмесячного возраста можно давать корм для выращивания телят, после чего возможно их кормление комбикормом. В этой программе кормления на каждые 100 килограммов живого веса следует использовать полкилограмма в день качественного корма. Кроме того, следует добавлять натуральные продукты, такие как качественное луговое сено и сухое сено. Телята проходят период быстрого роста в пятый и шестой месяцы. Они набирают около 750 граммов живого веса в день. В этот период важно поддерживать их кормами, богатыми белком. В летние месяцы, особенно в местах с возможностью выпаса, может быть предпочтительным содержание племенных самок на пастбище после шестого месяца. В этот период животные удовлетворяют свои потребности, потребляя 15–20 килограммов пастбищной травы в день.
ЕСЛИ КАЧЕСТВО ПАСТБИЩА НИЗКОЕ: К ежедневному рациону бычков, пасущихся на пастбище с низким качеством травы, следует добавлять один килограмм комбикорма в день.
ЕСЛИ ПАСТБИЩЕ ОТСУТСТВУЕТ: На предприятиях, не имеющих возможности выпаса, особое внимание следует уделять питанию молодого племенного поголовья. Наряду с концентрированным кормом следует использовать такие корма, как качественное сухое сено и сухая люцерна. Можно давать от полукилограмма до двух килограммов концентрированного корма в день. Независимо от того, питаются ли они на пастбище или в стойле, бычкам должны быть обеспечены минеральные вещества и соль. Можно использовать минеральную смесь или ставить перед ними лизунец, содержащий различные минералы.
Необходимо содержать раздельно подрастающих бычков и тёлочек: Следует следить за тем, чтобы бычки, достигшие половой зрелости после шестого месяца, не находились в одном помещении с самками. Бычки могут пытаться покрыть самок, и некоторые самки могут забеременеть. Это может привести к нежелательным беременностям. Поэтому важно содержать бычков и тёлочек в разных зонах.
ПИТАНИЕ ГОДОВАЛЫХ ЖИВОТНЫХ
В первый год молодняку КРС продолжают давать концентрированный корм. Эти молодые животные не могут легко переваривать грубые корма, поэтому предпочтение отдается питательным кормам. В зависимости от имеющихся кормовых ресурсов можно проводить кормление такими комбинациями, как сухое луговое сено и луговой силос, или сухое луговое сено и кормовая свекла, или сухое луговое сено с кукурузным силосом и луговым силосом. Также важно добавлять в эти корма минеральную смесь.
УХОД ЗА ТЁЛКАМИ
Одного хорошего питания для бычков недостаточно, необходим также хороший уход. Копыта должны содержаться в чистоте и сухости. На пол следует стелить большое количество чистого подстилочного материала. Наиболее подходящая температура в коровнике для бычков составляет 10–18 градусов. В возрасте 4–8 месяцев должна быть проведена вакцинация против бруцеллеза.
Как мы все обычно знаем, новорожденного теленка мы называем «buzağı». Тех, кому 6–12 месяцев, называют «dana», а самок КРС старше года, которые не рожали, называют «тёлкой» (düve). Самок КРС, беременных первым теленком, называют «нетелью» (gebe düve). Когда нетель рожает и начинает давать молоко, она становится «коровой». Благодаря хорошему уходу и осознанному кормлению в период тёлки она превращается в корову с высоким выходом телят и молока. Поэтому здоровый уход и питание в период тёлки имеют важное значение. Качественная сухая люцерна, сухое сено и силос играют критическую роль в питании тёлок. Потребности в кальции и фосфоре у тёлок, вскармливаемых кукурузным силосом, должны удовлетворяться дополнительно. Еще один важный момент, на который следует обратить внимание при правильном кормлении, — это не допускать чрезмерного ожирения тёлок. Следует избегать скармливания тёлкам чрезмерного количества высокобелковых концентрированных кормов. В случае перекармливания яичники и ткани вымени тёлок могут заплыть жиром, что может снизить их способность к зачатию или привести к бесплодию, а также отрицательно сказаться на удое. При правильных программах ухода и кормления бычки и тёлки демонстрируют здоровое развитие и становятся продуктивными животными. Однако при использовании неправильных программ питания могут быть получены отрицательные результаты.
Бывают ли самцы-тёлки?
Нет, термин «тёлка» (düve) относится к самкам крупного рогатого скота. Самки КРС — это молодые коровы, которые не рожали или не имеют потомства. Термин, используемый для самцов КРС, обычно известен как «бычок» (tosun). Бычки представляют собой самцов КРС в возрасте от 15 до 24 месяцев. Поэтому термин «самец-тёлка» не является правильным определением.
Приносят ли тёлку в жертву на Курбан?
Вопрос о том, следует ли забивать тёлок, являющихся важным ресурсом для воспроизводства в животноводстве, в качестве жертвенных животных, вызывает большие споры. Министерство сельского и лесного хозяйства запрещает забой тёлок в качестве жертвенных животных из-за их репродуктивного потенциала, однако отсутствие эффективного контроля в этом вопросе представляет проблему. Представители сектора заявляют, что из-за ценности качественной тёлки никто не будет забивать её в качестве жертвы, в то время как тёлки низкого качества могут быть забиты, несмотря на запрет, и предотвратить эту ситуацию сложно.
Мясо тёлки или говядина (мясо теленка)?
При выборе между говядиной (dana eti) и мясом тёлки, выбор зависит от личных вкусов и кулинарных рецептов. Говядина обычно получается от более молодых животных, поэтому она может быть мягче и сочнее. С другой стороны, мясо тёлки обычно поступает от более зрелых животных и, следовательно, может иметь более интенсивный вкус и текстуру. То, какое мясо использовать при приготовлении пищи, может варьироваться в зависимости от рецепта и личных предпочтений.
Kategoriler
Etiketler
Yorumlar