Tüm Yazılar
¿Qué es la enfermedad del Ántrax (Carbunco)?
El ántrax es una enfermedad infecciosa causada por el microbio llamado Bacillus anthracis. Aparece repentinamente, especialmente en animales herbívoros como vacas, ovejas y caballos, y también puede transmitirse a los humanos. Es una enfermedad infecciosa que se encuentra en todos los mamíferos. Los humanos suelen contraer la enfermedad de animales infectados o de sus productos. Cuando el microbio entra en el cuerpo humano a través de la piel, causa la enfermedad llamada "pústula maligna" o "grano de carbunco", que es una úlcera regional característica y edema. Si el microbio entra en el torrente sanguíneo, puede producirse sepsis (envenenamiento de la sangre) y lesiones en los órganos internos. El consumo de carne contaminada puede causar enfermedades intestinales graves. En los animales, los síntomas de la enfermedad incluyen aumento de la temperatura corporal, hinchazón del bazo, color oscuro de la sangre y falta de coagulación.
¿Cuáles son las características de la enfermedad del Ántrax?
El carbunco es una de las enfermedades más antiguas conocidas en los animales. El agente causante de la enfermedad es el microorganismo llamado Bacillus anthracis. Su forma de espora es extremadamente resistente a los efectos físicos y químicos y puede mantener su vitalidad e infectividad en condiciones naturales durante 50-60 años. La enfermedad se observa comúnmente en animales como vacas, ovejas, cabras, búfalos, camellos y ciervos; en casos más raros, puede aparecer en cerdos, caballos y animales carnívoros. Los animales jóvenes son más sensibles que los adultos y los ancianos. Factores de estrés como el hambre, la fatiga, los viajes, el mal cuidado, los parásitos internos y externos, el clima extremadamente caluroso o frío y la nutrición inadecuada pueden contribuir a la aparición y propagación de la enfermedad. Los animales enfermos pueden propagar el bacilo a través de su leche, heces y orina 1-2 días antes de morir. El agente también puede transmitirse a través de la leche de los animales recuperados durante un corto período de tiempo. El Bacillus anthracis no forma esporas en el cuerpo de los animales muertos. Sin embargo, si se realiza una autopsia al animal o si la sangre que fluye de los orificios naturales después de la muerte de los animales muertos entra en contacto con el aire, puede producir esporas del bacilo. Los cadáveres no abiertos se descomponen en 3-6 días debido al efecto de la putrefacción en sus formas vegetativas. Por el contrario, sus esporas son muy resistentes. Estas esporas pueden permanecer vivas durante mucho tiempo (50-60 años) en el agua, el suelo y los pastizales, por lo que los lugares contaminados con estas esporas pueden actuar como fuente de infección. Por esta razón, los cadáveres deben enterrarse, antes de ser abiertos, en lugares alejados de pastizales y cursos de agua, a una profundidad de al menos dos metros, y se debe verter cal viva sobre ellos.
Los animales que pastan en pastizales contaminados o aquellos que consumen piensos contaminados obtenidos de allí pueden contraer la enfermedad. La enfermedad puede ocurrir en cualquier estación, pero aparece con mayor frecuencia durante el período de pastoreo. Especialmente cuando las hierbas comienzan a secarse, los microbios pueden entrar fácilmente al cuerpo a través de las heridas abiertas por las espinas en la boca. Los animales en el establo pueden contraer el microbio a través de piensos y pasto contaminados; la enfermedad también puede transmitirse a través de las vías respiratorias y la piel. Los pastizales sobreexplotados, los pantanos y los terrenos accidentados, el hambre, la fatiga y los traslados prolongados y difíciles de animales pueden reducir la resistencia de los animales, haciendo que la enfermedad se observe con más frecuencia. Los cambios estacionales, como las precipitaciones excesivas o la sequía severa, pueden aumentar el riesgo de propagación de la enfermedad. En las regiones cálidas y húmedas, se puede observar más enfermedad en comparación con otras regiones.
¿Cómo se reconoce el ántrax en la carne?
Hay algunas características distintivas para identificar la carne con ántrax. Se pueden observar diferencias en la carne de animales que murieron debido al ántrax o que fueron sacrificados y vendidos a pesar de su enfermedad. En la carne con ántrax se produce una descomposición rápida, esta descomposición se manifiesta con una putrefacción notable. Se pueden observar edemas e hinchazones en las carnes con ántrax. Cuando se quita la piel, los vasos debajo de la piel suelen estar llenos y puede fluir sangre de color negro de los vasos cortados. La sangre del animal con ántrax suele ser de color oscuro y no tiende a coagularse. Sin embargo, después de un tiempo de contacto con el aire, el color de la sangre puede volverse rojo y comenzar a coagularse. Puede haber una hinchazón y agrandamiento notable en el hígado, los riñones y el bazo. De la carne con ántrax, cuya superficie de corte es de color oscuro, puede filtrarse sangre como alquitrán.
¿Cómo se transmite la enfermedad del Ántrax?
Los animales enferman 2-3 días después de contraer el microbio. Se observan síntomas como falta de apetito, temblores, dificultad respiratoria, tambaleo, incapacidad para mantenerse en pie y fiebre alta. Las ovejas y cabras pueden morir inmediatamente poco después de que aparezcan los síntomas. En los bovinos, además de estos síntomas, se acompañan síntomas adicionales como dolor, diarrea y hematuria (sangre en la orina), resultando en la muerte en una semana. Se pueden encontrar rastros de sangre o una filtración sanguinolenta en varias extremidades de los animales muertos (boca, nariz, ano, etc.). El color de la sangre del animal sacrificado es negro y no se coagula. Los humanos contraen la enfermedad al comer la carne de animales enfermos o al entrar en contacto con su piel y lana. Además de estos,
Por el sistema digestivo: Ocurre con el consumo de alimentos como agua, pasto y pienso contaminados.
Por vía respiratoria: Esta forma de transmisión, que es rara en animales, ocurre en humanos como resultado del contacto con esporas, pieles de animales, pelos, lana y vellón.
Por vía cutánea: Ocurre por la entrada del agente a través de diversas lesiones en la piel (mordeduras, esquila, raspaduras, arañazos, etc.). Los humanos pueden contraer la enfermedad a través de carne contaminada, sangre o contacto. Las moscas chupadoras de sangre y picadoras también pueden transmitir la infección por esta vía.
Síntomas de la enfermedad del Ántrax
El período de incubación varía entre 1 y 14 días, dependiendo del tipo de animal, la resistencia, la cantidad de microbios que ingresan al cuerpo, la fuerza del microbio y la vía de entrada. La enfermedad sigue un curso repentino y rápido en ovejas y cabras, resultando generalmente en la muerte en 2-4 días. Con mayor frecuencia se observan hallazgos clínicos como temblores, tambaleo, dificultad respiratoria, hematuria, sangre proveniente de los orificios naturales, edemas debajo de la garganta y en otras partes del cuerpo, necrosis y pústulas en la piel. Los síntomas en ovejas y cabras también son comunes para los bovinos. La única diferencia es que la evidencia de los síntomas es menor en los bovinos. En los humanos, la enfermedad se presenta en tres formas diferentes: ántrax cutáneo, pulmonar y, raramente, intestinal.
Ántrax cutáneo: puede verse en forma de úlceras necróticas cubiertas por una costra negra. Además, puede verse en forma de edemas debajo del cuello, el pecho y los párpados, y ampollas sobre estas áreas edematosas.
Ántrax intestinal: Ocurre en humanos que consumen carne de animales con ántrax. Se manifiesta con síntomas de malestar, debilidad, dolor de cabeza y sudoración excesiva. La fiebre aumenta junto con náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Ocasionalmente también se puede observar diarrea con sangre. El pulso se acelera y puede matar a los pacientes en 2-3 días.
Ántrax pulmonar: Se desarrolla como resultado de la inhalación de polvo y pelos con esporas. Comenzando con un temblor repentino, la temperatura corporal aumenta a 40-41 °C. Se observan síntomas de vómitos severos. El pulso se debilita y se acelera. Puede matar al paciente en 2-3 días.
¿En cuántos días mata el ántrax?
El curso del ántrax puede variar según el tipo de organismo afectado, el tipo de enfermedad y el tratamiento. Sin embargo, generalmente el ántrax es una enfermedad que sigue un curso rápido. En animales y humanos, puede causar la muerte en un plazo de 2 a 6 días después de que aparecen los síntomas de la enfermedad. Es una enfermedad conocida especialmente por su forma de progresión rápida. Los animales y humanos enfermos suelen perder la vida poco tiempo después de que se observan los síntomas. Por esta razón, se enfatiza que el ántrax es un patógeno de acción rápida y debe tomarse en serio.
Tratamiento de la enfermedad del Ántrax
La primera intervención en la zona con ántrax consiste en no tocar la herida. Las bacterias del ántrax no se reproducen por encima de los 42 °C. Aprovechando esta característica, se puede realizar una aplicación de calor. En el tratamiento del ántrax se suele utilizar penicilina. Sin embargo, es importante que la dosis sea alta. Se deben administrar por vía intravenosa de 10 a 15 millones de unidades de penicilina cristalina (penicilina G) cada 6 horas. El segundo fármaco de elección es uno del grupo de las tetraciclinas y se recomiendan 500 mg cada 6 horas. De esta manera, se pueden tratar las ampollas de ántrax y los tipos de edema, y se previene la propagación del microbio. En casos leves, también se puede utilizar sulfadiazina. Aunque la estreptomicina no es tan efectiva como la penicilina y la tetraciclina, es una opción. Entre estos, el método de tratamiento más eficaz es el uso de penicilina y estreptomicina en combinación. Se pueden obtener resultados satisfactorios si se combinan de 10 a 15 millones de unidades de penicilina al día y 1 g de estreptomicina al día.
Prevención de la enfermedad del Ántrax
El ántrax es una enfermedad infecciosa que se transmite de los animales a los humanos. En el marco de las medidas de prevención, el primer paso es controlar la enfermedad en los animales. Cuando se detectan animales enfermos, estos deben ser sacrificados y sus cadáveres deben quemarse o enterrarse en fosas con cal. Es importante que las fosas sean lo suficientemente profundas; si están en la superficie, las esporas de ántrax pueden ser transportadas a la superficie del suelo a través de lombrices e insectos. El rebaño de animales debe alejarse de los pastos expuestos a las esporas de ántrax y estas hierbas deben quemarse. Los residuos de establos contaminados y el estiércol también deben quemarse de la misma manera. Las esporas de ántrax suelen transmitirse a los humanos a través de la lana y la piel, aparte de las relaciones profesionales. Los materiales sospechosos deben destruirse mediante incineración. Los materiales de vendaje utilizados por las personas enfermas deben quemarse y los instrumentos metálicos deben esterilizarse.
Kategoriler
Etiketler
