Estrategias de ahorro de agua a largo plazo para el aguacate
Instale válvulas para cada lecho de hilera de plantas
Para asegurar que las necesidades de agua del cultivo coincidan con mayor precisión con las prácticas de riego, se deben instalar válvulas separadas para bloques o lechos de hileras de plantas con diferentes requisitos de agua. El uso de agua varía entre variedades y con la edad del árbol. Si se adopta la reducción de la copa en una parte de una parcela, el sistema de riego debe modificarse para satisfacer las diferencias significativas en los requisitos de agua resultantes.
Instale equipos de programación más avanzados
Equipos de programación más sofisticados (por ejemplo, sondas de capacitancia) permitirán prácticas de riego mucho más precisas y la evaluación de la efectividad de la lluvia adicional. Se pueden evitar por completo las pérdidas por filtración, asegurando que los riegos sean totalmente efectivos. Este equipo es más caro y requiere algo de tiempo para aprender a usar y comprender la información generada.
Transición a sistemas de riego más eficientes
Cuando se gestiona correctamente, el riego por goteo es potencialmente el sistema de riego más eficiente disponible actualmente. Cuando las asignaciones de agua son bajas o se prevé que sean bajas, la conversión al goteo suele ser una recomendación hortícola estándar. Las experiencias personales de los productores de aguacate con el riego por goteo son mixtas. La gestión correcta es crucial porque los árboles de aguacate son muy poco tolerantes.
Sin experiencia previa con este sistema, una transición rápida al goteo en una situación de poca agua puede causar problemas. Los gestores en esta situación deberían considerar insistir en un sistema con el que estén familiarizados. Un cambio al goteo podría causar una pérdida significativa de la cosecha. Muchos de los que han probado el goteo vuelven a los aspersores de bajo nivel por estas razones.
Si desea convertir al goteo, recuerde que un nuevo sistema de goteo permanente requiere una inversión significativa y debe ser diseñado profesionalmente.
Es importante saber que la transición de un sistema de riego de cobertura total al riego por goteo cambia la distribución del agua en la zona radicular. Las raíces tardan tiempo en reaccionar a un cambio en la distribución del agua y los árboles experimentan estrés hasta que el sistema radicular se adapta. Se recomienda realizar un riego por goteo abundante en el primer año después de la transición en la temporada normal. En condiciones de poca agua, añadir el déficit de agua a la conversión probablemente provocará un estrés significativo.
Manejo de árboles jóvenes de aguacate (0-6 años)
Si el agua se aplica de manera eficiente, se puede lograr un ahorro significativo de agua en los árboles jóvenes. Los árboles jóvenes tienen una copa y una zona radicular más pequeñas que los árboles viejos y necesitan menos agua en proporción a su tamaño reducido de copa.
Las prácticas básicas de ahorro de agua para árboles jóvenes incluyen:
- reducción de las pérdidas por filtración debajo de la zona radicular
- construir una pequeña cuenca alrededor de los árboles recién plantados para atrapar el agua (aspersores de bajo nivel)
- esparcir mantillo (mulch) alrededor del árbol para reducir la evaporación de la superficie del suelo
- se pueden usar clips para goteros en línea (clips en C) para bloquear los goteros entre los árboles donde las raíces aún no se han establecido.
- instalar tuberías secundarias y válvulas adicionales para separar las plantaciones jóvenes de los árboles maduros
- instalación de cabezales de aspersores con un patrón de proyección más pequeño y
- instalar un sistema de monitoreo de la humedad del suelo para determinar de manera precisa y segura la demanda de agua de los árboles jóvenes.
El uso de agua del árbol está directamente relacionado con el tamaño de la copa, por lo que reducir la copa reduce el uso de agua. La relación entre el tamaño del dosel y el uso de agua ocurre principalmente a través de la interceptación de la radiación solar (luz solar).
En consecuencia, para una reducción del 50 por ciento en la disponibilidad de agua, por ejemplo, reducir la cubierta arbórea para reducir el área sombreada bajo los árboles en un 50 por ciento igualará la demanda de agua con la disponibilidad.
Si un sector de árboles necesita poda debido a problemas de acceso a las hileras o si los árboles viejos necesitan ser rejuvenecidos debido a la disminución de la productividad, esto se presenta como una oportunidad. Sin embargo, si la poda se utiliza únicamente como una estrategia de ahorro de agua, debe considerarse cuidadosamente como parte de toda la estrategia de la finca, ya que afectará significativamente los niveles de producción durante los próximos años, incluso si las asignaciones vuelven a la normalidad de inmediato. Alternativamente, los bloques viejos o improductivos pueden abandonarse en preparación para la replantación cuando aumente la disponibilidad de agua.
A diferencia de los cítricos, los aguacates no son adecuados para la autopreservación o esqueletización, pero recientemente se han realizado algunos estudios sobre la eliminación selectiva de extremidades.
La poda selectiva severa de ramas para eliminar el 50 por ciento de la madera producida permite que el 50 por ciento restante del árbol siga siendo productivo. Será necesario encalar todas las ramas restantes.
Reducir la altura de los árboles y eliminar las ramas grandes en los árboles viejos también permitirá que continúe parte de la producción mientras se reducen los requisitos de riego.
La decisión de eliminar la copa debe basarse en la edad del árbol, la carga de la cosecha, la etapa de crecimiento, el ciclo de carga de cosecha "on-off", la viabilidad del bloque a largo plazo, los precios del agua y de los productos básicos (considere el posible impacto de un bajo suministro de agua en el condado y la cuenca. Niveles amplios de producción de aguacate y los consiguientes precios de la fruta) y cuánta agua debe ahorrarse. A los árboles se les da niveles suficientes de agua y nutrientes que necesitan para recuperarse y formar una copa fuerte que produzca fruta de calidad.
Es importante tratar todas las unidades de riego (por ejemplo, no hileras alternas) para que se pueda aplicar con confianza una práctica de riego reducida a la parcela y el rebrote ocurra de manera uniforme sin el sombreado excesivo de los árboles vecinos no podados. Si no se puede podar una unidad de riego completa, el sistema de riego debe modificarse para adaptarse a esto, de lo contrario no se obtendrán todos los beneficios de la reducción de la demanda de riego. El monitoreo de la humedad del suelo también adquiere importancia para validar las demandas reducidas de agua y asegurar que se realice una planificación de riego adecuada.
Poda profunda en árboles de aguacate
La poda profunda implica cortar los árboles hasta un tocón por encima de la unión del injerto para revitalizar los huertos o permitir que nuevas variedades trabajen desde la copa. También puede ser una opción si hay recursos hídricos seriamente reducidos.
Los árboles podados profundamente requerirán pintar las extremidades expuestas con cal para evitar quemaduras solares. El daño puede ocurrir en un día en climas cálidos y el riesgo aumenta significativamente a medida que suben las temperaturas. Agregar un tratamiento fungicida de cobre puede ayudar a controlar la enfermedad en la superficie podada.
Después de la poda severa (tipo asta de ciervo), los árboles pueden permanecer fuera de producción durante 2 a 4 años. Si se mantienen las ramas nodrizas, ensayos recientes han encontrado que los árboles pueden volver a la producción en 1-2 años con un manejo correcto y manipulación del rebrote de la copa.
Planificación del presupuesto de agua
La Tabla 1 es un ejemplo de presupuesto de agua para un huerto de aguacates de 16 hectáreas regado por un sistema de aspersión. La propiedad tiene un derecho de 200 ml. La tabla aborda un escenario donde la asignación del huerto alcanza solo el 40 por ciento y quedan disponibles 80 ml.
El primer paso es priorizar los lechos de las hileras de plantas y determinar las estrategias de manejo adecuadas. Se deben mantener discusiones con los empacadores. El uso anual típico de agua para cada bloque debe determinarse a partir de registros y experiencias previas. Luego se debe determinar la asignación recomendada para cada hilera de plantas y la estrategia de manejo a aplicar.
En el riego de la planta de aguacate, el sistema de riego por goteo es un sistema indiscutible tanto para la aplicación de agua puntual como para el control de malezas. Además; con el sistema de riego inteligente, el riego más óptimo se logra en la planta de aguacate, que tiene una estructura de raíces fibrosas, con los datos obtenidos de los sensores de humedad del suelo y medidores de EC que se colocarán a profundidades de 20 cm y 50 cm. El sistema de riego inteligente está integrado con unidades de medidores inteligentes, estación central, sensores de humedad del suelo y EC. Este sistema minimiza los riesgos al proporcionar la recepción de datos detallados y alertas del campo de forma instantánea, y también maximiza el ahorro en el consumo de personal, agua y electricidad. Al asegurar el desarrollo saludable de la planta y garantizar el uso de nutrientes vegetales en las cantidades más adecuadas, previene la salinidad del suelo / el lavado de nutrientes. Dado que la zona radicular de la planta no se riega en exceso, también se previene la enfermedad de la “podredumbre radicular” en la planta de aguacate cultivada en regiones cálidas.
