Blog | S.S.S | Bizi Takip Edin |

Mandalina Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

mandalina-yetiştiriciligi

Mandalina Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Mandalina yetiştiriciliği, Türkiye’nin özellikle Akdeniz, Ege ve Doğu Karadeniz bölgelerinde yaygın olarak yapılan önemli bir tarımsal faaliyettir. Mandalina, Citrus reticulata türüne ait bir narenciye çeşididir ve tatlı, aromatik, bol vitaminli meyveleriyle bilinir. Türkiye’de yaygın olarak tüketilen ve ihraç edilen mandalina, narenciye üretiminin yaklaşık %25’ini oluşturur. Mandalina ağaçları, yaprak dökmeyen ve uçucu yağlar içeren küçük ağaçlar olup, uygun iklim ve toprak koşullarında yüksek verim sağlar. Mandalina yetiştiriciliği, düşük sıcaklıklara dayanıklı olması, kolay soyulabilmesi, çekirdeksiz çeşitlerinin bulunması ve geniş bir hasat dönemi sunması gibi avantajları nedeniyle hem üreticiler hem de tüketiciler için cazip bir meyvedir. Bu giriş metninde, mandalina yetiştiriciliğinin temel ilkeleri, iklim ve toprak gereksinimleri, dikim, sulama, gübreleme ve hasat yöntemleri gibi konular ele alınacaktır.

Mandalina Çeşitleri Nelerdir?

Mandalina (Citrus reticulata) yetiştiriciliğinde birçok farklı çeşit bulunur ve her biri farklı özelliklere sahiptir. Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilen bazı önemli mandalina çeşitleri şu şekildedir:

  • Satsuma (Owari) Mandalina: Japonya’dan Türkiye’ye gelen bu çeşit, özellikle Ege ve Doğu Karadeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Soğuğa dayanıklı olup, meyve kabuğu sarımsı portakal renginde ve hafif pürüzlüdür. Çekirdeksizdir ve düzenli verim verir.

  • Klemantin: Tatlı ve aromatik bir çeşittir. Kolay soyulabilir ve çekirdek sayısı düşüktür. İhracatta önemli bir yere sahiptir.

  • Monreal: Küçük ve yuvarlak meyveleri olan bu çeşit, tatlı ve sulu yapısıyla bilinir.

  • Wilking: Orta büyüklükte, basık şekilli ve kabuğu kolay soyulabilen bir çeşittir. Meyve eti sulu ve aromatiktir.

  • Tanjerin: Koyu turuncu renkte, orta büyüklükte meyvelere sahiptir. Lezzetli ve aromatik olup, çekirdekli bir çeşittir.

  • King: Büyük ve gevşek kabuklu bir çeşittir. Tatlı ve sulu bir yapıya sahiptir.

  • Fremont: Çekirdeksiz veya az çekirdekli bir çeşittir. Koyu turuncu renkte ve oldukça aromatiktir. Depolama ve taşımaya uygun olmasıyla ticari olarak önemlidir.

  • Minneola Tanjelo: Tanjelo olarak da bilinen bu çeşit, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Genellikle iri ve çekirdeksizdir.

  • Nova: Meyve kabuğu parlak turuncu renkte olup, kolay soyulabilir. Meyve eti sulu ve lezzetlidir.

  • Marisol: Erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyve kabuğu açık turuncu renkte olup, çekirdeksizdir.

  • Okitsu: Soğuğa dayanıklı ve erkenci bir çeşittir. Meyve kabuğu hafif pürüzlüdür ve çekirdeksizdir.

Bu çeşitler, mandalina yetiştiriciliğinde farklı iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayarak üreticilere geniş bir yelpaze sunar. Her bir çeşidin kendine özgü özellikleri, tüketici taleplerine ve pazarlama stratejilerine göre tercih edilmesini sağlar.

mandalina-gubreleme

Mandalina Hangi İklimde ve Toprakta Yetişir?

Mandalina yetiştiriciliği için ideal iklim ve toprak koşulları büyük önem taşır. Mandalina ağaçları, genellikle 20-30°C arasındaki sıcaklıkları ve ılıman iklimleri tercih ederler. Bu ağaçlar, don olaylarına karşı hassas olduklarından, don tehlikesi olmayan bölgelerde daha iyi gelişirler. Toprak açısından, iyi drenaj sağlayan kumlu-tınlı topraklar mandalina yetiştiriciliği için idealdir. Bu tür topraklar, köklerin hava almasını sağlar ve aşırı su birikimini önler, böylece kök çürümesini engeller. Ayrıca, toprağın pH değeri 5.5 ile 6.5 arasında olmalıdır, bu aralık bitkinin besin maddelerini en iyi şekilde almasını sağlar. Mandalina ağaçları, bol güneş ışığını seven bitkilerdir ve bu şartlar altında sağlıklı bir şekilde büyüyerek bol verim verirler.

Mandalin Yetiştiriciliğinde Fidan Dikimi

Mandalina fidan dikimi, başarılı bir hasat için oldukça önemli bir aşamadır. Fidanların dikiminden önce, 60×60 cm boyutlarında ve 40-50 cm derinliğinde çukurlar açılmalıdır. Bu çukurlara, fidanların güçlü ve sağlıklı büyümesini desteklemek amacıyla 8-10 kg organik gübre eklenir. Fidanlar, dikim tahtası kullanılarak dikkatlice çukurlara yerleştirilir ve ardından köklerin toprakla iyi temas etmesini sağlamak için 30-40 litre can suyu verilir. Can suyu, fidanların ilk dönemlerindeki su ihtiyacını karşılayarak köklerin toprağa sıkı bir şekilde tutunmasını sağlar. Türkiye’de dikim dönemi genellikle Şubat ayının ortasında başlayıp Nisan ayının sonuna kadar devam eder. Dikimden önce fidanların budanması ve dikim sonrası dengeli bir taç oluşumu için 60 cm yükseklikten tepe kesimi yapılması gereklidir. Ayrıca, fidan gövdelerinin güneş yanıklarından korunması için kâğıt, bez veya kireçle kaplanması önemlidir. Bu özenli adımlar, mandalina fidanlarının sağlıklı gelişimini destekler ve verimli bir üretim dönemi için temel oluşturur.

mandalina-yetiştiriciligi

Mandalina Ağacı Çok Su İster mi?

Mandalina ağaçları, düzenli ve yeterli suya ihtiyaç duyarlar, bu nedenle sulama programı dikkatle planlanmalıdır. Yeni dikilen fidanlar, köklerin toprağa hızlıca tutunabilmesi için can suyu verilmelidir. İlk sulamadan sonra, özellikle yaz aylarında, 10 gün arayla düzenli sulama yapılmalıdır. Olgun mandalina ağaçları için ise sulama sıklığı ve miktarı, mevsime ve toprak yapısına bağlı olarak değişir. Yaz aylarında haftada bir veya iki kez sulama gerekebilirken, kış aylarında sulama sıklığı azaltılabilir. Sulama, toprağın yaklaşık 40-50 cm derinliğine kadar nemli kalmasını sağlayacak şekilde yapılmalıdır. Aşırı sulamadan kaçınılmalı, çünkü bu kök çürümesine ve bitki sağlığının bozulmasına neden olabilir. Damla sulama sistemleri, suyun verimli kullanımı ve bitkinin su ihtiyacının doğru şekilde karşılanması için ideal bir yöntemdir. Ayrıca, sulama sabah erken saatlerde veya akşam geç saatlerde yapılmalıdır. Bu, suyun buharlaşmasını azaltarak bitkinin suyu daha verimli kullanmasını sağlar. 

Mandalina Yetiştiriciliğinde Gübreleme

Mandalina yetiştiriciliğinde gübreleme, sağlıklı büyüme ve yüksek verim için temel bir uygulamadır. Dikim öncesinde açılan çukurlara ortalama 8-10 kg iyi yanmış çiftlik gübresi eklenir, bu da fidanların kök gelişimini destekler. Her yıl kış sonu veya erken ilkbaharda ağaçların çevresine 10-15 kg organik gübre uygulanmalıdır. Azot, fosfor ve potasyum gibi temel besin maddeleri, belirli dönemlerde kimyasal gübreler şeklinde verilmelidir; ilkbahar ve yaz ortasında 300-500 gram azot, 200-300 gram fosfor ve 300-500 gram potasyum gübresi kullanılması önerilir. Ayrıca, demir, çinko ve magnezyum gibi mikro besinler yapraktan püskürtme yöntemiyle uygulanabilir. Gübrelerin ağaçların taç izdüşümüne eşit olarak dağıtılması ve toprağa karıştırılması, bitkinin besin maddelerini daha etkin almasını sağlar. Gübreleme sonrası yapılan sulama, gübrenin köklere ulaşmasını kolaylaştırarak etkisini artırır. Bu özenli gübreleme programı, mandalina ağaçlarının sağlıklı gelişimini, bol ve kaliteli meyve vermesini sağlar.

mandalina-cok-su-ister-mi

Mandalina Hasadı

Mandalina meyvelerinin hasat olgunluğuna ulaşması, çeşide ve iklim koşullarına bağlı olarak değişir. Genellikle Ekim ayından başlayarak Ocak ayına kadar devam eden bir hasat dönemi vardır. Hasat zamanının belirlenmesinde en önemli kriter, meyvenin tat, renk ve aroma gibi özellikleridir. Olgunlaşmış mandalinalar, parlak turuncu renge sahip olup, tatlı ve aromatiktir. Olgunlaşmış meyveler, ağaç üzerinde uzun süre bırakılmadan toplanmalıdır, aksi takdirde kalite kaybı yaşanabilir. Hasat işlemi, elle veya özel hasat makasları kullanılarak yapılır. Meyvelerin dalından koparılması sırasında kabuğun ve meyvenin zarar görmemesi için dikkat edilmelidir. Zarar görmüş meyveler, depolama ve nakliye sırasında çabuk bozulabileceği için kaliteyi düşürür.

Hasat edilen mandalinalar, hasar görmemeleri için dikkatlice toplanarak kasalara yerleştirilir. Hasat sonrası, meyveler mümkünse serin ve gölge bir alanda kısa süreli olarak muhafaza edilmelidir. Daha sonra, meyveler boyutlarına göre sınıflandırılır ve pazara sunulmak üzere paketlenir. Depolama koşulları da büyük önem taşır; mandalinalar, 5-8°C sıcaklıkta ve %85-90 nem oranında saklanarak tazeliklerini korur.

mandalina-tarimi

1 Ağaçtan Ne Kadar Mandalina Çıkar?

Olgun bir mandalina ağacı, uygun bakım ve yetiştirme koşulları altında yıllık olarak yaklaşık 50 ila 100 kilogram arasında meyve verebilir. Bu miktar, ağacın yaşı, çeşidi, iklim koşulları ve uygulanan tarım tekniklerine bağlı olarak değişebilir. Bu verimlilik, düzenli sulama, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele gibi doğru tarım uygulamaları ile sağlanabilir. Mandalina ağaçlarının düzenli budama ile sağlıklı kalması da verimliliği artıran önemli bir faktördür.

Mandalina Kaç Ayda Meyve Verir?

Mandalina yetiştiriciliğinde, dikimden sonraki ilk yıl fidanlar az da olsa meyve vermeye başlayabilir. Ancak, tam meyve verimine ulaşmaları genellikle 4-5 yıl alır. Bu süre zarfında ağaçlar, büyüme ve gelişme dönemlerini tamamlayarak daha yüksek verim ve kaliteli meyve üretimi için gerekli olgunluğa erişir. İlk yıllarda yapılan doğru bakım ve yetiştirme uygulamaları, ağaçların sağlıklı bir şekilde büyümesini ve ilerleyen yıllarda bol verimli olmasını sağlar.

Mandalina Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön