Календарь природы
Календарь природы — это один из традиционных календарей, используемых в Анатолии, который показывает природные явления, которые могут произойти в определенное время. Традиционные календари создаются на основе многолетних наблюдений за природными явлениями, климатическими условиями и т. д. вместо научных данных и предстают перед нами как продукт глубоко укоренившейся, богатой традиции. Время проведения случки овец, время окончания суровых зимних морозов (земхери), время посева тех или иных культур определяются в соответствии с этим календарем, сформированным в результате этой глубокой традиции. Мы подготовили для вас краткую информацию о важных периодах времени в Календаре природы.
16 февраля: Время посадки деревьев
Время посадки саженцев — период с ноября по февраль. Известно, что в регионах, где зима не суровая, осенняя посадка обеспечивает лучшее развитие корневой системы.
20 февраля: Падение 1-й джемре (в воздух)
Это падение джемре в воздух, символизирующее приход весны каждый год. Стала известна дата падения первой джемре в воздух. Согласно этому; первая джемре упадет в воздух 20 февраля.
27 февраля: Падение 2-й джемре (в воду)
Вторая джемре упадет в воду. Было определено, что вторая джемре, которая упадет в воду, упадет 26-27 февраля.
5 марта: Сокодвижение в деревьях
Согласно календарю природы, первые дни марта — это «время сокодвижения в деревьях». Это время известно как момент пробуждения деревьев от глубокой зимней спячки с начинающими оживать листьями.
6 марта: Падение 3-й джемре (в почву)
Третья джемре, которая упадет в почву, упадет 5-6 марта. В Календаре природы мы находимся в марте. С падением 3-й джемре в почву в марте природа теперь полностью пробуждается. Все живые существа пребывают в заботах о росте и развитии.
8 марта: Время обрезки виноградников
Самый подходящий период для обрезки — конец февраля и начало марта. Виноградник, который не сбросил листья, ни в коем случае нельзя обрезать, иначе лоза не сможет накопить достаточно органических соединений. Из-за этого снижается зимостойкость, образуются слабые побеги и падает урожайность.
9 марта: Время прививки черенком
Деревья, посаженные 1-2 года назад с целью закладки виноградника, прививаются на уровне почвы. Время прививки — период в феврале-марте перед началом «плача» лоз. Когда лозы обрезают непосредственно перед плачем, они выделяют липкую жидкость из места среза.
10 марта: Сокодвижение в лозах
Сокодвижение в лозе означает, что лоза, которая почти всю зиму находилась в спячке, теперь пробудилась и зазеленела. В зависимости от климатических условий места посадки, полива саженцев винограда в среднем раз в 15 дней в соответствии с сухостью почвы достаточно. Известно, что в противном случае на саженцах винограда при интенсивном поливе возникают грибковые заболевания.
11 марта: Начало «старушечьих холодов»
Известные как самые холодные дни в конце зимы, «старушечьи холода» можно определить как природное явление, приносящее ледяной холод в середине марта, который является предвестником весны.
15 марта: Конец «старушечьих холодов»
Общее название 7 дней в середине марта, когда сохраняется холодная погода ниже нормы, известно как Бердюль Аджуз. Хотя это период, когда зима ощущается наиболее сурово, Бердюль'аджуз, предвещающий шаги весны, приходится на период с 11 по 17 марта.
22 марта: Девятое марта (может пойти снег)
Через девять дней после девятого марта наступает день, называемый «Девять из девяти», когда погода становится очень холодной; могут наблюдаться даже шторм или снег. Что означает Девятое марта?
Наблюдалось падение температуры воздуха ночью до 20-25 градусов ниже нуля; возможны заморозки и снежная буря или мокрый снег, называемый «Шывгын».
30 марта: Озеленение деревьев
Это период, когда деревья начинают покрываться почками и зеленеть. Это подходящие дни для листовых овощей (таких как капуста, шпинат) и полива.
31 марта: Конец периода Девятого марта
Через девять дней после девятого марта наступает день, называемый «Девять из девяти», когда погода становится очень холодной; могут наблюдаться даже шторм или снег. Холод поражает недавно пробудившиеся или цветущие деревья.
2 апреля: Время цветения
С 2 апреля начинают распускаться цветочные почки.
14 апреля: Прорастание тюльпанов
Знаменитый Красный Мушский тюльпан с приходом весны начинает украшать равнины. Тюльпаны, спонтанно растущие в сельской местности Муша, в этом году из-за раннего потепления начали появляться раньше времени и покрывать равнину.
18 апреля: Пятое апреля (абриль беши — «ломающий буйволов» — 5 дней)
В календаре природы упоминается как «шторм Абруль Беши». Считается, что в период потепления внезапно наступают сильные холода и шторм, после чего наступает весна.
18 мая: Цветение роз
В анатолийском народном календаре (календаре старух) 18 мая значится как время цветения роз.
20 мая: Энгиркыран (может пойти снег)
В народном календаре и календаре штормов шторм, приходящийся на 20 мая, называется штормом Энгиркыран. В эти дни в определенных регионах можно встретить снегопад.
23 июня: Время окулировки
Необходимые для прививки черенки берутся в период покоя и хранятся до времени прививки. Окулировку начинают в конце мая или в первые недели июня и продолжают до июля.
16 июля: Усиление жары
Период с июля по август — это время, когда температура быстро растет и достигает своего максимума.
26 июля: Начало созревания винограда
В середине июля виноград начинает окрашиваться, в августе созревает.
29 июля: Конец окулировки
Окулировка должна быть проведена в период с 28 по 29 июля. Прививка после этой даты будет неэффективной.
15 августа: Созревание плодов
В этом месяце начинает созревать виноград. Гроздевая листовертка наносит вред практически на всех этапах: от гроздей в стадии бутонизации до крошечных виноградных гроздей на стадии завязи.
26 августа: Пожелтение листьев
В конце этого месяца листья начинают постепенно желтеть.
3 сентября: Созревание августовских плодов
С этим месяцем августовские плоды созревают и собираются.
7 сентября: Сбор овощей
С 7 сентября овощи собираются и встречаются с потребителем.
9 сентября: Время сбора грецких орехов
В нашей стране сбор грецких орехов производится в осенний сезон и в сентябре. Лучшее время для сбора орехов — когда одна треть зеленой части ореха начинает трескаться.
19 сентября: Время сбора винограда (винтаж)
В целом время сбора винограда может быть с середины сентября до начала октября. Изменчивость даты обусловлена погодными условиями в климатических зонах производства винограда.
28 сентября: Уменьшение сокодвижения в деревьях
20 октября: Время посадки деревьев
Октябрь и ноябрь особенно подходят для рано зацветающих саженцев, кустарников, сбрасывающих листья зимой, живых изгородей и небольших деревьев, очищенных от трав и корней и хранящихся в холодных складах или амбарах.
30 октября: Время обрезки деревьев
Сезон обрезки деревьев известен как время, когда опадают листья и начинается весна. Поэтому наиболее подходящий период — с 15 ноября по 15 марта. Плодовые деревья обрезаются в те же сроки.
29 ноября: Прекращение сокодвижения в деревьях
С этой даты начинается прекращение сокодвижения в плодовых деревьях.
9 декабря: Конец листопада
