متى تُزرع الذرة؟
قبل الإجابة على سؤال متى تُزرع الذرة، من الضروري النظر في المناخ والظروف الإقليمية وما إذا كانت تزرع كمحصول أساسي أم كمحصول ثانٍ. في حالة زراعة الذرة كمحصول أساسي، فإن أنسب وقت للزراعة يكون عادةً بين منتصف شهر أبريل والأسبوع الأول من شهر مايو. أما بالنسبة لزراعة المحصول الثاني، فيوصى بالزراعة مباشرة بعد حصاد القمح وفي موعد لا يتجاوز بداية شهر يوليو.
احتياجات الذرة لدرجة الحرارة
احتياجات الذرة لدرجة الحرارة، في الظروف العادية يبدأ نبات الذرة في الإنبات عند درجة حرارة 10-11 درجة مئوية. عندما تصل درجة الحرارة على عمق 5-10 سم من التربة إلى 15 درجة مئوية، تتسارع عملية الإنبات. أثناء الإنبات، توجد علاقة خطية بين مقدار استطالة الجذور والساق ودرجة الحرارة، ويكون ذلك أكثر فعالية في نطاق 10-30 درجة مئوية.
عندما تصل درجة الحرارة إلى 32 درجة مئوية، يُلاحظ انخفاض مفاجئ في استطالة الجذور والساق، وعندما تصل درجة الحرارة إلى 40 درجة مئوية، تموت البادرات. من ناحية أخرى، يتوقف نمو الجذور عندما تنخفض درجة الحرارة عن 9 درجات مئوية. النطاق المثالي لدرجات الحرارة لإنتاج الذرة هو 24-32 درجة مئوية.
تعتبر الذرة بشكل عام من نباتات المناخ الدافئ، إلا أنها ليست نباتاً يمكنه تحمل الحرارة الشديدة. عندما تصل درجة الحرارة إلى 38 درجة مئوية، حتى في ظل ظروف الري، لا يستطيع النبات تعويض الماء الذي يفقده عبر النتح من خلال جذوره. في هذه الحالة، يفقد النبات ضغط الامتلاء (تurgor). إذا استمرت هذه الحالة لعدة أيام، فإن بنية الخلية تفقد مرونتها وقد تفقد قدرتها على العودة إلى شكلها السابق.
عمق التربة عند زراعة الذرة
يجب أن يكون عمق التربة عند زراعة الذرة 5-6 سم للمحصول الأساسي، و6-8 سم للمحصول الثاني. تختلف كمية البذور التي سيتم نثرها لكل ديكار حسب الأصناف، ولكن بشكل عام يمكن توفير كثافة نباتية كافية باستخدام 2-2.5 كجم/دونم من البذور.
المسافات بين الصفوف والكثافة النباتية
يجب أن تكون المسافة الموصى بها بين الصفوف للمحصول الأساسي 70*25 سم، وللمحصول الثاني 70*20 سم. توفر هذه المسافات بين الصفوف والمسافات فوق الصف كثافة تبلغ 7000 نبات/دونم للأصناف المبكرة والقصيرة، و6000 نبات/دونم للأصناف المتأخرة والطويلة.
يمكن أن تخلق إرشادات الزراعة والكثافة النباتية الموصى بها ظروفاً مثالية لزراعة ذرة منتجة. ومع ذلك، من المهم أيضاً إجراء تعديلات متوافقة في هذه القيم بناءً على الأصناف والظروف المناخية الإقليمية وخصائص التربة.
متى يتم حصاد الذرة
الطريقة الأكثر دقة لتحديد نضج حصاد الذرة هي قياس نسبة الرطوبة في الحبوب. ومع ذلك، إذا لم تكن هناك إمكانية لقياس الرطوبة، فيمكن اتخاذ قرار من خلال النظر في الخصائص الفيزيائية للحبوب. في نبات الذرة الذي وصل إلى وقت الحصاد، تتكون طبقة سوداء عند نقطة اتصال الحبة بالعرنوس (في القاعدة). تبدأ هذه الطبقة السوداء أولاً عند النقطة التي تلتقي فيها الحبة بالعرنوس، ثم تتقدم في جزء العرنوس وتظهر أخيراً في الجزء السفلي من الحبة. يمكن ملاحظة وجود الطبقة السوداء بسهولة عن طريق قطع الحبة بسكين.
عندما يُعتبر العرنوس ناضجاً، يجب أن تحتوي 75% على الأقل من الحبوب الموجودة في منتصف العرنوس على الطبقة السوداء. عادة ما تحتوي حبوب الذرة التي وصلت إلى النضج الفسيولوجي على 35% رطوبة. في هذه الفترة، تكون الحبوب قد أكملت تطورها الطبيعي وأصبحت جاهزة للحصاد اليدوي. ومع ذلك، في الحصاد الميكانيكي، قد تزيد نسبة الرطوبة العالية من خسائر الحصاد بسبب نعومة الحبوب. أنسب نسبة رطوبة لحصاد الذرة بالآلات تتراوح عادة بين 21-28%. أنسب وقت للحصاد هو عندما تكون نسبة الرطوبة في الحبوب حوالي 25%. هذه هي الفترة الأنسب من حيث تقليل الخسائر والحفاظ على الجودة.
