自然历
自然历是安纳托利亚使用的传统历法之一，显示了在特定时间可能发生的自然现象。传统历法不是基于科学数据，而是通过多年观察自然现象、气候条件等情况形成的，它是根深蒂固、丰富的传统产物。根据这一根深蒂固的传统形成的历法，决定了何时进行公羊交配、严冬何时结束、何时播种哪种产品。我们为您整理并简要介绍了自然历中的重要时间段。
2月16日：植树时间
树苗种植时间在11月至2月之间。已知在冬季不严寒的地区，秋季种植能让根系发育得更好。
2月20日：第1道Cemre（落在空中）
每年象征春天到来的Cemre落在空中。首先落在空中的Cemre日期已经确定。据此，第一道Cemre将于20月20日落在空中。
2月27日：第2道Cemre（落在水中）
第二道Cemre将落在水中。确定第二道落在水中的Cemre将于2月26日至27日落下。
3月5日：水分开始在树木中流动
根据自然历，3月的头几天是“水分在树木中流动的时期”。随着叶子开始恢复生机，这被认为是树木从深沉的冬眠中苏醒的时间。
3月6日：第3道Cemre（落在土壤中）
落在土壤中的第三道Cemre将于3月5日至6日落下。在自然历中，我们正处于3月。随着3月第三道Cemre落在土壤中，大自然现在完全苏醒了。所有生物都进入了生长发育的忙碌状态。
3月8日：葡萄园修剪时间
修剪最合适的时期是2月底和3月初。落叶前的葡萄园绝不应修剪，否则葡萄藤无法储存足够的有机化合物。因此，抗寒能力会降低，产生弱芽，产量下降。
3月9日：枝接时间
为了建立葡萄园，1-2年前种植的树木在地面高度进行嫁接。嫁接时间是2月至3月，即葡萄藤开始伤流之前的时期。在伤流前不久切割葡萄藤，切割处会分泌出粘性液体。
3月10日：水分开始在葡萄藤中流动
水分在葡萄藤中流动意味着整个冬天几乎都在沉睡的葡萄藤现在已经苏醒并变绿。根据种植地的气候条件，根据树苗底部的干燥程度，平均每15天浇水一次对葡萄苗来说就足够了。否则，已知在过度浇水的葡萄苗中会发生真菌病。
3月11日：老妇人之冷开始
被称为冬季末最冷日子的老妇人之冷，可以定义为在预示春天到来的3月中旬带来冰冷寒气的自然现象。
3月15日：老妇人之冷结束
3月中旬低于常温的冷空气持续7天的统称为Berdül Acüz。虽然这是冬季感觉最严酷的时期，但预示春天脚步的Berdül'acüz发生在3月11日至17日之间。
3月22日：三月九（可能下雪）
3月9日（旧历）后的第九天，被称为“九之九”的日子到来了，这一天天气会非常冷；甚至可能看到风暴或降雪。什么是三月九？
可见气温在夜间降至零下20-25度；可能会有霜冻和暴风雪，或者下被称为“Şıvgın”的雨夹雪。
3月30日：树木变绿
这是树木开始发芽并变绿的时期。这是适合叶菜类（如卷心菜、菠菜）和灌溉的日子。
3月31日：三月九结束
3月9日后的第九天，被称为“九之九”的日子到来了，这一天天气会非常冷；甚至可能看到风暴或降雪。寒冷会袭击新苏醒或开花的树木。
4月2日：花开时间
从4月2日开始，花蕾开始开放。
4月14日：郁金香变绿
著名的红色穆什郁金香随着春天的到来开始装点平原。在穆什郊外自然生长的郁金香，由于今年天气提前变暖，早早露头并开始覆盖平原。
4月18日：四月五（杀水牛风暴 – 5天）
在自然历中被称为“Abrul Beşi风暴”。人们相信在天气变暖的时期，会突然出现极端寒冷和风暴，之后春天才会到来。
5月18日：玫瑰盛开
在安纳托利亚民间历法（老妇人历）中，5月18日被称为玫瑰盛开的时间。
5月20日：Engirkıran（可能下雪）
在民间历法和风暴历法中，对应5月20日的风暴被称为Engirkıran风暴。在这些日子里，某些地区可能会遇到降雪。
6月23日：芽接时间
嫁接所需的接穗在休眠季节采集并保存到嫁接时间。芽接从5月底或6月第一周开始，一直持续到7月。
7月16日：气温升高
7月至8月之间是气温迅速升高并达到最高值的时期。
7月26日：葡萄开始变色
葡萄在7月中旬开始变色，8月成熟。
7月29日：芽接结束
芽接应在7月28日至29日之间进行。此日期之后的嫁接效率较低。
8月15日：水果成熟
本月葡萄开始成熟。从漆树状态的果穗到副穗阶段的小葡萄串，葡萄浆果蛾在几乎每个阶段都是有害的。
8月26日：叶子变黄
本月底叶子开始慢慢变黄。
9月3日：八月水果成熟
随着本月的到来，八月的水果成熟并被采摘。
9月7日：蔬菜采摘
从9月7日开始，蔬菜被采摘并与消费者见面。
9月9日：核桃采收时间
在我国，核桃采摘在秋季和9月进行。采摘核桃的最佳时间是已知核桃绿色部分的三分之一开始开裂的时候。
9月19日：葡萄采收时间
通常葡萄采收时间可以是9月中旬到10月初。日期的变化取决于生产葡萄的气候中的天气条件。
9月28日：树木水分减少
10月20日：植树时间
10月和11月特别适合早期开花的苗木、冬季落叶的灌木、篱笆植物以及已清除杂草和根部并在冷库或仓库中保存的小树。
10月30日：树木修剪时间
树木修剪季节已知为落叶和春季开始的时间。因此，最合适的时期是11月15日至3月15日之间。果树也在同一日期修剪。
11月29日：树木水分退去
从这个日期开始，果树的水分开始退去。
12月9日：落叶结束
