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¿Cómo se realiza el cultivo de té?
El cultivo de té proporciona importantes fuentes de ingresos a las economías de muchos países y crea oportunidades de empleo. Especialmente en las regiones rurales, los procesos de cultivo y procesamiento de té proporcionan empleo a miles de personas, contribuyendo a la economía local. Además, la obtención de divisas a través de la exportación de té es también una fuente de ingresos importante para muchos países. El cultivo de té se realiza generalmente en condiciones climáticas húmedas y templadas. Por lo tanto, la producción de té en Turquía se concentra generalmente en la Región del Mar Negro. En estas regiones, el cultivo de té también desempeña un papel importante en términos de turismo. Los jardines y fábricas de té son puntos de visita populares para los turistas. En conclusión, el cultivo de té es un sector importante a nivel mundial que proporciona numerosos beneficios desde los puntos de vista agrícola, económico, social y cultural.
Clima y suelo en el cultivo de té
La planta de té crece generalmente en condiciones climáticas húmedas y templadas. Para cultivar té, es importante que exista al menos un 70% de humedad. Por esta razón, la producción de té en Turquía se concentra generalmente en la Región del Mar Negro. Provincias como Rize, Trabzon, Ordu, Artvin y Giresun son las principales regiones donde se cultiva el té. Para el cultivo del té se prefiere un clima húmedo y lluvioso. En estas regiones, las precipitaciones caen en abundancia durante todo el año y los suelos son generalmente de estructura ácida. Además, los terrenos de gran altitud son más adecuados para el cultivo de té. La planta de té puede crecer mejor en condiciones de terrenos montañosos e inclinados. Por esta razón, las laderas del Mar Negro son áreas ideales para el cultivo de té. El clima y la estructura del suelo de estas regiones permiten que la planta de té crezca de manera eficiente y con calidad. Para la planta de té, generalmente se requiere que el promedio de temperatura anual no baje de los 14 grados y que la precipitación no sea inferior a 2000 mm. La temperatura en el lugar donde se planta no debe bajar de 0 grados. El límite superior de temperatura se determina generalmente entre 30 y 40 grados.
¿Dónde crece el té?
¿Cuándo se planta el té?
La plantación de nuevas plántulas de té se realiza generalmente en los meses de otoño y principios de invierno, es decir, en los meses de octubre, noviembre y diciembre. Este período se elige como el momento en que el suelo todavía está caliente pero las condiciones de clima frío aún no han comenzado. El proceso de plantación incluye los siguientes pasos: preparación del suelo, selección de plántulas y plantación. En la etapa de preparación del suelo, se trabaja la tierra, se realiza la fertilización y se completan los arreglos necesarios. Para la plantación se deben elegir plántulas sanas y libres de enfermedades, y se debe prestar atención al sistema radicular antes de la plantación. Durante la plantación, las plántulas se plantan con los intervalos adecuados y a la profundidad correcta. A continuación, se realiza el riego y se asegura que las raíces de las plántulas entren bien en contacto con el suelo. El proceso de plantación es un paso importante para que las plantas de té crezcan sanas y den productos de manera eficiente. Por esta razón, es importante el uso de una sincronización correcta y técnicas adecuadas.
Fertilización del té
En los jardines de té, generalmente se prefiere el fertilizante compuesto 25-5-10 (N P K). Este fertilizante contiene nutrientes importantes que la planta de té necesita. Se recomienda a los agricultores aplicar 70 kilogramos de fertilizante por decare. Junto con esto, dependiendo de la necesidad de los suelos de té, se pueden aplicar de 3 a 4 toneladas (cada 3-4 años) de estiércol de granja por decare. Antes de la fertilización, es muy importante realizar un análisis de suelo. Para regular el pH del suelo, se pueden utilizar materiales como fertilizantes orgánicos, dolomita y cal agrícola. La fertilización se realiza durante el período de crecimiento del té y cuando el suelo está húmedo. Se recomienda organizar la fertilización en varias veces. La primera fertilización se realiza generalmente en los meses de marzo-abril, la segunda fertilización se lleva a cabo después del primer período de cosecha. La tercera fertilización se aplica después del segundo período de cosecha. La fertilización regular realizada de esta manera asegura que la planta de té crezca sana y se obtenga un alto rendimiento. Por esta razón, es importante que los agricultores planifiquen correctamente el programa de fertilización y lo apliquen a tiempo. Para obtener información más detallada sobre el fertilizante NPK; https://esular.com/npk-gubre-nedir puede visitar nuestro artículo.
Poda del té
¿Cuándo y cómo se realiza la cosecha de té?
¿Cómo se seca el té?
El proceso de secado se realiza con el fin de reducir la tasa de humedad de la hoja de té hasta aproximadamente el 70%, aunque este valor puede variar de una región a otra. El proceso de secado se realiza generalmente mediante la ventilación de las hojas de té extendidas sobre mallas de alambre en grandes bandejas llamadas artesas de té. Estas artesas suelen tener un sistema rotatorio, de modo que se asegura la circulación de aire entre las hojas de té y se elimina la humedad. El proceso de secado dura generalmente entre 15 y 20 horas. Durante este tiempo, las hojas de té se ablandan y se vuelven flexibles. Esto permite que se enrollen de mejor manera. Esta flexibilidad de las hojas afecta la calidad final del té, por lo que el proceso de secado debe realizarse meticulosamente y en el tiempo correcto.
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