Как выращивать абрикосы?
Выращивание абрикосов является важной сельскохозяйственной деятельностью, особенно в Турции. Во всем мире производство абрикосов осуществляется во многих странах на континентах Азии, Европы и Америки. Однако Турция является одной из ведущих стран, обеспечивающих значительную часть мирового производства абрикосов. Среди причин, по которым отдается предпочтение выращиванию абрикосов, важным фактором является то, что этот фрукт обладает многими полезными свойствами для здоровья. Сферы использования абрикоса весьма обширны. Помимо употребления в качестве свежего фрукта, его сушат для получения кураги и продают как сухофрукт. Также производятся такие продукты, как абрикосовое варенье, мармелад, сок и мороженое. Что касается рыночных потребностей, производители абрикосов имеют большой рыночный потенциал для удовлетворения спроса на свежие и сушеные абрикосы. Рынки Европы, Ближнего Востока и Азии входят в число важных экспортных рынков для турецкого абрикоса. Однако на этих рынках с высокой конкуренцией важно предлагать качественную продукцию и эффективно применять маркетинговые стратегии.
Какие бывают сорта абрикосов?
Для выращивания абрикосов существует множество сортов. Характеристики этих сортов, такие как размер плода, цвет, вкусовой профиль, время сбора урожая и устойчивость, различаются. Вот некоторые популярные сорта абрикосов, выращиваемые в Турции:
Beliana: Раннецветущий сорт. Форма плода плоско-округлая. Кожица оранжевая, а мякоть светло-оранжевого цвета. Средней плотности, вкус умеренно сочный.
Feriana: Еще один раннецветущий сорт. Форма плода плоско-округлая, кожица частично красная. Обладает средней плотностью и умеренно сочным вкусом.
Priana: Еще один раннецветущий сорт. Форма плода плоско-округлая, кожица частично оранжевая. Обладает средней плотностью и умеренно сочным вкусом.
Sakıt 6: Этот сорт с более поздним сроком сбора урожая имеет треугольную форму плода. Кожица частично красная, мякоть оранжевая. Обладает сочным вкусом с легким ароматом.
Canino: Сорт, собираемый в середине сезона. Имеет круглую форму плода, кожица частично красная. Мякоть оранжевая, вкус с легким ароматом.
P.de Tyrinthe: Ранний сорт, форма плода треугольная. Кожица преимущественно красная, мякоть светло-оранжевая. Имеет малосочный вкус с легким ароматом.
P.de Colomer: Сорт, собираемый в середине сезона. Форма плода цилиндрическая, кожица частично красная. Имеет малосочный вкус с легким ароматом.
Proyma: Еще один сорт, собираемый в середине сезона. Форма плода плоско-округлая, кожица преимущественно красная. Обладает средней плотностью и умеренно сочным вкусом.
Tokaloğlu: Сорт, собираемый в середине сезона. Форма плода плоско-округлая, кожица преимущественно красная. Обладает сочным вкусом и умеренным ароматом.
Каждый из этих сортов предпочитается фермерами, так как они имеют разное время сбора урожая и вкусовые профили.
Климат и структура почвы для выращивания абрикосов
Абрикос обычно хорошо развивается в регионах с относительно холодной зимой и жарким сухим летом. Однако в местах с влажным воздухом и туманной весной он более склонен к клястероспориозу. Поздние весенние заморозки являются наиболее важным фактором, ограничивающим выращивание абрикосов. Ствол и ветви повреждаются при -25°C, почки при -2-3°C, а завязи при -1°C. Период покоя варьируется в зависимости от сорта, но обычно составляет от 700 до 1300 часов. Если процесс охлаждения не завершен, цветочные почки на абрикосовых деревьях опадают, а пробуждение почек происходит неравномерно. Это удлиняет период цветения, и листовые почки пробуждаются нерегулярно.
Абрикосовое дерево имеет глубокие корни, которые обычно могут достигать 2 метров. Поэтому оно лучше всего растет на глубоких, проницаемых, хорошо аэрируемых, суглинистых или суглинисто-известковых почвах. Однако оно очень чувствительно к грунтовым водам и не предпочитает очень влажные, глинистые, тяжелые и кислые почвы. Также оно плохо развивается на очень бедных минералами или сухих почвах. Тем не менее, абрикос довольно устойчив к засухе.
Посадка саженцев при выращивании абрикосов
Посадка саженцев очень важна для обеспечения здорового роста абрикосовых деревьев и их эффективного плодоношения. Идеальное время посадки может варьироваться в зависимости от климатических условий региона и состояния почвы. Как правило, в регионах с мягкой зимой посадку саженцев можно проводить в период от листопада осенью до набухания почек весной. Однако в регионах с суровыми зимами более распространенным выбором является весенняя посадка. Еще одним важным моментом, который следует учитывать при посадке саженцев, является определение подходящего расстояния при посадке. В орошаемых районах обычно предпочитается расстояние посадки 6x5 метров, в то время как в неорошаемых районах эти расстояния могут быть больше. Посадочные ямы должны быть подготовлены широкими и глубокими, корни саженцев должны быть размещены аккуратно, а почва плотно утрамбована. Кроме того, важно проводить регулярный полив и уход после посадки саженцев.
Полив при выращивании абрикосов
График полива должен быть скорректирован в соответствии со структурой почвы, климатическими условиями и сезонными потребностями. Обычно полив повторяют каждые 15-20 дней. Однако по мере снижения проницаемости почвы интервал между поливами следует сокращать. Особенно в жаркие и засушливые периоды потребность растений в воде возрастает, и может потребоваться более частый полив. Полив перед сбором урожая увеличивает размер и качество плодов. В этот период потребность растений в воде возрастает, и достаточный полив обеспечивает налив плодов и приобретение ими сладости. В садах с капельным орошением обеспечивается прямая подача поливной воды к растениям. При этом методе подача воды в нужное время и в нужном количестве обеспечивает эффективное использование воды. Кроме того, внесение удобрений и вспашка, проводимые вместе с капельным орошением, снижают затраты, повышая при этом урожайность и качество. Вы можете связаться с нами для получения более подробной информации об этом методе. https://esular.com/gubreleme-ve-sulama-otomasyonu
Удобрение при выращивании абрикосов
Удобрение для выращивания абрикосов играет важную роль в плане здорового роста растения, продуктивности и качества плодов. Процесс удобрения обеспечивает растение необходимыми питательными веществами, повышает плодородие почвы и способствует формированию плодов. Обычно используются азотные, фосфорные и калийные удобрения. Азотные удобрения стимулируют рост зеленых частей растения и помогают сохранять его зеленый цвет. Фосфорные удобрения стимулируют развитие корней, а калийные удобрения повышают созревание и качество плодов. Время и количество внесения удобрений определяются в зависимости от периода роста растения, свойств почвы и климатических условий. Программа удобрения должна проводиться регулярно и корректироваться с учетом потребностей растения в питании. Поскольку избыточное удобрение может быть вредным, важно вносить удобрения в правильных количествах и своевременно. Удобрение является основной практикой для продуктивного производства при выращивании абрикосов и должно тщательно контролироваться для обеспечения здорового роста растения.
Сбор урожая при выращивании абрикосов
Поскольку созревание плодов абрикоса на дереве происходит не одновременно, процесс сбора урожая проводится постепенно. Сначала созревают плоды в самых верхних частях дерева. Затем созревают плоды в средних частях и, наконец, в нижних частях. По этой причине сбор урожая обычно проводится в три этапа в соответствии с этим порядком. Созревание плодов абрикоса обычно начинается с кончика плода. При определении времени сбора урожая учитывается легкость отделения плода от ветвей, изменение цвета большей части кожицы на соломенно-желтый и переход половины мякоти плода в желтый цвет.
При определении времени сбора урожая, особенно для столовых абрикосов, следует учитывать расстояние до рынка, на который будет отправлен плод, и срок потребления. Столовые абрикосы при сборе не должны раздавливаться при легком нажатии пальцем на мякоть, однако цвет плода обычно должен уже смениться на характерный желтый. Столовые абрикосы, собранные преждевременно, могут не стать достаточно сладкими и не достичь желаемого уровня по цвету и аромату. В случае задержки сбора урожая процесс созревания ускорится, поэтому плоды могут быстрее испортиться во время сбора и транспортировки, а после попадания на рынок срок их хранения будет короче.
Через сколько лет абрикосовое дерево начинает плодоносить?
Абрикосовое дерево обычно начинает плодоносить через 2–4 года после посадки. Однако время начала плодоношения может варьироваться в зависимости от условий, в которых выращивается дерево, его сорта и факторов окружающей среды. В жарком или умеренном климате абрикосовые деревья, выращенные на песчаных и глубоких почвах, обычно растут быстрее и начинают плодоносить раньше. Поэтому климатические и почвенные условия являются одними из важных факторов, влияющих на время плодоношения абрикосовых деревьев.