Soğan Yetişdirilməsi Necə Həyata Keçirilir?

28 Ocak 2026 Çağla Altıntaş 5 görüntülenme

🇹🇷 Türkçe 🇺🇸 English 🇨🇳 中文 🇸🇦 العربية 🇷🇺 Русский 🇪🇸 Español 🇦🇿 Azərbaycan 🇩🇪 Deutsch

Soğan Yetişdirilməsi Necə Həyata Keçirilir?

Soğan yetişdirilməsi kənd təsərrüfatı istehsalında mühüm yer tutan və dünya miqyasında geniş yayılan bir fəaliyyətdir. Soğan yetişdirilməsi kənd təsərrüfatı istehsalının mühüm hissəsidir və dünya miqyasında geniş şəkildə həyata keçirilir. Soğan qidalı və ləzzətli bir tərəvəz kimi tanınır və bir çox yemək reseptində mühüm tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Soğanın fərqli çeşidləri və növləri olsa da, iqlim şəraitinə və torpaq xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq fərqli bölgələrdə yetişdirilir. Bu proses torpaq hazırlığı, əkin, suvarma, gübrələmə, zərərvericilərlə mübarizə və məhsul yığımı kimi müxtəlif mərhələlərdən ibarətdir. Türkiyə kimi soğan yetişdirilməsinin intensiv aparıldığı ölkələrdə bu fəaliyyət fermerlərə mühüm gəlir mənbəyi təmin edərkən, eyni zamanda qida sənayesinə xammal tədarük edir və ticarətdə mühüm rol oynayır.

Soğan Yetişdirilməsində İqlim Və Torpaq Quruluşu Necə Olmalıdır?

Soğan yetişdirilməsi üçün əlverişli iqlim və torpaq şəraiti olduqca mühümdür. Soğan bitkisi sərin və rütubətli mühitdə ən yaxşı şəkildə inkişaf edir. Bu bitki eyni zamanda şaxtaya qarşı da davamlıdır. Torpaq quruluşu baxımından soğan adətən yüngül və yaxşı drenajlı torpaqlara üstünlük verir. Qumlu-gillicəli və humusla zəngin gilli-qumlu torpaqlar soğan yetişdirilməsi üçün ən uyğun olanıdır. Yaxşı drenajlı torpaqlar suyun yığılmasının qarşısını alır və soğan köklərinin sağlam inkişafını dəstəkləyir. Torpağın pH səviyyəsi də mühümdür və ən uyğun dəyərlər 6 ilə 6,5 arasındadır. Bu şərtlər daxilində sağlam və məhsuldar soğan yığımı əldə etmək mümkündür.

Soğanın Baş Bağlaması

Erkən böyümə mərhələsində sərin hava mühümdür, lakin baş bağlama və yetkinləşmə prosesi üçün daha isti mühitlər lazımdır. Orta temperatur erkən mərhələdə 12,8 ºC-dən aşağı olmalı, baş bağlama dövründə 21 ºC, yetkinləşmə üçün isə 24-27 ºC aralığında olmalıdır.

Soğan Necə Yetişdirilir? Soğan Əkini Necə Həyata Keçirilir?

Soğan yetişdirilməsi üç fərqli şəkildə həyata keçirilir. Birinci üsul birbaşa toxum əkini ilə başlayır və eyni vegetasiya dövrü ərzində 5-6 aylıq müddətdə məhsul yığılır. İkinci üsul olan arpacıq ilə edilən yetişdirilmədə birinci il arpacıqlar əldə edilir. İkinci il bu arpacıqlar əkilərək baş əldə edilir. Üçüncü üsul isə şitillə edilən yetişdirilmədir və toxum əkini ilə eyni müddətə malikdir; lakin eyni il ərzində baş əldə edilir. İqtisadi baxımdan ən əlverişli üsul birbaşa toxum əkini ilə olanıdır. Bu üsulun uğurla tətbiq edilməsi üçün tarlada çox yaxşı torpaq hazırlığı aparılmalıdır. Tarla payızda becərilir və becərmədən əvvəl dekara 2-4 ton yanmış heyvan gübrəsi verilir. Aralıq dənizi bölgəsində toxum əkin tarixi adətən 15 avqust ilə 15 oktyabr arasındakı dövrə təsadüf edir. Əkindən əvvəl torpaq nəmi (tava gəlməsi) uyğun olan kimi səthi becərilir. Torpaq kultivator və dırmıqla yaxşıca parçalanır, ardınca sıxılır və toxumlar əkilir. Bitki sıra arası məsafəsi 20-30 sm olmalıdır və bitkilər 10 sm hündürlüyə çatdıqda sıra üstü məsafələri tənzimləmək üçün əllə seyrəltmə aparılır.

Soğan Yetişdirilməsində Gübrələmə

Soğan yetişdirilməsində gübrələmə bitkinin ehtiyac duyduğu qida maddələrini təmin edərək sağlam böyüməsini və yüksək məhsuldarlıq əldə edilməsini təmin edir. Gübrələmə adətən üzvi və kimyəvi gübrələrin istifadəsini əhatə edir. Gübrələmə prosesi adətən torpaq hazırlığı mərhələsində həyata keçirilir və torpaq analizi nəticələrinə görə müəyyən edilmiş miqdarlarda istifadə olunur. Üzvi gübrələr torpağın quruluşunu yaxşılaşdırır, torpağın su və qida saxlama qabiliyyətini artırır və torpağı qidalandıraraq bitkilərin sağlam böyüməsini stimullaşdırır. Kimyəvi gübrələr isə toxum əkinindən əvvəl və ya bitkilər böyüməyə başladıqdan sonra müəyyən fasilələrlə tətbiq olunur və adətən azot, fosfor və kalium kimi əsas qida maddələrini ehtiva edir. Bundan əlavə, torpaq analizi nəticələrinə görə çatışmazlıq yaranan mikroelementlərin bitkilərə təmin edilməsi üçün mikroelement gübrələri də istifadə edilə bilər. Gübrələmə miqdarı və vaxtı yetişdirilən soğan növündən, torpağın xüsusiyyətlərindən və iqlim şəraitindən asılı olaraq dəyişə bilər. Gübrələmə miqdarı və növləri barədə yerli kənd təsərrüfatı mütəxəssislərindən və ya kənd təsərrüfatı məsləhətçilərindən dəstək almaq mühümdür.

Soğan Yetişdirilməsində Suvarma

Soğan yetişdirilməsində bitkinin vegetasiya dövrü ərzində 450-500 mm yağıntı miqdarı təmin edilə bilmirsə, suvarma tələb oluna bilər. Ən uyğun suvarma üsulu adətən yağışyağdırma sistemidir və adətən 1-2 suvarma kifayət edə bilər. Lakin baş yetkinləşmə dövründə suvarma aparılmamalıdır, çünki bu dövrdə suvarma soğanın saxlanılmasına mənfi təsir göstərə bilər. Bu səbəbdən suvarma proqramı və üsulları yerli iqlim şəraitinə və bitkinin böyümə mərhələlərinə görə diqqətlə tənzimlənməlidir.

Təzə Soğan Üçün Məhsul Yığımı Nə Vaxt Aparılır?

Soğanlar adətən 1-2 sm diametrə çatdıqda yığılır. Yığılan soğanların üst yarpaqları diqqətlə təmizlənir və kökləri yuyularaq təmizlənir. Daha sonra soğanlar adətən dəstələr halında düzülərək satışa çıxarılır. Bu proses soğanların təzə və təqdimat baxımından cəlbedici şəkildə satışa təqdim edilməsini təmin edir.

1 Dönümdən Neçə Kq Quru Soğan Çıxır?

Bir dönümlük sahədə əlverişli şəraitdə yetişdirildikdə adətən 1 ilə 1,5 ton arasında arpacıq əldə edilə bilər. Bu miqdar əkin şəraiti, iqlim şərtləri və gübrələmə kimi amillərdən asılı olaraq dəyişə bilər. Baş soğan istehsalında istifadə olunacaq arpacıqların diametri də mühümdür və adətən 1,0 ilə 1,8 sm arasında olması üstünlük təşkil edir. Dekara əkin edərkən tələb olunan arpacıq miqdarı isə təxminən 35 ilə 40 kiloqram arasında dəyişir. Bu miqdar torpaq məhsuldarlığı, növ seçimi və əkin sıxlığı kimi amillərə görə tənzimlənə bilər.

Quru Soğan Yığımı

Məhsul yığımından əvvəl saxlanmada çətinlik çəkməmək üçün suvarma dayandırılmalıdır. Soğanlar müəyyən bir ölçüyə çatıb yarpaqları saralmağa başladıqda yığım vaxtı gəlmiş deməkdir. Bu prosesdə soğanların üst hissələri qırılaraq yerə yatırılır. Təxminən 15-20 gün sonra soğanların xarici yarpaqları tamamilə quruyur və soğanlar torpaqdan çıxarılır. Daha sonra yığılan soğanlar günəşdə qurudularaq saxlanmağa hazır hala gətirilir. Soğanların torpaqdan çıxarılması adətən əllə aparılır və yığılan soğanların üst quru sapları qopardılır. Tezyetişən (turfanda) soğanlarda qurutma prosesi adətən aparılmır.

Soğan Yetişdirilməsində Görülən Xəstəlik Və Zərərvericilər Hansılardır?

Soğan yetişdirilməsində ən çox rast gəlinən xəstəliklər arasında mildiu və soğan sürmə xəstəliyi önə çıxır. Soğanda geniş yayılan zərərvericilər arasında soğan milçəyi və soğan gövdə nematodu yer alır. Xəstəlik və zərərvericilərin nəzarəti üçün fermerlər davamlı növlərin seçilməsi və xəstəlik daşıyan bitkilərin məhv edilməsi kimi aqrotexnik tədbirlərə müraciət edirlər. Bundan əlavə, kimyəvi mübarizə üsullarından istifadə edilərək dərmanlama aparılır. Ətraf mühit temperaturu 16 dərəcəni, rütubət isə 80%-i keçdikdə dərmanlama prosesi başladılır və ilk xəstəlik əlamətləri görüldükdə dərhal müdaxilə edilir.

Kategoriler

Bitki Sağlığı

Etiketler

#Soğan Tarımı ve Yetiştiriciliği

Ürünler

Çözümler

Kurumsal

Soğan Yetişdirilməsi Necə Həyata Keçirilir?