Что такое фрукт дуриан?
Что такое фрукт дуриан? Как выращивать дуриан? Известный во многих странах Юго-Восточной Азии как «Король фруктов», дуриан — это уникальный и интересный вкус. Дуриан — это фрукт, который растет на разных видах деревьев по всей Юго-Восточной Азии. Снаружи он покрыт толстой коричневой кожурой с крупными шипами, а внутри находятся светло-желтые мясистые капсулы.
Даже если вы никогда не видели дуриан, вы, вероятно, слышали о его резком запахе. Несмотря на то, что он пользуется большим интересом в странах Юго-Восточной Азии, его запах настолько интенсивен, что этот фрукт запрещен в отелях и системах общественного транспорта в таких местах, как Сингапур, Таиланд, Япония и Гонконг. Из-за своего запаха дуриан стал предметом многочисленной критики. Исследования показали, что дуриан содержит ароматические соединения, связанные с серой, гнилым луком, капустой и утечками природного газа, но в то же время он содержит чрезвычайно высокие концентрации фруктовых соединений, которые могут быть привлекательными. К сожалению, негативные стороны, связанные с запахом дуриана, приводят к тому, что большинство людей даже не пробуют его на вкус. Несмотря на запах, свежие спелые дурианы обладают невероятно восхитительным и сладким вкусом.
Дуриан — это дерево, которое способно давать урожай дважды в год, однако его продуктивность может варьироваться в зависимости от климатических и геологических особенностей места выращивания. Дуриан начинает плодоносить через 3-5 лет после посадки, а плоды созревают примерно через три месяца после цветения. Хотя в мире существует множество различных сортов дуриана, с коммерческой точки зрения ценность имеет только один вид: Durian Ziebethinus. Несмотря на долгую историю в западных странах, Индонезия и Малайзия считаются естественной средой обитания дуриана. Крупнейшим экспортером дуриана является Таиланд. Съедобная мякоть дуриана довольно сладкая и очень богата витамином С, калием, углеводами и белком. Деревья дуриана могут вырастать до 40-50 метров в высоту, а их листья остаются вечнозелеными. Поскольку эти деревья плодоносят дважды в год, они цветут дважды в год. Плоды дуриана полностью созревают примерно через три месяца после опыления. По этой причине дуриан не растет в регионах, где суточная температура опускается ниже 22 градусов.
Как выращивать дуриан?
Для развития дуриана необходимы определенные условия. Для успешного роста дуриану требуются стабильные температуры от 75ºF до 85ºF. При любой температуре ниже 45ºF дерево дуриана теряет листья и, скорее всего, погибает. Дуриан также любит воду. Деревьям требуется не менее 152 см осадков в год, но наилучшие результаты они показывают при уровне осадков до 381 см. Если уровень осадков ниже этих значений, дереву необходимо обеспечить достаточное количество воды с помощью полива. Влажность должна составлять от 70% до 90%. Поэтому для деревьев дуриана важны высокая влажность и достаточный полив. Потребность в воде для этих деревьев, собираемых дважды в год, может еще больше возрасти в периоды созревания плодов. Уровень pH почвы должен быть от 5,5 до 6,5. Деревья дуриана любят богатую, суглинистую почву с хорошим дренажем.
Удобрение
Используйте качественное удобрение с медленным высвобождением и вносите его дважды в год. Смешивайте удобрение с почвой после сбора урожая фруктов и в следующий раз вносите непосредственно перед появлением цветов. В частности, дерево обычно не плодоносит в первые четыре-пять лет, поэтому потребуется несколько сезонов, чтобы отработать сроки.
Полив
В течение первых четырех месяцев поливайте ежедневно, особенно если вы сажаете саженец. После этого давайте воду часто, следя за тем, чтобы она не скапливалась у основания ствола и корней. Почва должна оставаться влажной, но не мокрой.
Если воздух становится сухим и влажность падает, мульчируйте соломой или чем-то подобным и хорошо поливайте. Представьте себе среду тропического леса. Это то, что вы хотите воссоздать как можно точнее.
Обрезка
Деревья дуриана вырастают настолько большими, что обрезку обычно следует проводить в течение первых одного-двух лет. По мере старения дерева обрезайте больные и поврежденные ветви. Если у вас уже есть фруктовые деревья, относитесь к дереву дуриана так же и обрезайте его тогда же, когда обрезаете другие деревья в вашем саду.
Интервал
Если вы сажаете несколько деревьев дуриана, оставляйте между ними расстояние от 900 до 1500 см. Дерево опыляется летучими мышами, птицами и насекомыми, поэтому при посадке нескольких деревьев урожайность будет выше.
Распространенные проблемы при выращивании дуриана и предложения по их решению?
Пятнистость стебля
Это распространенное заболевание, поражающее множество различных растений. Симптомы меняются в зависимости от пораженного вида растения. У дуриана симптомы проявляются в виде корневой гнили, гниения плодов до их полного развития и гниения листьев без видимой причины. Обычно на листьях и плодах появляются пятна шоколадного цвета, после чего пятна распространяются и наступает гниение. Внутри пятен обычно находится своего рода древесный сок или липкое вещество. Существует несколько фунгицидов, которые вы можете использовать, поэтому я рекомендую поговорить со специалистом в вашем регионе. Для эффективного управления этим заболеванием иногда может потребоваться использование различных фунгицидов в разное время.
Корневая гниль
Как следует из названия, это состояние, при котором корни гниют, что в конечном итоге убивает дерево. Чтобы предотвратить это, обеспечьте хороший дренаж почвы, чтобы корни не оставались в лужах воды.
Ожог листьев
На листьях появляются красноватые или желтые пятна, которые распространяются наружу. Это обычно поражает молодые деревья и вызывается грибком. Используйте фунгицид или, если дерево достаточно маленькое, вы можете использовать собственный спрей с пищевой содой. Используйте полчайной ложки соды на галлон воды. Хорошо перемешайте и распылите на листья так, чтобы покрыть переднюю и заднюю поверхности.
Каковы преимущества дуриана?
Высокая пищевая ценность: Дуриан содержит ряд важных питательных веществ, таких как витамин С, калий, клетчатка и углеводы, обеспечивающие энергию.
Источник антиоксидантов: Дуриан богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в организме. Это может помочь уменьшить повреждение клеток.
Здоровье пищеварения: Дуриан — фрукт, богатый клетчаткой, что поддерживает здоровье пищеварения и предотвращает запоры.
Здоровье глаз: Дуриан богат витамином А, который важен для здоровья глаз. Витамин А защищает зрительную функцию.
Здоровье костей: Дуриан содержит минералы кальций и фосфор, которые поддерживают здоровье костей.
Поддержка иммунной системы: Дуриан благодаря содержанию витамина С может укреплять иммунную систему и обеспечивать защиту от инфекций.
Каков вред дуриана?
Высокая калорийность: Дуриан — фрукт с высокой калорийностью, поэтому при чрезмерном употреблении он может привести к увеличению веса.
Высокое содержание насыщенных жиров: Дуриан может быть богат насыщенными жирами, что может повлиять на уровень холестерина.
Резкий запах: Дуриан имеет резкий и неприятный запах, и для некоторых людей его употребление невыносимо.
Аллергические реакции: Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции после употребления дуриана, поэтому следует соблюдать осторожность.
Риск диабета: Высокое содержание углеводов в дуриане может повысить риск диабета, поэтому пациентам с диабетом рекомендуется ограничить его потребление.
Проблемы с пищеварением: Некоторые люди могут испытывать проблемы с пищеварением после употребления дуриана, поэтому следует избегать чрезмерного потребления.
Помните, что польза и вред дуриана могут варьироваться от человека к человеку. Если у вас есть какие-либо особые заболевания или вы пробуете новую еду, важно проконсультироваться с медицинским работником.
Yorumlar