تعتبر زراعة البرسيم الحجازي ممارسة زراعية هامة وتعتبر مصدراً حيوياً للأعلاف في تغذية الحيوانات. يُستخدم البرسيم الحجازي بشكل خاص في تغذية الحيوانات بسبب قيمته الغذائية العالية ومحتواه من البروتين. تتم زراعة البرسيم الحجازي في قطاع الثروة الحيوانية بهدف توفير مصدر علف عالي الجودة ومتوازن لتغذية الحيوانات. وتنتشر زراعة البرسيم الحجازي بشكل كبير في المناطق التي تكثر فيها أنشطة الثروة الحيوانية في تركيا. يُزرع البرسيم الحجازي في بلدنا عموماً في مناطق مرمرة، وإيجة، ووسط الأناضول، والبحر الأسود. وبما أن قدرة البرسيم الحجازي على الاحتفاظ بالماء عالية، فهو نبات فعال أيضاً في منع تعرية التربة. ويُعتبر البرسيم الحجازي منتجاً زراعياً هاماً في تركيا نظراً لمزاياه في تحسين التربة واستخدامه كعلف للحيوانات.
ما هو البرسيم الحجازي؟
البرسيم الحجازي هو نبات عشبي من فصيلة البقوليات، وعادة ما يكون له ساق مربعة الشكل. له أوراق مميزة تتكون من ثلاث وريقات، ويمكن أن تكون أزهاره عادة باللون الأبيض أو الأرجواني. البرسيم الحجازي هو نبات علفي هام يُزرع عادة كعلف للحيوانات في المراعي. ويُعرف البرسيم الحجازي المستخدم في الثروة الحيوانية بقيمته الغذائية العالية ومحتواه من البروتين. وبهذه الخصائص، يُعتبر مصدراً غذائياً عالي الجودة للحيوانات.
تحضير التربة في زراعة البرسيم الحجازي
يعد تحضير التربة عملية حرجة للغاية في زراعة البرسيم الحجازي. للحصول على حصاد وفير وضمان النمو الصحي للنباتات، يجب أولاً إجراء تحليل للتربة. يحدد هذا تحليل المحتوى الغذائي للتربة، ومستوى الحموضة (pH)، وهيكلها العام. وبناءً على البيانات التي يتم الحصول عليها، يعد تصريف التربة أمراً هاماً؛ لأن البرسيم الحجازي يفضل التربة جيدة التصريف. ومن خلال توفير التصريف، يتم منع تراكم المياه، مما يخلق بيئة مناسبة لجذور النبات. وفي مرحلة حرث التربة، تكتسب تهوية التربة وتنظيف البقايا الزراعية أهمية كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية التسميد مهمة لتلبية الاحتياجات الغذائية للنبات، ويجب أن يتم ذلك وفقاً لنتائج تحليل التربة. كما أن إجراء مكافحة منتظمة للأعشاب الضارة في حقول البرسيم الحجازي ضروري للنمو الصحي للنبات.
متى يُزرع البرسيم الحجازي؟
تتم زراعة البرسيم الحجازي في فترات مختلفة اعتماداً على الظروف المناخية والأصناف. بشكل عام، أفضل الأوقات لزراعة البرسيم الحجازي هي فصلي الربيع أو الخريف. في الربيع، قد يكون شهرا نيسان/أبريل وأيار/مايو مناسبين لزراعة البرسيم الحجازي؛ حيث يوفر ارتفاع درجات الحرارة في هذه الفترة ودفء التربة بيئة مناسبة للنمو الصحي للنبات. ومع ذلك، يجب مراعاة الاختلافات الإقليمية. ففي المناطق ذات المناخ المعتدل، وخاصة في مناطق مرمرة وإيجة والبحر الأبيض المتوسط، تنتشر زراعة البرسيم الحجازي في فصل الربيع.
كم كمية البرسيم الحجازي التي تُزرع في دونم واحد من الأرض؟
قد تختلف كمية بذور البرسيم الحجازي المزروعة بناءً على عوامل مختلفة. تؤثر عوامل مثل نوع البرسيم الحجازي، وجودة التربة، والظروف المناخية، وطرق الزراعة على هذه الكمية. ومع ذلك، في بلدنا بشكل عام، في الزراعات التي تتم باستخدام البذارة، يتم وضع ما بين 2 إلى 3 كيلوغرامات من بذور البرسيم الحجازي لكل دونم. أما بالنسبة للزراعة نثراً، فسيكون حوالي 4 كيلوغرامات من بذور البرسيم الحجازي كافية للدونم الواحد.
كم من الوقت يستغرق نمو البرسيم الحجازي؟
إذا تمت زراعة البرسيم الحجازي في فصل الربيع، فإنه يصبح جاهزاً للحصاد بعد حوالي 60-65 يوماً. أما الحصاد الثاني فيتم بعد حوالي 35-45 يوماً. في البرسيم الحجازي، يشير ظهور حوالي 10% من الإزهار إلى أن وقت الحصاد قد حان.
كيف يتم ري البرسيم الحجازي؟
على الرغم من أن البرسيم الحجازي مقاوم للجفاف بشكل عام، إلا أنه يحتاج إلى مستويات رطوبة معينة للحصول على إنتاجية عالية. يجب ألا تنخفض نسبة الرطوبة في التربة عادة عن 50%. خلال عملية النمو، عندما تجف التربة، يمكن إجراء الري باستخدام أنظمة الري السطحي أو الرش. يتم الري الأخير عادة قبل 3-10 أيام من الحصاد. ولأن البرسيم الحجازي نبات معمر ذو نظام جذري عميق، فإن الإجهاد الناتج عن زيادة أو نقص المياه يؤثر سلباً على نمو النبات وتطوره وجودته. لذلك، في زراعة البرسيم الحجازي، تشكل طرق الري مثل الري السطحي تهديداً للإنتاجية العالية. ومن أجل زيادة عدد مرات الحصاد وجودة العلف في البرسيم الحجازي، يمكنك الحفاظ على كمية الرطوبة عند المستوى الأمثل بفضل مستشعراتنا التي تتيح التحكم في نظام الري الخاص بك عن بُعد. للحصول على مزيد من المعلومات، يمكنك الاطلاع على مقالنا https://esular.com/yoncada-akilli-sulama-sistemleri-ile-ot-verimini-artirin.
كيف يتم تسميد البرسيم الحجازي؟
في زراعة البرسيم الحجازي، إذا لم يتم وضع السماد الحيواني خلال فترة تحضير التربة، فإن 25 كجم/دونم من سماد DAP ستكون كافية. وفي السنوات التالية، لا توجد حاجة للتسميد النيتروجيني. يجب فقط وضع 20-25 كجم/دونم من سماد TSP في فصل الخريف. ومن الممارسات الخاطئة في حقول البرسيم الحجازي إعطاء السماد النيتروجيني (كبريتات الأمونيوم، اليوريا) أو السماد الحيواني للبرسيم الحجازي بدءاً من السنة الثانية. يكون السماد الحيواني أكثر فائدة إذا تم وضعه أثناء تحضير مهد البذور قبل الزراعة. والسماد العضوي والنيتروجين اللذان يتم وضعهما بعد الزراعة يتسببان في زيادة الأعشاب الضارة في الحقل، وضعف البرسيم الحجازي، وتقصير عمره.
ما هي الآفات التي تصيب البرسيم الحجازي؟
سوسة البرسيم (Sitona lineatus)، التي تعد واحدة من الأعداء الرئيسيين للبرسيم الحجازي، هي آفة هامة تُرى بشكل شائع في السوق وتؤثر سلباً على زراعة البرسيم الحجازي. تُعرف هذه الآفة برأس أسود وخط أبيض بارز على ظهرها. تتميز سوسة البرسيم بقدرتها على إنتاج جيل واحد في السنة، ويمكن أن تسبب أضراراً جسيمة عادةً خلال مرحلة اليرقات عند الإزهار عن طريق أكل نقاط نمو النبات وأوراقه وأزهاره. لفحص الأمراض التي تصيب البرسيم الحجازي، يمكنك الاطلاع على مقالنا https://esular.com/yonca-hastaliklari.
حصاد البرسيم الحجازي
أفضل فترة حصاد للبرسيم الحجازي هي الفترة التي يزهر فيها بنسبة 10%. في هذه الفترة، يتم حصاده بحيث يتبقى 5 سم على الأقل فوق سطح الأرض. بعد الحصاد، يتم تقليبه في الحقل لمدة يوم أو يومين حسب الظروف الجوية لضمان جفافه. وعادة ما يتم حفظ العشب الجاف على شكل بالات. بالإضافة إلى ذلك، لتمكين النبات من الحماية من الشتاء، يجب ترك ارتفاع لا يقل عن 10 سم في الحصاد الأخير.
كم تبلغ إنتاجية الدونم الواحد من البرسيم الحجازي؟
البرسيم الحجازي نبات معمر ويبلغ عمره حوالي 7 سنوات. يعطي أعلى إنتاجية في السنة الثالثة، ثم تنخفض الإنتاجية تدريجياً بعد ذلك. تختلف إنتاجية العشب حسب خصوبة التربة والتسميد والري والعناية. وبشكل عام، يمكن الحصول على متوسط 1 – 3 أطنان من العشب الأخضر لكل دونم في كل حصاد. وما يعادل ذلك من العشب الجاف هو 300 – 800 كجم. عند الحصاد في نهاية فترة النضج، يتم تحقيق زيادة في الإنتاجية، ولكن يقل محتوى العناصر الغذائية وقابلية هضمها.
كم مرة يتم حصاد البرسيم الحجازي في السنة؟
يمكن حصاد البرسيم الحجازي 3-4 مرات في السنة في معظم المناطق، وفي بعض المناطق 7-8 مرات. تختلف كمية الإنتاجية حسب المنطقة والمناخ وفترة النضج التي يتم فيها حصاد البرسيم الحجازي.
Yorumlar