Türkiye’de Sulu Tarımda En Çok Yetiştirilen Bahçe Bitkileri
Su, yeryüzünde hayatın kaynağıdır. Bütün canlılar hayatlarını devam ettirebilmeleri için mutlak suya ihtiyaç duyarlar. Bitkiler, türe bağlı olarak % 90 – 95 varan oranlarda sudan oluşmaktadırlar. Toprakta mevcut bulunan besin elementlerinin doğal döngüsünü tamamlayabilmeleri tamamen su döngüsüne bağlıdır. Su döngüsü, yağışlarla toprağa düşen suyun buharlaşma (evaporasyon) ve terleme (transprasyonla) ile tekrar havaya iletilmesi olayıdır. Bitkiler terleme ile önemli miktarda suyu topraktan alıp su buharı şeklinde havaya verirler. Bu olay esnasında bir çok besin elementi de suda çözünmüş olarak bitki bünyesine girer ve buradaki iletim demetleri aracılığı ile taşınırlar.
Sulama yaparken doğru sulama ve akıllı sulama sistemi kullanmak oldukça önemlidir. Bitkinin ihtiyaç duyduğu su miktarlarını bilerek hem daha kaliteli bitkiler üretilir, hem de gereksiz su kullanımı engellenmiş olur.
Türkiye’de en çok yetiştirilen bahçe bitkileri başında meyve türleri olarak elma, kiraz, şeftali, ceviz, turunçgiller, zeytin; sebze türleri olarak domates, biber, patlıcan gelmektedir.
Meyve Türleri
Elma
Mevsimlik su ihtiyacı: 350-500 mm dir.
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 6 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 20-25 kg
- Potasyumlu gübreleme dekara 10-15 kg
Kiraz
su ihtiyacı: ağaç yaşı*20-25 litre
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 14 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 8 kg
- Potasyumlu gübreleme dekara 10 kg
Şeftali
sulama ihtiyacı: 600-700 mm dir.
Sert çekirdekli meyveler arasında en fazla su isteyen bitki şeftalidir. Meyvelerin olgunluk tarihinden 3-4 hafta evvel yapılan sulamalar, en güzel sonucu verirler. Toprağın işlenen kısmından aşağı doğru 10 cm.lik kısmı kuruduğunda, sulama zamanı gelmiş demektir.
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 15-20 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 4-6 kg
- Potasyumlu gübreleme dekara 20-25 kg
Ceviz
su ihtiyacı: Ağaç başına 1100-1400 mm dir.
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 12-20 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 10-12 kg
- Potasyumlu gübreleme dekara 15-45 kg
Turunçgiller( Portakal, Mandalina, Limon, Altıntop, Turunç)
su ihtiyacı: 800-1000 mm dir.
Çok sıcak ve kurak olduğu zamanlarda ağaçlara toplam 600-700 mm su verilmelidir.
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 12-20 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 10-12 kg
- Potasyumlu gübreleme dekara 15-20 kg
Zeytin
su ihtiyacı: 600-800 mm dir.
gübreleme ihtiyacı:
ağaç başına yılda bir veya iki kez 4-7 kg N-P-K 11-15-15 gübresi ile gübreleme yapılır.
Sebze Türleri
Domates
- su ihtiyacı: 470-500 mm dir.
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 12-18 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 10-12 kg
- Potasyumlu gübreleme dekara 15-20 kg
Biber
su ihtiyacı: 700 mm dir.
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 18 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 4 kg
- Potasyumlu gübreleme dekara 20 kg
Patlıcan
su ihtiyacı: 450-600
gübreleme ihtiyacı:
- Azotlu gübreleme dekara 21 kg
- Fosforlu gübreleme dekara 10 kg
